[#ZELENASKP – ZELENO ŽIVLJENJE 🍎] Mokrišča so med najbolj občutljivimi in ogroženim ekosistemi v svetu. @EUAgri #IMCAP #CAP VEČ 👉 https://t.co/YDhntORMBA https://t.co/09XWrMI8RX
06.09.2024
Na borzi pridelovalci kot ponudniki in na drugi strani šolniki ter predstavniki gostinstva in turizma kot povpraševalci po lokalni hrani.
Na živinorejski kmetiji Silvana Orbanića v bližini Pazina se ukvarjajo z rejo krav molznic rjave pasme. Imajo 130 živali, molzejo pa 65 krav.
Sveže sezonske vrtnine in sadje, jajca, med, mesni in mlečni izdelki, moke in drugi mlevski izdelki ter olja in semena ponujajo predvsem lokalni pridelovalci in tudi pridelovalci sosednjih regij.
Na ekološki kmetiji Rot iz Benet pri Novi vasi imajo okrog 60 koz, 40 jih molzejo in mleko predelajo v odlične sire, jogurte in skuto.
Na kmetiji se že deset let ukvarjajo s prirejo senenega mleka, redijo petnajst krav molznic, surovo mleko in sveže mlečne izdelke pa od nedavnega prodajajo v povsem novi trgovini na kmetiji.
Večje povpraševanje v ZDA in na Kitajskem, manjše na vzhodu
Jadranka in Anton Zabukovec sta si sama utirala pot razvoja kmetije z dopolnilno dejavnostjo predelave mleka, ki je danes glavna dejavnost kmetije.
Spletni portal za trženje lokalno pridelane hrane
Še bolj kot prej delujeta dve tržnici, ena pri glavni železniški postaji in druga v mestu.
Najbolj brano:
Najbolj komentirani:
Anketa
ARHIVKatere robote uporabljate uporabljate v vašem hlevu?
Videoteka