0
Dobra praksa javnega naročanja lokalnih trajnostnih živil v Beljaku na avstrijskem Koroškem dokazuje, da je zdrav, cenovno dostopen in okolju prijazen prehranski sistem mogoč. Oskrba s hrano postaja vse bolj ključna tema: ne zgolj z vidika (ne)dostopnosti kakovostne lokalne in ekološke hrane, ampak tudi z vidika zaostrujoče podnebne krize. V okviru pridelave, distribucije in potrošnje […]
0
0
0
Časov, ko so branjevke prihajale iz oddaljenih vasi v mesto prodajat viške sadja in zelenjave, jajca, mleko in meso ter izdelke iz njih, ni več. Na ljubljanskih tržnicah je danes prodajalcev veliko manj, kot jih je bilo pred leti. Tudi kupcev je manj, saj večina nabavlja živila v nakupovalnih centrih. Po drugi strani pa manjša […]
0
0
0
Od spomladi do pozne jeseni je na slovenskih njivah med kapusnicami najpogostejše zelje. Prek zimskih mesecev zelje spada med osnovne sestavine za pripravo najrazličnejših tradicionalnih jedi. Priljubljena je zeljna solata, martinove pojedine ni brez rdečega zelja, ko je mrzlo, pa je nepogrešljiva pečenica z matevžem in kislim zeljem ter številne druge jedi. Žal so vse […]
0
0
0
Ivanka in Davorin Simončič sta s pridelavo zelenjave začela pred dobrimi 25 leti. Nekoč je bila okrog domačije le ohišnica, danes obdelujejo 11 hektarjev. Šest hektarjev je namenjenih pridelavi zelenjave, pri čemer je 1,5 hektarja pokritih površin. Trenutno poteka spravilo zelja in solate, za kar je sadike vzgojil bodoči prevzemnik Luka. Kmetija Davorina in Ivanke […]
0
0
0
Na sejmu Narava – zdravje na Gospodarskem razstavišču v Ljubljani so se predstavljale tudi kmetije z dopolnilnimi dejavnostmi, obiskovalci pa so lahko poskušali lokalne domače dobrote, vse iz pridelkov in izdelkov kmetij. Na sejmu so se predstavljali ponudniki domačih mlečnih in mesnih izdelkov, medu in medenih izdelkov, sadja in sadnih izdelkov, od sirupov, marmelad, suhega […]
0
0
0
Neugodna pomlad, suša in visoke temperature v juliju in avgustu, deževje in prav tako visoke temperature v septembru so slabo vplivale na pridelek vrtnin. Bile so težave s setvijo in sajenjem, pojavljale so se bolezni in številni škodljivci. Večina plodovk je sezono zaključila prej. Pridelka je od 30 do 50 % manj, paradižnika celo do […]
0
0
0
Na Gospodarskem razstavišču v Ljubljani je bil pod 10. do 13. oktobra 54. sejem Narava-zdravje. Razstavljene vsebine so štiri dni poudarjale pomen zdravja, zdrave prehrane, gibanja in dobrega počutja ter varovanja okolja in stika z naravo. Obiskovalci so na sejmu spoznali okuse pridelkov in izdelkov lokalnih pridelovalcev ter ekološko hrano. Na sejmu so se predstavljali […]
0
0
0
Slovensko zelenjadarstvo potrebuje jasno vizijo razvoja. Vizijo, ki bo ustrezno umeščena tudi v strateški načrt skupne kmetijske politike po letu 2027 in bo povečala stopnjo samooskrbe z zelenjavo. Potrebno je sodelovanje, povezovanje. Potrebna je ozaveščenost potrošnika o pomenu lokalno pridelane zelenjave, če želimo samooskrbo z zelenjavo povečati na 50 %. »Na slovenskem trgu je v […]
0
0
0
Kmetijsko-gozdarska zbornica Slovenije (KGZS) je v sodelovanju s tednikom Kmečki glas in spletnim portalom Agrobiznis, ki deluje v okviru časnika Finance, razglasila zmagovalce 29. akcije S kmetije za Vas. Zlato sončnico je prejela kmetija Baron iz Planice pri Framu. Priznanji za promocijo kulturne dediščine pa sta prejeli Hiša vin Pečarič iz Čuril pri Metliki ter […]
1
1
1
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Videoteka
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
1
1
1
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Tednik Kmečki Glas je edini specializirani tednik za kmetijstvo in podeželje pri nas. S svojo bogato vsebino nudi informativno, strokovno in prijetno branje vsej družini.
© Kmečki Glas d.o.o. Vse pravice zadržane
Design & Development: iMode
