V Bohinju bi težko našli boljšo poznavalko kulinarične dediščine od Katice Mikelj, ki to področje raziskuje že od mladih let.
Napovedi kažejo na omejeno rast prireje mleka v ključnih regijah. Skupno naj bi se zaloge mleka leta 2021 povečale za nekaj več kot 1 odstotek, v primerjavi z 1,4-odstotno rastjo, zabeleženo leta 2020.
Letos maku že rekordnih osem hektarjev.
Za lačna usta so na koronski Langašijadi v Lipi pripravili in ocvrli okoli 500 langašev.
Pomoč je omejena na do 20.000 evrov na eno kmetijsko gospodarstvo. Pridelovalci jo bodo dobili zaradi izpada dohodka, večjega od 30 %, predvsem zaradi bistvenega zmanjšanja prodaje v javne zavode in horeca sistem.
Nekaj naslednjih nasvetov vam bo prišlo prav zdaj, ko se začenja prava sezona vrtnic.
Mitja Herga je maja zapustil delovno mesto direktorja in enologa v kleti največjega štajerskega vinogradnika in vinarja Puklavec Family Wines v Ormožu. Kot nam je dejal Herga, je odšel sporazumno ,ker je prišlo do razhajanj v pogledih na prihodnost, in ne zaradi poslovnih rezultatov, saj je podjetje lansko poslovno leto zaključilo pozitivno. “Podjetje PFW sem […]
Junij je čas, ko začnemo polniti shrambo. Sirupe iz cvetov bezga, žajblja, akacije, vrtnic ...
Potrošniki z izbiro izdelkov z zaščitnim znakom 'Izbrana kakovost – Slovenija' uživajo preverjeno lokalno in kakovostno slovensko hrano ter podpirajo slovensko živilsko industrijo, kmetijstvo in podeželje.
Videoteka