Twitter

Na okrogli mizi Hrana in izzivi časa na Ptuju je med številnimi strokovnimi razmisleki odmevala misel, ki je zadela bistvo današnjega časa. Dr. Evgen Benedik, klinični dietetik in docent za področje prehrane na Biotehniški fakulteti, je dejal, da je najmočnejše gibalo človekovega razvoja lenoba. Ne kot slabost ali pomanjkanje volje, temveč kot nenehno iskanje bližnjic […]

Salon sauvignon se že dvanajst let odvija v Dominikanskem samostanu na Ptuju, letos pa je prvič gostoval v ljubljanskih Križankah. Ptujski organizatorji so ga pripravili skupaj s Festivalom Ljubljana in v partnerskem sodelovanju s Turizmom Ljubljana. Dogodek je ponudil spoj najboljših sauvignonov, vrhunske gastronomije in slovenske kulture. Vinogradniška rastiča osrednje Evrope- v Sloveniji, Hrvaški, Avstriji, […]

Haskap jagode, znane tudi kot sibirske borovnice, postajajo vse bolj priljubljena sadna vrsta. Zaradi svoje odpornosti proti nizkim temperaturam in zgodnjega zorenja so primerne tudi za gojenje v hladnejših območjih. Prvi večji nasadi so bili zasajeni leta 2016, danes pa se površine postopoma širijo po Sloveniji. Največ jih je na Štajerskem, predvsem na Celjskem, na […]

Jagoda haskap, pravimo ji tudi užitno modro kosteničevje, medena jagoda ali sibirska borovnica, je v Sloveniji vse bolj zanimiva sadna kultura. Dobro prenaša mraz, zgodaj rodi, ima relativno malo težav z boleznimi in škodljivci in je bogata s hranili. Prvi večji nasadi so bili zasajeni pred desetimi leti, danes pa je širom Slovenije že približno […]

Kmetijstvo se v javnem prostoru pogosto predstavlja kot vir okoljskih obremenitev. Takšni prikazi pogosto temeljijo na globalnih podatkih, pri čemer so posebnosti slovenskega kmetijstva in znanstvena spoznanja pogosto prezrti. V Kmetijsko-gozdarski zbornici Slovenije (KGZS), na Kmetijskem inštitutu Slovenije in v Združenju hribovskih in gorskih kmetij Slovenije se strinjajo, da je vpliv živinoreje na okolje treba […]

Svetovno ocenjevaje sauvignonov (2) Vrt vinarstva Štampar ob stolpu na Madžerkinem bregu je v poletni sezoni izjemno obiskan. Medžimurje med Dravo in Muro na severozahodu Hrvaške, ki se vije ob slovenski meji, je hkrati najbolj hladna hrvaška vinorodna regija s tipičnimi celinskimi vinskimi sortami. Tukaj podnebje s hladnimi zimami, vročimi poletji, a s hladnimi nočmi […]

EU prek skupne kmetijske politike SKP 2023-2027 namenja različne podpore za ekološko kmetovanje in trajnostno upravljanje travinja. Subvencije niso namenjene le pridelavi hrane, temveč tudi zagotavljanju javnih koristi, ki jih trg sam pogosto ne nagradi. Mednje sodijo ohranjanje rodovitnosti tal, vezava ogljika v travniških ekosistemih, varovanje vodnih virov, skrb za dobrobit živali in ohranjanje biotske […]

Ekološko travinje ima v sodobnem kmetijstvu vse pomembnejšo vlogo, zato je trajno travinje pomemben element evropske kmetijske politike, SKP 2023-2027. Gre za površine, ki so vsaj pet let namenjene pridelavi trav in drugih zelnatih krmnih rastlin. Takšne površine imajo številne pozitivne učinke na okolje. Travniška vegetacija s svojim koreninskim sistemom zmanjšuje erozijo tal, izboljšuje njihovo […]

Intervencija Biotično varstvo rastlin IRP 27 (SKP 2023-2027) spodbuja uporabo bioloških metod varstva rastlin namesto kemičnih sredstev ter s tem zmanjšuje vplive na okolje. Upravičenci za izvajanje teh praks prejmejo letno finančno podporo na hektar površine. Kostanjeva šiškarica velja za najnevarnejšega škodljivca kostanja. Po več letih skoraj popolne odsotnosti škodljivca ponovno opažajo na kostanju na […]