[#SKP – TRAJNOSTNO PRIJAZNA 🍀] Aškerčevi iz damaščanske vrtnice pripravljajo dobrote za edinstvene in posebne gurmanske užitke. @EUAgri #IMCAP #CAP VEČ 🌹 https://t.co/DDPSj19UEM https://t.co/Dki1sqmxCP
26.07.2024
Andrej Vogel s Prevalj na Koroškem se ukvarja z rejo krav molznic. Usmerjen je v prirejo mleka, ki ga prodaja v mlekarno Celeia. Krave so v zimskih mesecih v hlevu privezane, med poletno sezono pa se čez dan pasejo na prostranih koroških pašnikih. Prenočujejo v hlevu, molzejo jih dvakrat na dan. Reja je ekstenzivna, mlečnost […]
Na domačiji Galjotovih v Lahovčah pod Krvavcem, kjer se ukvarjajo z več dejavnostmi, smo obiskali Benjamina. Naj spomnimo, da se je njegov mlajši brat Adrijan v celoti posvetil reji piščancev, sam pa je v praksi, kmalu pa tudi na »papirju«, prevzel živinorejski del – rejo krav molznic. Ob tem mu veliko pomagata starša Magdalena in […]
Reja konj je imela nekoč pomembno vlogo zaradi uporabe teh živali za delovna opravila na kmetijah. Z uvedbo mehanizacije se je število konj zmanjšalo in posledično je upadlo tudi zanimanje za rejo. Z leti se je pomen konj v družbi začel spreminjati. Število konjev je pričelo naraščati, danes pa je stalež konjev stabilen oz. še […]
Več mleka, manj kmetov in manjše povpraševanje. Zakaj cena mleka ves čas niha in zakaj ga vsako leto priredimo več? Leta 2019 je bila svetovna mlekarska industrija vredna neverjetnih 570 milijard evrov, leta 2021 pa že 828. Z več kot 160 milijoni ton surovega mleka, prirejenega leta 2022, je EU skupaj odgovorna za približno petino […]
V Ribogojnici Natura v Želimljah Andrej Škoberne goji najbolj zahtevne in tudi najbolj cenjene postrvi, kot so potočna zlatovčica, slovenska avtohtona jezerska postrv in sulec. Kvaliteta vode, v kateri vzrejajo postrvi, poleg vrhunske hrane zagotavlja ribam edinstven in prepoznaven okus. Andrej Škoberne ljubezen do rib in živali nasploh goji že od mladosti. Z vzrejo akvarijskih […]
Študija, ki je primerjala različne ukrepe o dobrem počutju molznic v petih državah, je odkrila znatne razlike v zakonodaji, ki otežujejo popolno uskladitev standardov. Trenutno je edina vzpostavljena skupna zakonodaja Evropske unije – za zagotavljanje dobrega počutja živali v mlekarski dejavnosti namenjena le teletom. Zato je v posameznih državah EU veliko različnih načinov za zagotavljanja […]
Do konca leta 2023 je imela Nemčija 50.581 kmetijskih gospodarstev s prirejo mleka. To je bilo približno 2400 (ali 4,4 %) manj kot decembra 2022. V enem letu se je število krav molznic zmanjšalo za 2,5 % na 3,7 milijona živali, poroča nemški Zvezni informacijski center za kmetijstvo – BZL. Zmanjšanje števila krav molznic, ki […]
Matej Brezovnik prihaja iz Št. Janža pri Radljah. Kmetuje na gorski kmetiji, veliki približno 70 hektarjev. Na njej redijo krave molznice in mlado pitano govedo, skupaj okoli 200 glav. Po izobrazbi je ekonomist, ki je zelo aktiven in uspešen prevzemnik domače kmetije. Je umirjen in preudaren, a kritičen sogovornik. Teži k spremembam in si prizadeva […]
»Ne želim, da ta zapis izpade kot še eno jamranje kmeta,« je že na začetku pogovora poudaril mladi kmet, ki ima več razlogov, zakaj želi ostati anonimen. Njegove podatke hranimo v uredništvu in jih ne navajamo, saj je njegovo sporočilo pomembnejše od njih. Kmetiji, na kateri živi z družino in dela, gre po njegovih besedah […]
Videoteka