0
Večina kmetij v Sloveniji je majhnih in te so hrbtenica podeželja. Njihov pomen je večplasten: zaslužne so za večino hrane na naših mizah, ohranjajo lepo pokrajino ter zagotavljajo smisel življenja na podeželju. Kljub spremljajočim vsakodnevnim izzivom so ključne za našo prehransko varnost in kulturno dediščino. Njihova pot pa je vse prej kot lahka. Polna je […]
0
0
0
Cena mleka za zdaj ostaja stabilna, kar je v tem obdobju vzpodbudna novica. Kljub temu količina mleka narašča, kar ob nespremenjeni potrošnji lahko pomeni, da bodo na trgu kmalu presežki. Ko se ti začnejo kopičiti po vsej Evropi, povečana ponudba neizogibno pritiska na odkupne cene. Običajno je ta proces v prvem četrtletju skoraj neizbežen, čeprav […]
0
0
0
Zoran Fras je mladi prevzemnik kmetije, usmerjene v prirejo mleka, v Spodnjem Jakobskem Dolu, delu Slovenskih goric. Na kmetiji je 110 glav govedi, od tega 55 krav molznic lisaste in črno-bele pasme, drugo je mlada živina. Trenutna dnevna mlečnost je 22,5 litra po kravi, večino ga prodajo preko KZ Ptuj, nekaj pa ga Zoranova žena […]
0
0
0
Na borzi pridelovalci kot ponudniki in na drugi strani šolniki ter predstavniki gostinstva in turizma kot povpraševalci po lokalni hrani.
0
0
0
Na živinorejski kmetiji Silvana Orbanića v bližini Pazina se ukvarjajo z rejo krav molznic rjave pasme. Imajo 130 živali, molzejo pa 65 krav.
0
0
0
Sveže sezonske vrtnine in sadje, jajca, med, mesni in mlečni izdelki, moke in drugi mlevski izdelki ter olja in semena ponujajo predvsem lokalni pridelovalci in tudi pridelovalci sosednjih regij.
0
0
0
Na ekološki kmetiji Rot iz Benet pri Novi vasi imajo okrog 60 koz, 40 jih molzejo in mleko predelajo v odlične sire, jogurte in skuto.
0
0
0
Na kmetiji se že deset let ukvarjajo s prirejo senenega mleka, redijo petnajst krav molznic, surovo mleko in sveže mlečne izdelke pa od nedavnega prodajajo v povsem novi trgovini na kmetiji.
0
0
0
Večje povpraševanje v ZDA in na Kitajskem, manjše na vzhodu
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Videoteka
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
6
6
6
1
1
1
0
0
0
0
0
0
Tednik Kmečki Glas je edini specializirani tednik za kmetijstvo in podeželje pri nas. S svojo bogato vsebino nudi informativno, strokovno in prijetno branje vsej družini.
© Kmečki Glas d.o.o. Vse pravice zadržane
Design & Development: iMode
