Artičokini cvetovi so užitni, dokler so zaprti in mehki, kasneje postanejo vlaknasti in grenki. Majhne glavice artičok se uživa cele, skuhane v slani vodi, narezane ter začinjene s poprom in olivnim oljem ali pražene v rižotah in omakah.
Z nekajtedenskim zamikom v rastlinjakih trgajo kumare in bučke, tudi prve paprike, zorijo že prvi paradižniki, medtem ko so na prostem nekateri šele minuli teden začeli s sajenjem sadik paradižnika, jajčevcev, paprike in drugih vrtnin.
»Samokolnica, vile in lopata so pri nas glavno orodje, dokler ne bodo na slovenjgraški občini drugače rekli,« brez oklevanja ključno težavo izpostavi mladi prevzemnik kmetije, 39-letni Matjaž Gams. »Nikoli nisem obžaloval, da se ukvarjam z rejo rjavih krav molznic in prirejo mleka, žal mi je le, da se ne morem razvijati. Da me pri tem […]
Dr. Borut Gosar, Selo pri Vodicah
Kriza v sektorju krompirja
Zelišča niso le dodatek nesladkim jedem, lahko jih vpletemo tudi v pripravo sladic.
Zamrznjeni jogurt z dodatki sadja in zelišč je odlična sladica z malo kalorijami.
Evropska komisija
Zaradi statične neprimernosti so morali stanovanjsko hišo na kmetiji Rojs iz Cogentincev v Slovenskih goricah porušiti.
Videoteka