Twitter

V Slovenskih Konjicah je sredi meseca junija potekalo 3. srečanje perutninskega sektorja, ki je bil hkrati tudi zaključni dogodek mednarodnega projekta BroilerNet, v okviru programa Horizon Evropa. Projekt je v obdobju med letoma 2022 in 2026 povezoval strokovnjake, raziskovalce, svetovalce in rejce pitovnih piščancev iz 13 evropskih držav z namenom izmenjave znanja, dobrih praks in […]

Manja Zupan Šemrov, Oddelek za zootehniko, BF Ljubljana Biotehniška fakulteta Univerze v Ljubljani (Oddelek za zootehniko) v sodelovanju s Perutnino Ptuj, natančneje s sektorjem Žive proizvodnje pod vodstvom direktorja Marka Ciglerja in tehnologinje Nataše Medved, aktivno sodeluje v evropskem mrežnem projektu BroilerNet (https://broilernet.eu/). Projekt povezuje deležnike iz 13 evropskih držav z jasnim ciljem: izmenjati praktično […]

Manja Zupan Šemrov, Oddelek za zootehniko, BF Ljubljana Biotehniška fakulteta Univerze v Ljubljani (Oddelek za zootehniko) v sodelovanju s Perutnino Ptuj, natančneje s sektorjem Žive proizvodnje pod vodstvom direktorja Marka Ciglerja in tehnologinje Nataše Medved, sodeluje v evropskem projektu BroilerNet (https://broilernet.eu/). Gre za obsežno mrežo strokovnjakov iz 13 evropskih držav, ki povezuje raziskovalce, industrijske partnerje, […]

Manja Zupan Šemrov, Oddelek za zootehniko, BF Ljubljana Projekt BroilerNet (https://broilernet.eu/) je evropska iniciativa, ki povezuje 13 držav z namenom izboljšanja reje pitovnih piščancev skozi sodelovanje med znanostjo in prakso. V okviru projekta delujejo nacionalne mreže deležnikov, kjer se izmenjujejo izkušnje, ocenjujejo rejski izzivi ter prepoznavajo rešitve, ki so v različnih okoljih že dokazale svojo […]

Poslovni model Perutnine Ptuj z več kot 250 kooperantskimi družinskimi kmetijami, razpršenimi po slovenskem podeželju, je v evropskem perutninarstvu prava posebnost. O tem, kaj ta model pomeni za kakovost, trajnost in razvoj slovenskega kmetijstva, smo se pogovarjali z Markom Ciglerjem, direktorjem PC Živa proizvodnja, in Tomažem Zavirškom, direktorjem za trajnost in korporativne zadeve Skupine Perutnina […]

Pod Kremžarjevim vrhom na obronkih Pohorja se na 700 metrih nadmorske višine na Legnu v občini Slovenj Gradec nahaja Ekološka kmetija Kurnik. Kmetijo je v začetku leta 2022 prevzel Primož Kobold, ki nadaljuje družinsko tradicijo ter jo razvija s svežimi zamislimi in sodobnim pogledom na ekološko kmetovanje. Primož je kmetiji vdahnil novo energijo. Skupaj s […]

Z namenom boljšega povezovanja lokalnih pridelovalcev in predelovalcev, zadrugami, horeca sektorjem in javnimi zavodi je bilo nedavno vzpostavljenih pet regijskih konzorcijev, eden od teh je Samooskrbna Gorenjska. Konzorcij Samooskrbna Gorenjska vključuje 120 partnerjev (lokalni proizvajalci, zadruge, Las-i, javni zavodi, horeca, občine in druge organizacije), ki želijo uskladiti ponudbo in povpraševanje, ustvariti skupno logistiko in dolgoročne […]

Kmetijske organizacije so opozorile na pomen pridelave slovenske hrane. Slovenski kmetje se dan na dan soočajo z visokimi stroški pridelave, nelojalno konkurenco cenejšega uvoza, obsežno birokracijo in številnimi socialnimi izzivi. Zato potrošnike pozivajo, naj pri nakupu hrane izberejo lokalno in tako podprejo slovenskega kmeta in slovensko kmetijstvo. »Hrana je ključna za obstoj vsakega naroda. Slovenski […]

Klara in Miha Curk sta se poročila še pred koncem študija – Klara je študirala ekonomijo in menedžment, Miha pa agronomijo. Takrat o kmetijstvu še nista resno razmišljala. Zdelo se jima je naporno, brez prave prihodnosti, s preveč zgodnjimi jutri in premalo prostora za oddih. A z rojstvom otrok se je v njiju začela prebujati […]