[AKTUALNO iz 🌎] ]Kitajska je predstavila cilje in načrte za razvoj kmetijstva. Prehranska varnost, uporaba tehnologije in dohodki kmetov so ključne točke. VEČ 👉 https://t.co/tdK8rH70LU https://t.co/1CtQvzvtkp
23.04.2025
Povezovanje zadrug v EU Mednarodni mlečni velikan Arla Foods se bo združil z nemško mlekarsko zadrugo DMK Group in tako oblikoval največjo mlekarsko zadrugo v Evropi z več kot 12.000 kmeti v sedmih državah. Arla in DMK sta nedavno v skupni izjavi povedala, da bo dogovor ustvaril “največjo mlekarsko zadrugo v Evropi” s člani na […]
V Sloveniji prevladujejo manjše družinske kmetije, ki so razpršene po različnih geografsko oddaljenih območjih. Zaradi tega se soočajo z višjimi stroški prireje, manjšo močjo vpliva na trg in posledično nižjo dobičkonosnostjo. Znotraj države pa obstajajo pomembne razlike med velikimi in malimi rejci, ki vplivajo na njihovo konkurenčnost in se odražajo tudi v odkupni ceni mleka. […]
Reuters navaja, da je Madžarska včeraj (četrtek) namignila, da bi lahko šlo za “biološki napad” kot možen vir prvega izbruha slinavke in parkljevke v državi. Izbruh se je pojavil po več kot pol stoletja, kar je povzročilo zaprtje mej in množični zakol goveda na severozahodu države. Madžarska je prejšnji mesec poročala o prvem primeru slinavke […]
Klara in Miha Curk sta se poročila še pred koncem študija – Klara je študirala ekonomijo in menedžment, Miha pa agronomijo. Takrat o kmetijstvu še nista resno razmišljala. Zdelo se jima je naporno, brez prave prihodnosti, s preveč zgodnjimi jutri in premalo prostora za oddih. A z rojstvom otrok se je v njiju začela prebujati […]
Goljufije z mesom tudi v naši državi – med vsemi drugimi težavami – predstavljajo resen problem za potrošnike in domače kmete. Pogosto namreč prihaja do napačnega označevanja izvora, nepravilnega deklariranja ali celo prodaje starega mesa kot svežega. To ne le zavaja kupce, temveč povzroča nelojalno konkurenco slovenskim rejcem, ki morajo upoštevati stroge standarde in so […]
Trg mleka je v prejšnjem tednu doživel nekaj nihanja. Pri tem je omejena dobava na spot trgih, ohranjala cene bližnjih pogodb na višjih ravneh. Vendar pa se pojavljajo zgodnji znaki šibkosti, saj v trg vstopa več ponudb. Med ponudbo mleka in povpraševanjem pa še vedno obstajajo neskladja. Minula globalna dražba Global Dairy Trade (GDT) ni […]
V Zadobrovi v Ljubljani stoji kmetija Kos, na kateri so pretekli teden doživeli pravo presenečenje. Krava je telila trojčke, kar bo domačim še dolgo ostalo v spominu. Posebej nepozaben je bil ta trenutek za mladega prevzemnika Mateja Kosa, ki je uspešno prisostvoval in pomagal pri telitvi dveh telet. »Enega sem s kančkom spretnosti in sreče […]
Sonja Kropivšek s kmetije Pr’ Gabršk v vasi Češnjice v Tuhinjski dolini se je pred leti lotila izdelave prav posebnega sira trniča, značilnega za Veliko planino. Danes je sir trnič najbolj prepoznaven spominek Velike planine. Ob koncu lanskega leta pa so ga spoznali tudi na tržnici in tekmovanju International Alpine Food Contest ALP’24 v Stansu […]
Rjava pasma goveda je v osnovi kombinirana pasma, danes selekcijsko opredeljena v dva tipa, bolj razširjeni mlečni in v manjšem obsegu kombinirani tip s poudarkom na prireji mesa. Že od nekdaj je pasma prisotna na območju Velikih Lašč, kjer je bil konec februarja občni zbor Zveze rejcev govedi rjave pasme Slovenije. Pregledali so delo v […]
Videoteka