Govedo | Page 2 of 3 | Kmečki Glas

Agra 2024 – Kmečki glas v Hali A

Mednarodni kmetijsko-živilski sejem Agra želi tudi letos, ob svoji 62. ponovitvi, ohraniti sloves največjega in najpomembnejšega kmetijsko-živilskega sejma v tem delu Evrope. Številke so tudi letos visoke: več kot 1700 razstavljavcev iz 35 držav se bo predstavilo na skoraj 71.000 m2 razstavnih površin. Najpomembnejša bo spet kmetijska mehanizacija. S strokovnimi razstavami živali in predstavitvami v […]

Nujno boljše sodelovanje med vsemi v verigi

Namen široko zastavljenega posveta v dvorani Državnega sveta je bil preseči napetosti med deležniki v celotni prehranski verigi in s tem spodbuditi povečanje samooskrbe s hrano v Sloveniji. Prisotni so bili vsi deležniki v verigi s prehrano od kmeta do trgovine. Manjkala je le politika, kar je tudi rezultat da v Sloveniji ni strategije kmetijstva. Uvodoma […]

Nujno boljše sodelovanje med vsemi v verigi

Nujno boljše sodelovanje med vsemi v verigi

Namen široko zastavljenega posveta v dvorani Državnega sveta je bil preseči napetosti med deležniki v celotni prehranski verigi in s tem spodbuditi povečanje samooskrbe s hrano v Sloveniji. Prisotni so bili vsi deležniki v verigi s prehrano od kmeta do trgovine. Manjkala je le politika, kar je tudi rezultat da v Sloveniji ni strategije kmetijstva. Uvodoma […]

Dolgožive cike na kmetiji Cencelj

Obiskali smo rejko Sonjo Cencelj iz Jeronima nad Vranskim, kjer na družinski kmetiji od leta 2000 redijo cike. Gorsko-višinska kmetija Cencelj je posebno zanimiva prav zato, ker cike redijo za prirejo mleka. V čredi je 33 glav, pri čemer je 26 cik s teleti, druge so sivke in križanke. Ponašajo se z izjemno dolgoživostjo, praktično […]

Dolgožive cike na kmetiji Cencelj

Dolgožive cike na kmetiji Cencelj

Obiskali smo rejko Sonjo Cencelj iz Jeronima nad Vranskim, kjer na družinski kmetiji od leta 2000 redijo cike. Gorsko-višinska kmetija Cencelj je posebno zanimiva prav zato, ker cike redijo za prirejo mleka. V čredi je 33 glav, pri čemer je 26 cik s teleti, druge so sivke in križanke. Ponašajo se z izjemno dolgoživostjo, praktično […]

Štiri generacije – vsak dela nekaj za dušo

Na kmetiji Kovačec, po domače Matižonovi, živijo štiri generacije. Vsaka generacija je kmetiji dodala določeno dodano vrednost, tako da imajo danes ob glavni dejavnosti živinoreji več dopolnilnih. Z vedno novimi idejami mlade generacije obstoj kmetije ni vprašljiv. Kmetija je na dobri poti razvoja in uresničitve želje, da bi na njej vzpostavili polno delovno mesto. Nastja […]

Dom in družina

Štiri generacije – vsak dela nekaj za dušo

Dom in družina

Štiri generacije – vsak dela nekaj za dušo

Na kmetiji Kovačec, po domače Matižonovi, živijo štiri generacije. Vsaka generacija je kmetiji dodala določeno dodano vrednost, tako da imajo danes ob glavni dejavnosti živinoreji več dopolnilnih. Z vedno novimi idejami mlade generacije obstoj kmetije ni vprašljiv. Kmetija je na dobri poti razvoja in uresničitve želje, da bi na njej vzpostavili polno delovno mesto. Nastja […]

Dom in družina

Več mleka, manj kmetov, manjše povpraševanje

Več mleka, manj kmetov in manjše povpraševanje. Zakaj cena mleka ves čas niha in zakaj ga vsako leto priredimo več? Leta 2019 je bila svetovna mlekarska industrija vredna neverjetnih 570 milijard evrov, leta 2021 pa že 828. Z več kot 160 milijoni ton surovega mleka, prirejenega leta 2022, je EU skupaj odgovorna za približno petino […]

Več mleka, manj kmetov, manjše povpraševanje

Več mleka, manj kmetov, manjše povpraševanje

Več mleka, manj kmetov in manjše povpraševanje. Zakaj cena mleka ves čas niha in zakaj ga vsako leto priredimo več? Leta 2019 je bila svetovna mlekarska industrija vredna neverjetnih 570 milijard evrov, leta 2021 pa že 828. Z več kot 160 milijoni ton surovega mleka, prirejenega leta 2022, je EU skupaj odgovorna za približno petino […]

Primerjava ukrepov o dobrem počutju molznic

Študija, ki je primerjala različne ukrepe o dobrem počutju molznic v petih državah, je odkrila znatne razlike v zakonodaji, ki otežujejo popolno uskladitev standardov. Trenutno je edina vzpostavljena skupna zakonodaja Evropske unije – za zagotavljanje dobrega počutja živali v mlekarski dejavnosti namenjena le teletom. Zato je v posameznih državah EU veliko različnih načinov za zagotavljanja […]

Primerjava ukrepov o dobrem počutju molznic

Primerjava ukrepov o dobrem počutju molznic

Študija, ki je primerjala različne ukrepe o dobrem počutju molznic v petih državah, je odkrila znatne razlike v zakonodaji, ki otežujejo popolno uskladitev standardov. Trenutno je edina vzpostavljena skupna zakonodaja Evropske unije – za zagotavljanje dobrega počutja živali v mlekarski dejavnosti namenjena le teletom. Zato je v posameznih državah EU veliko različnih načinov za zagotavljanja […]

Prvi slovenski hlev s tremi roboti za molžo

Na kmetiji Černivec v Zgornjih Jaršah pri Domžalah se ukvarjajo z rejo krav molznic. Redijo okoli 350 glav goveje živine, od tega je 170 krav molznic. V najsodobnejšem hlevu za rejo krav molznic, ki so ga vselili pred dobrima dvema mesecema, jih sedaj molzejo 150, 20 je presušenih. V hlevu, ki je edinstven iz več […]

Prvi slovenski hlev s tremi roboti za molžo

Prvi slovenski hlev s tremi roboti za molžo

Na kmetiji Černivec v Zgornjih Jaršah pri Domžalah se ukvarjajo z rejo krav molznic. Redijo okoli 350 glav goveje živine, od tega je 170 krav molznic. V najsodobnejšem hlevu za rejo krav molznic, ki so ga vselili pred dobrima dvema mesecema, jih sedaj molzejo 150, 20 je presušenih. V hlevu, ki je edinstven iz več […]

Podeželje v mestu – velika noč na podeželju

Minulo soboto, 23. marca, je bilo na Pogačarjevem trgu v Ljubljani v organizaciji Kmetijsko gozdarske zbornice Slovenije Podeželje v mestu – velika noč na podeželju. Obiskovalci so lahko poskusili in kupili odlične mesnine. Predvsem šunko kot tudi krušne izdelke, vina, sokove, sire, olja, sadje, zelenjavo, med in druge domače dobrote. Med njimi tudi izdelke, ki […]

Podeželje v mestu – velika noč na podeželju

Podeželje v mestu – velika noč na podeželju

Minulo soboto, 23. marca, je bilo na Pogačarjevem trgu v Ljubljani v organizaciji Kmetijsko gozdarske zbornice Slovenije Podeželje v mestu – velika noč na podeželju. Obiskovalci so lahko poskusili in kupili odlične mesnine. Predvsem šunko kot tudi krušne izdelke, vina, sokove, sire, olja, sadje, zelenjavo, med in druge domače dobrote. Med njimi tudi izdelke, ki […]

Petkova tržnica kmetije

Kmetija Pr’ Čižman v Jaršah pri Ljubljani ima več kot stoletno tradicijo. Zaradi pomanjkanja delovne sile je bila kmetija tik pred tem, da preneha z delovanjem, a so kupci s povpraševanjem po domačih pridelkih vzpodbudili enega od štirih otrok, da s poslanstvom pridelave hrane nadaljujejo. Danes imajo na kmetiji 40 do 60 svojih stalnih strank, […]

Petkova tržnica kmetije

Petkova tržnica kmetije

Kmetija Pr’ Čižman v Jaršah pri Ljubljani ima več kot stoletno tradicijo. Zaradi pomanjkanja delovne sile je bila kmetija tik pred tem, da preneha z delovanjem, a so kupci s povpraševanjem po domačih pridelkih vzpodbudili enega od štirih otrok, da s poslanstvom pridelave hrane nadaljujejo. Danes imajo na kmetiji 40 do 60 svojih stalnih strank, […]

Predelava mleka v razcvetu

Kmetija Fras iz Spodnjega Jakobskega Dola Frasova kmetija iz Spodnjega Jakobskega Dola v Slovenskih goricah je že dobro poznana, predvsem po raznovrstnih odličnih mlečnih izdelkih, ki se v zadnjem času čedalje bolj uveljavljajo na trgu. Povpraševanje narašča, saj kupci prepoznavajo prednosti izdelkov, predelanih iz surovega mleka ter domačih sadnih osnov z manj sladkorja v jogurtih. […]

Predelava mleka v razcvetu

Predelava mleka v razcvetu

Kmetija Fras iz Spodnjega Jakobskega Dola Frasova kmetija iz Spodnjega Jakobskega Dola v Slovenskih goricah je že dobro poznana, predvsem po raznovrstnih odličnih mlečnih izdelkih, ki se v zadnjem času čedalje bolj uveljavljajo na trgu. Povpraševanje narašča, saj kupci prepoznavajo prednosti izdelkov, predelanih iz surovega mleka ter domačih sadnih osnov z manj sladkorja v jogurtih. […]

Najbolj brano:

V nesoglasju med vlado, ki želi biti glavna in naravo, ki je na oblasti

Kritično ogrožene in ogrožene pasme

Cikasto govedo je “stroj” za pašo

Na festivalu sirov poudarek na mladih

Rejci odprli vrata svojih hlevov

Najbolj komentirani:

Mlekarna Celeia pomaga rejcem pri posodobitvah hlevov

Kritično ogrožene in ogrožene pasme

V nesoglasju med vlado, ki želi biti glavna in naravo, ki je na oblasti

Cikasto govedo je “stroj” za pašo

Rejci odprli vrata svojih hlevov

Anketa

ARHIV

Katere robote uporabljate uporabljate v vašem hlevu?

Za molžo

Za čiščenje tal

Za potiskanje krme k jaslim

za molžo, čiščenje tal in potiskanje krme k jaslim

Za krmljenje

Druge

V nesoglasju med vlado, ki želi biti glavna in naravo, ki je na oblasti

Sporočilo dneva: Marko Kern, živinorejec iz Velesovega: »V EU in pri nas bo potrebno omogočiti prave pogoje za kmetovanje. Ne nas le omejevati, ampak ustvarite pogoje, da bomo lahko delali, skrbeli za okolje, za dobrobit živali, krajino in za vse nas.« Zgolj omejevalna kmetijska politika ni prava pot. Ta negativno vpliva na poslovanje in draži […]

Kritično ogrožene in ogrožene pasme

Kritično ogrožene in ogrožene pasme

Kritično ogrožene in ogrožene pasme

Javna služba nalog genske banke v živinoreji (Javna služba) izvaja Program varstva biotske raznovrstnosti v živinoreji. Ta je pripravljen v skladu z Globalnim načrtom ohranjanja živalskih genskih virov in so ga v letu 2007 sprejele države članice FAO. Koncesijo za Javno službo v Sloveniji ima od leta 2001 naprej Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta, Oddelek […]

Cikasto govedo je “stroj” za pašo

Cikasto govedo je “stroj” za pašo

Cikasto govedo je “stroj” za pašo

Že večkrat smo obiskali kmetije, kjer redijo krave cikaste pasme. To so pašne živali, ki odlično izkoriščajo voluminozno krmo. Kot pravijo lastniki, so pravi stroj za pašo. V preteklosti so jih redili za prirejo mleka, mesa in za delo. Pasma je slovela po relativno veliki mlečnosti glede na telesno maso, zaradi česar se je v […]

Na festivalu sirov poudarek na mladih

Na festivalu sirov poudarek na mladih

Na festivalu sirov poudarek na mladih

Združenje kmečkih sirarjev Slovenije organizira vsako drugo leto Festival slovenskih sirov, letos je bilo to že četrtič. V Kongresnem centru na Brdu pri Kranju je nekaj več kot tisoč ljubiteljev sira uživalo v sedemdesetih različnih okusih sirov, s katerimi se je predstavilo 26 sirarjev in sirark. Poudarek letošnjega festivala je bil na mladih prevzemnicah in […]

Rejci odprli vrata svojih hlevov

Rejci odprli vrata svojih hlevov

Rejci odprli vrata svojih hlevov

Ob odličnem lanskem odzivu, so Ljubljanske mlekarne tudi letos razpisale projekt Naj hlev. S pomočjo medijskega partnerja Kmečki glas, bodo tako prikazali in predstavili tiste vidike reje krav molznic in mlade živine, ki jih splošna javnost mogoče še ne pozna. Za strokovno komisijo so rejci že odprli hleve in razkrili veliko odgovornost, ki jo čutijo […]

Mlade sirarje odlikujejo raznoliki in kakovostni kmečki siri

Mlade sirarje odlikujejo raznoliki in kakovostni kmečki siri

Mlade sirarje odlikujejo raznoliki in kakovostni kmečki siri

Na Brdu pri Kranju je spet dišalo po sirih. Četrti festival sirov je bil še posebej svež, saj je bil poudarek na mladih prevzemnikih in prevzemnicah, mojstrih sirarstva. Raznolikost in kakovost slovenskih kmečkih sirov je predstavljalo 26 sirarjev in sirark. Sir pripravljajo iz kravjega, kozjega ali ovčjega mleka, pa tudi iz senenega mleka, iz lastne […]

Mlekarna Celeia pomaga rejcem pri posodobitvah hlevov

Mlekarna Celeia pomaga rejcem pri posodobitvah hlevov

Mlekarna Celeia pomaga rejcem pri posodobitvah hlevov

Mlekarna Celeia je vgradila sodobno prezračevalno opremo v devet hlevov svojih rejcev, med drugim tudi na Kmetijo Vasle na Ponikvi pri Žalcu. V sklopu projekta Paša za oči, v okvir katerega sodijo omenjene aktivnosti, so usmerjeni k povečanju dobrobiti živali, kot poudarjajo, pa bodo s posodobitvami hlevov svojih rejcev iz Savinjske, Šaleške, Koroške, širše Celjske in Kozjanske regije […]

Seno – ključ do uspeha pri kravah molznicah

Seno – ključ do uspeha pri kravah molznicah

Seno – ključ do uspeha pri kravah molznicah

Nizozemska kmetija stavi na seno za presušene krave. Na nizozemski kmetiji, ki jo vodita mlada, še ne 30-letna kmetovalca, s 70 kravami molznicami in 36 glavami mlade živine, prakticirajo sezonsko pašo in so njen velik zagovornik. Mlečnost na kmetiji, ki jo upravljata partnerja Marijke Rijnsburger in Max Lobel znaša 9.774 litrov mleka na kravo na […]

Videoteka

03:21

Čudovite šarole na kmetiji ŠNAJDER

05:48

SKP –TRAJNOSTNO PRIJAZNA: kmetija CENCELJ

03:19

SKP –TRAJNOSTNO PRIJAZNA: kmetija KOVAČEC

Kulinarična razstava in razstava Pridnih rok

Dom in družina

Kulinarična razstava in razstava Pridnih rok

Dom in družina

Kulinarična razstava in razstava Pridnih rok

Društvo kmečkih žena (DKŽ) Ormož je v okviru martinovanja v Ormožu pripravilo tradicionalno Kulinarično razstavo in razstavo Pridnih rok. Tudi tokrat so dan pred razstavo izvedle ocenjevanje potic. Letos je strokovna komisija ocenila 38 potic in podelila 25 zlatih, osem srebrnih in pet bronastih priznanj. Vse potice so bile razstavljene in so jih obiskovalci lahko […]

Dom in družina

Za odlično potico so dobri le kakovostni orehi

Za odlično potico so dobri le kakovostni orehi

Za odlično potico so dobri le kakovostni orehi

Po stalnem iskanju kakovostnih orehov in prepogosto dosegljivih le manj kakovostnih uvoženih orehih so se pri Kupškovih odločili, da za potrebe peke potic in drugih krušnih dobrot v svoji pekarni začnejo z lastno pridelavo orehov. Na travnikih nedaleč stran od pekarne so zasadili 140 dreves orehov različnih sort, ki so danes v polni rodnosti. Letos […]

Vreme krojilo tudi letino sladkorne pese

Intranet Kmečki Glas

Vreme krojilo tudi letino sladkorne pese

Intranet Kmečki Glas

Vreme krojilo tudi letino sladkorne pese

Pričakujejo, da bodo hektarski pridelki med 70 in 80 ton solidni, vsebnost sladkorja bo ena (naj)slabših doslej. Velika poletna vročina, zlasti pa pomanjkanje padavin v avgustu, ter prekomerne v septembru, kar je povzročil njeno retrovegetacijo oz. vnovično rast, je zelo negativno vplivala tudi na letino te nekoč pri nas vodilne industrijske poljščine. Sicer pri nas […]

Intranet Kmečki Glas

Dom in družina

Dom in družina

Večina orhidej cveti jeseni. Tudi ponudba v trgovinah je v tem času velika in mnoge zamika, da bi jih kupili, vendar so negotovi, kakšno nego potrebujejo, potem ko odcvetijo. Vzgoja orhidej seveda zahteva nekaj znanja in izkušenj. Lastniku orhideje, ki je rastlino dobil v dar ali se je sam odločil za nakup cvetoče rastline, se […]

Dom in družina

Kako sta Ana in Aleš stopila na pot prireje mleka

Kako sta Ana in Aleš stopila na pot prireje mleka

Kako sta Ana in Aleš stopila na pot prireje mleka

Na kmetiji Rabič se zakonca Ana in Aleš zadnjih deset let posvečata prireji mleka, prej pa sta oba obiskovala redno službo. Aleš je od malega povezan s kmetovanjem – že kot otrok je pred odhodom v šolo sosedi pomagal pri molži. »To delo mu je bilo zelo pri srcu, zato ni presenetljivo, da smo se […]

Žetev koruze za zrnje tik pred vrati

Intranet Kmečki Glas

Žetev koruze za zrnje tik pred vrati

Intranet Kmečki Glas

Žetev koruze za zrnje tik pred vrati

Po predvidevanju bo letošnja odkupna cena ob 25-odstotni vlažnosti zrnja po toni okrog 120 evrov, lani je bila 110 evrov. Zgodnejša vegetacija, ki prehiteva od 10 do 14 dni, ter zgodnejše setve obetajo žetev koruze za zrnje že v teh dneh. Koruza je namreč marsikje že v zaključni fazi zorenja, vendar pa to ne kaže […]

Intranet Kmečki Glas

Lükarski praznik v Dornavi

Dom in družina

Lükarski praznik v Dornavi

Dom in družina

Lükarski praznik v Dornavi

Turistično-etnografsko društvo Lükari je tudi letos v avgustu na prireditvenem prostoru ob Večnamenskem centru v Dornavi pripravilo tradicionalno prireditev Lükarski praznik. Obiskovalci so poskušali jedi iz lüka in druge dobrote ter kupili lük v vrečah ali spleteno kito za ozimnico. Vse se je tisti dan na Dornavi vrtelo okrog lüka in pridelave te žlahtne kulture. […]

Dom in družina

Manjši izpusti in večja prireja

Manjši izpusti in večja prireja

Manjši izpusti in večja prireja

Na družinski kmetiji Hočevar v Zapogah pri Vodicah stoji sodobni kompostni hlev, ki je bil med prvimi, če ne kar prvi tovrstni v Sloveniji. Janeza Hočevarja je zamisel o reji molznic v kompostnem hlevu po avstrijskem vzoru tako navdušila, da se je odločil, da ga postavi tudi na svoji kmetiji. Po osmih letih pridobivanja potrebnih […]

Skuhajmo.si

Pomarančni zavitek s skuto

Moj mali svet

Kje prezimijo škodljivci

Knjige in založba

Spoznajte uhati drhtavec (Guepinia helvelloides)

Kmetijski oglasnik

Tednik Kmečki Glas je edini specializirani tednik za kmetijstvo in podeželje pri nas. S svojo bogato vsebino nudi informativno, strokovno in prijetno branje vsej družini.

Naročite se

Kontakt

ČZD Kmečki Glas, D.O.O.
Vurnikova ulica 2, 100 Ljubljana
info@czd-kmeckiglas.si

Edicije

Povezave

Kategorije

© Kmečki Glas d.o.o. Vse pravice zadržane

Design & Development: iMode