Refuscus Mundi bo 11. 2. na ogled postavil vina iz sorte refošk iz treh držav
Vinska trta, ta vsaj 70 milijonov let stara lepotica, je v tem dolgem obdobju razvila edinstvene mehanizme uspešnega prilagajanja na razmere v okolju, tudi na pozebo. In na to lahko vplivamo tudi z rezjo.
Vsak kletar mora dobro poznati značilnosti mošta in vina posameznih sort, ki jih neguje. Poznati mora pozitivne lastnosti kakor tudi pomanjkljivosti, napake in bolezni.
Vinsko leto 2020 je za nas vinarje enako kot zima brez snega. Radi bi smučali, pa ne moremo. Imamo dober letnik v kleteh, a ga žal ne moremo prodajati.
Videoteka