Twitter

Največjih 20 mlekarn  je v letu 2025  ustvarilo 230 milijard evrov  letnih prihodkov.  Prvo mesto po prometu je z naskokom, pri prometu 35 milijard   evrov  zadržal  francoski Lactalis.  V zadnjem  letu je prvih dvajset mlekarn povečalo svoj obseg poslovanja za 5,4%, med temi je kar  10 evropskih  velikih mlekarn. Podatki o uspešnosti celotne mlečne branže […]

Slovensko perutninarstvo je tehnološko razvito in pomemben del domače pridelave hrane, vendar se rejci vse težje prebijajo skozi visoke naložbe, okoljske zahteve, prostorske omejitve in konkurenčne pritiske. Prav o tem so spregovorili na prvem Perutninarskem dnevu na sejmu Agra, kjer so predstavili tudi novo Združenje rejcev perutnine Slovenije. Bojan Lončar, predsednik Strokovnega odbora za perutninarstvo […]

Suša pušča hude posledice v slovenskem kmetijstvu. Požgani travniki, izsušena koruza, pomanjkanje krme in veliki izpadi pridelka zelenjave so le nekatere od posledic, ki so jih lokalni kmetje na območju Ljubljane in Domžal z okolico prejšnji četrtek predstavili predstavnikom ministrstva, KGZS in kmetijske svetovalne službe. Ob nujni pomoči za nastalo škodo zato v ospredje postavljajo […]

NEPRIDIPRAVOM POLETNA VROČINA NE ŠKODI V noči s sobote na nedeljo, 8. na 9. avgust, je skupina ljudi vdrla na pašnik pod Priložnikom, med Purgo in Velikimi Seli pri Adlešičih, ter odtujila več živali. Po natančnem pregledu tropa ugotavljamo, da je bilo ukradenih vsaj 9 vrhunskih plemenskih jagnjic bovške pasme, namenjenih za pripust ter od […]

Suša letos močno vpliva na pridelavo krme. Kakšne posledice bo imelo pomanjkanje kakovostne voluminozne krme za krave molznice na mlečnost in stroške prireje ter kaj lahko rejci še storijo, da zmanjšajo posledice? Letošnje leto je za rejce goveda zagotovo eno najtežjih v zadnjih nekaj desetletjih. Slovenija se sooča z izjemno sušo in pomanjkanjem padavin, posledično […]

Poletje 2026 v Evropi zaznamujejo izjemna vročina, pomanjkanje padavin in vse izrazitejša suša. Visoke temperature ter povečano izhlapevanje povzročajo težave v kmetijstvu, zmanjšujejo razpoložljivost vode in povečujejo stres pri rastlinah ter živalih. Vročina vse bolj vpliva tudi na rejo krav molznic, saj visoke temperature zmanjšujejo zauživanje krme, vplivajo na zdravje živali in povzročajo padec mlečnosti. […]

Evropski trg mleka se po obdobju presežne ponudbe približuje bolj uravnoteženim razmeram, vendar ostaja zelo občutljiv na vremenske razmere, stroške prireje in spremembe v ponudbi. Vročinski valovi že vplivajo na prirejo v posameznih državah, medtem ko se rast evropske prireje mleka zaradi različnih tržnih in proizvodnih dejavnikov postopoma upočasnjuje. Na svetovnem trgu pritisk zaradi še […]

Predelava ekološkega mleka v Sloveniji ostaja pomemben, a pogosto spregledan del domače prehranske verige. Med podjetji, ki na tem področju vztrajajo že več kot tri desetletja, je Mlekarna Krepko, ki je danes vodilni ponudnik tradicionalnega kefirja v Sloveniji in eden ključnih predelovalcev ekološkega mleka. O izzivih slovenskega mlekarstva, položaju ekoloških kmetov, odnosu potrošnikov do domačih […]

Dober mesec po prevzemu vodenja Ministrstva za kmetijstvo RS (MKM) je minister Janez Cigler Kralj javnosti predstavil nepravilnosti, finančne luknje, primanjkljaj sredstev skupne kmetijske politike ter domnevno nezakonito porabo proračunskih sredstev. Primopredajnega zapisnika v začetku junija ni želel podpisati, ker je bil nepopoln, v zadnjih tednih pa so skupaj s sodelavci zbrali manjkajoče podatke o […]