0
Veliko boljši okus, kot če bi uporabili kocke, dajo jedem jušne osnove. Jušna osnova je lahko mesna, ribja ali zelenjavna. Dobro jušno osnovo bomo lahko pripravili le z dobrimi sestavinami, zato je pomembno, da izberemo zares sveže in okusne. Z dobro jušno osnovo namreč obogatimo okus jedi, ne sme pa okus te osnove v jedi […]
0
0
0
Kuharska knjiga Matevža Slokarja z naslovom Dobri ljudje, dobra hrana – Zima se vrača k preprosti in dobri domači kuhinji. Recepti temeljijo na sestavinah, ki so sezonske in predvsem pridelane pri nas. Ker avtor ve, kako pomembne so dobre sestavine, so recepti povezani tudi z zgodbami o ljudeh, ki pridelujejo dobro slovensko hrano. Knjiga je […]
0
0
0
Čeprav radi pijete kavo, skušajte začeti dan s skodelico zelenega čaja. Čaj poživlja, vendar poživlja drugače kot kava, saj ta predvsem pospešuje utrip srca in krvni obtok, čaj pa vpliva predvsem na možgane in osrednji živčni sistem in ne obremenjuje srca. In navsezadnje, kar ni nepomembno: prebuja nas, sprošča, obenem ne ne povzroča živčne napetosti. […]
0
0
0
Po prazničnih mesecih, v katerih se obilno in dobro je, se po tradiciji z jedilnika umakne vsa bogata mesna hrana, nadomestijo jo brezmesne jedi. Vseeno, ali boste postne dni vzeli zares ali ne, naredite nekaj za dobro počutje ob koncu zime in sestavljajte jedilnike v naslednjih dneh tako, da bo na njih čim več rib, […]
0
0
0
Perzija bila že od nekdaj dežela, polna magičnih stvari: s svojo čudovito poezijo, umetnostjo pravljičarstva, svilenimi preprogami in slaščicami, celimi pladnji najraznovrstnejših. Slaščice z mandlji, pistacijami, žafranom in orehi, odišavljene z vodo pomarančevcev in vrtnic. Nič čudnega ni, če danes velja, da tudi marcipan izvira iz tega kraljestva slaščic. V Evropo je menda pripotoval s […]
0
0
0
V uredništvu Kmečkega glasa smo vam v božično-novoletnih dneh pripravili dve prilogi: v božični si lahko preberete o izdelovalcu jaslic Tonetu Šegini, ki zna iz enega kosa lesa ustvariti jaslične figure, njegove jaslice so te dni že na razstavi jaslic na Ptuju. Poleg reportaže s tradicionalnega srečanja mladih kmetic in gospodarjev leta v Šentvidu pri […]
0
0
0
Prihodnja nedelja bo že prva adventna, advent pa s svojo svetlobo in toplino napoveduje božič, novo leto in druge najlepše zimske praznike, ki se jih vsi veselimo. Posebej slovesno se na praznični čas pripravijo na kmetiji Pr Krnc v Stražišču pri Kranju, kjer so tudi letos že osmič zapored pripravili razstavo adventnih venčkov in aranžmajev. […]
0
0
0
Objekti, zgrajeni po načelih ekološke trajnostne graditve – Gradivo iz narave in okolice – Znova uporabljeni deli stare hiše – Les, konopljina izolacija in glineni ometi Posebno posestvo v Črni vasi, nedaleč od Ljubljane, sredi krajinskega parka Ljubljansko barje, diha z barjansko naravo in zgodovino tega območja. Lastnikoma Urši Kunz in Mihi Pupisu se je […]
0
0
0
Za 36. številko Kmečkega glasa smo, tako kot vsako jesen, tudi letošnjo pripravili prilogo Živimo s podeželjem, ki je namenjena pogledu v podeželsko arhitekturo. Tokrat smo vam želeli predstaviti, kakšna naj bo nova podeželska hiša: da bo pri načrtovanju upoštevana njena vez s tradcionalno arhitekturo, obenem pa bo dopolnjena z modernimi prvinami, izpeljanimi iz dediščine. […]
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
1
1
1
1
1
1
1
1
1
0
0
0
Tednik Kmečki Glas je edini specializirani tednik za kmetijstvo in podeželje pri nas. S svojo bogato vsebino nudi informativno, strokovno in prijetno branje vsej družini.
© Kmečki Glas d.o.o. Vse pravice zadržane
Design & Development: iMode
