štruklji Archives | Kmečki Glas

Kdo je gospod, ki paše povsod?

Ta gospod ni noben tujec – to je seveda gospod štrukelj. V slovenski kulinariki je pravi gospod: vsestranski, cenjen in zmožen, da se znajde povsod – kot sladica, priloga, samostojna jed ali praznična poslastica. A štrukelj ni le jed. »Je spomin, je znanje, je potrpežljivost in je čas, ki ga nekdo nameni drugemu. Je rezultat […]

Šunka za piko na i jedem

Šunko ali suho meso lahko uporabimo v marsikaterem receptu za tisto piko na i, ki daje jedem še boljši okus. Zato ni nikoli odveč, če je imamo doma kaj na zalogi.

Dom in družina

Šunka za piko na i jedem

Dom in družina

Šunka za piko na i jedem

Šunko ali suho meso lahko uporabimo v marsikaterem receptu za tisto piko na i, ki daje jedem še boljši okus. Zato ni nikoli odveč, če je imamo doma kaj na zalogi.

Dom in družina

Čokoladni štruklji z meliso in skuto

Zdaj ko so že pognali sveži lističi melise, lahko pripravite nadvse okusne čokoladne štruklje.

Dom in družina

Čokoladni štruklji z meliso in skuto

Dom in družina

Čokoladni štruklji z meliso in skuto

Zdaj ko so že pognali sveži lističi melise, lahko pripravite nadvse okusne čokoladne štruklje.

Dom in družina

Makovi in porovi štruklji

Štruklji so zmeraj dobra jed, pripravimo jih lahko iz raznih vrst testa, pa tudi zelenjavnih, mesnih in sladkih nadevov je cela vrsta.

Dom in družina

Makovi in porovi štruklji

Dom in družina

Makovi in porovi štruklji

Štruklji so zmeraj dobra jed, pripravimo jih lahko iz raznih vrst testa, pa tudi zelenjavnih, mesnih in sladkih nadevov je cela vrsta.

Dom in družina

Kuharija po koroško

Knjiga Kuharija po koroško (izdajatelj Cerdonis) je čisto posebna knjiga: zanjo je Doroteja Omahen izbrala 59 receptov koroških mam in babic iz Mežiške, Dravske in Mislinjske doline.

Dom in družina

Kuharija po koroško

Dom in družina

Kuharija po koroško

Knjiga Kuharija po koroško (izdajatelj Cerdonis) je čisto posebna knjiga: zanjo je Doroteja Omahen izbrala 59 receptov koroških mam in babic iz Mežiške, Dravske in Mislinjske doline.

Dom in družina

Slani ali sladki štruklji iz pečice

Štruklje lahko pripravljamo z zelo različnimi nadevi, zdaj na primer z nadevom iz zadnjih bučk in prvih zgodnjejesenskih jabolk.

Dom in družina

Slani ali sladki štruklji iz pečice

Dom in družina

Slani ali sladki štruklji iz pečice

Štruklje lahko pripravljamo z zelo različnimi nadevi, zdaj na primer z nadevom iz zadnjih bučk in prvih zgodnjejesenskih jabolk.

Dom in družina

Slani ali sladki, le da so dobro zaviti

Najboljšega je pripravila Renata Povše.

Slani ali sladki, le da so dobro zaviti

Slani ali sladki, le da so dobro zaviti

Najboljšega je pripravila Renata Povše.

Vipavski kvašeni štruklji s skuto, orehi in rozinami

Vipavski štruklji so tradicionalna sladica Vipavske doline. Za to sladico obstaja veliko različic, skoraj vsaka vas ima neko svojo »recepturo«.

Dom in družina

Vipavski kvašeni štruklji s skuto, orehi in rozinami

Dom in družina

Vipavski kvašeni štruklji s skuto, orehi in rozinami

Vipavski štruklji so tradicionalna sladica Vipavske doline. Za to sladico obstaja veliko različic, skoraj vsaka vas ima neko svojo »recepturo«.

Dom in družina

Jed, ki se je nikoli ne naveličamo

Štukljev se preprosto ne moremo preobjesti, pravi Mari Dular, mojstrica priprave te poslastice.

Jed, ki se je nikoli ne naveličamo

Jed, ki se je nikoli ne naveličamo

Štukljev se preprosto ne moremo preobjesti, pravi Mari Dular, mojstrica priprave te poslastice.

Štruklji z jetrnim nadevom in zelenjavo

Zdaj bodo znova pogosteje na jedilniku štruklji iz raznih vrst testa in z različnimi nadevi.

Dom in družina

Štruklji z jetrnim nadevom in zelenjavo

Dom in družina

Štruklji z jetrnim nadevom in zelenjavo

Zdaj bodo znova pogosteje na jedilniku štruklji iz raznih vrst testa in z različnimi nadevi.

Dom in družina

Najbolj brano:

Kdo je gospod, ki paše povsod?

Krompirjevi štruklji z drobnjakom

Vegetarijanske jedi

Štruklji s šunko

Šunka za piko na i jedem

Dom in družina

Čokoladni štruklji z meliso in skuto

Dom in družina

Najbolj komentirani:

Kdo je gospod, ki paše povsod?

Krompirjevi štruklji z drobnjakom

Vegetarijanske jedi

Štruklji s šunko

Šunka za piko na i jedem

Dom in družina

Čokoladni štruklji z meliso in skuto

Dom in družina

Kdo je gospod, ki paše povsod?

Ta gospod ni noben tujec – to je seveda gospod štrukelj. V slovenski kulinariki je pravi gospod: vsestranski, cenjen in zmožen, da se znajde povsod – kot sladica, priloga, samostojna jed ali praznična poslastica. A štrukelj ni le jed. »Je spomin, je znanje, je potrpežljivost in je čas, ki ga nekdo nameni drugemu. Je rezultat […]

Krompirjevi štruklji z drobnjakom

Vegetarijanske jedi

Krompirjevi štruklji z drobnjakom

Vegetarijanske jedi

Krompirjevi štruklji z drobnjakom

Preglejte zaloge v shrambi, med njimi se bo zagotovo našlo še kaj lanskega krompirja. iz njega naredite tele okusne štrukeljce.

Vegetarijanske jedi

Štruklji s šunko

Štruklji s šunko

Štruklji s šunko

Šunko ali suho meso lahko uporabimo v marsikaterem receptu za tisto piko na i, ki daje jedem še boljši okus. Zato ni nikoli odveč, če je imamo doma kaj na zalogi.

Šunka za piko na i jedem

Dom in družina

Šunka za piko na i jedem

Dom in družina

Šunka za piko na i jedem

Šunko ali suho meso lahko uporabimo v marsikaterem receptu za tisto piko na i, ki daje jedem še boljši okus. Zato ni nikoli odveč, če je imamo doma kaj na zalogi.

Dom in družina

Čokoladni štruklji z meliso in skuto

Dom in družina

Čokoladni štruklji z meliso in skuto

Dom in družina

Čokoladni štruklji z meliso in skuto

Zdaj ko so že pognali sveži lističi melise, lahko pripravite nadvse okusne čokoladne štruklje.

Dom in družina

MAKOVI ŠTRUKLJI

MAKOVI ŠTRUKLJI

MAKOVI ŠTRUKLJI

Iz knjige Janeza Štruklja in Andreja Goljata Štruklji in potice smo izbrali recept za sladke štruklje iz vlečenega testa.

Makovi in porovi štruklji

Dom in družina

Makovi in porovi štruklji

Dom in družina

Makovi in porovi štruklji

Štruklji so zmeraj dobra jed, pripravimo jih lahko iz raznih vrst testa, pa tudi zelenjavnih, mesnih in sladkih nadevov je cela vrsta.

Dom in družina

Kuharija po koroško

Dom in družina

Kuharija po koroško

Dom in družina

Kuharija po koroško

Knjiga Kuharija po koroško (izdajatelj Cerdonis) je čisto posebna knjiga: zanjo je Doroteja Omahen izbrala 59 receptov koroških mam in babic iz Mežiške, Dravske in Mislinjske doline.

Dom in družina

Videoteka

Iz omejitev ustvarjata priložnosti: ekološka kmetija NA LANIŠAH

Iz omejitev ustvarjata priložnosti: ekološka kmetija NA LANIŠAH

PAMETNO KMETIJSTVO V 60 SEK: Digitalizacija kmetijstva in sodobne tehnologije

PAMETNO KMETIJSTVO V 60 SEK: Digitalizacija kmetijstva in sodobne tehnologije

Kulinarične dobrote hrvaške ISTRE

Kulinarične dobrote hrvaške ISTRE

5. FESTIVAL SLOVESNKIH SIROV (Brdo pri Kranju 2026): odlični siri

5. FESTIVAL SLOVESNKIH SIROV (Brdo pri Kranju 2026): odlični siri

SKP: Digitalne korenine, mladi poganjki: VLOG Mladi v kmetijstvu vidijo prihodnost

SKP: Digitalne korenine, mladi poganjki: VLOG Mladi v kmetijstvu vidijo prihodnost

SKP: Digitalne korenine, mladi poganjki: kmetija BRIC

SKP: Digitalne korenine, mladi poganjki: kmetija BRIC

Kar vzredijo, prodajo sami: ekološka turistična kmetija TRDIČ

Kar vzredijo, prodajo sami: ekološka turistična kmetija TRDIČ

SKP: Digitalne korenine, mladi poganjki: kmetija MARKOVIČ

SKP: Digitalne korenine, mladi poganjki: kmetija MARKOVIČ

PROJEKTNI AMBASADORJI: IZKORIŠČANJE PRILOŽNOSTI, KI JIH PONUJA SKP (mladi prevzemnik s podporo SKP)

PROJEKTNI AMBASADORJI: IZKORIŠČANJE PRILOŽNOSTI, KI JIH PONUJA SKP (mladi prevzemnik s podporo SKP)

Če želiš ostati, moraš napredovati: kmetija PROŠT

Če želiš ostati, moraš napredovati: kmetija PROŠT

Hlev za teleta na kmetiji ČERNIVEC

Hlev za teleta na kmetiji ČERNIVEC

S KMETIJE ZA VAS: kmetija KRIŽAR

S KMETIJE ZA VAS: kmetija KRIŽAR

S KMETIJE ZA VAS: ekološka kmetija KASTELIC

S KMETIJE ZA VAS: ekološka kmetija KASTELIC

S KMETIJE ZA VAS: turistična kmetija KAJŽAR

S KMETIJE ZA VAS: turistična kmetija KAJŽAR

S KMETIJE ZA VAS: turistična kmetija PUKLAVEC

S KMETIJE ZA VAS: turistična kmetija PUKLAVEC

Kmetica leta 2026 je Danica Kosmač

Kmetica leta 2026 je Danica Kosmač

Kmetica leta 2026 je Danica Kosmač

Na slovesnosti ob praznovanju svetovnega dneva kmetic v Zagorju ob Savi so za kmetico leta 2026 razglasili Danico Kosmač iz Mrzlega Vrha nad Idrijo. Sedemdesetletnica je članica Društva podeželskih žena Idrija-Cerkno, v katerem s svojo delavnostjo, srčnostjo in pripravljenostjo pomagati drugim že vrsto let soustvarja življenje na podeželju. Danica Kosmač je ženska številnih spretnosti. Dela […]

Iščemo novinarja!

Iščemo novinarja!

Iščemo novinarja!

Ko je edina pot naprej velika naložba in še večje tveganje

Ko je edina pot naprej velika naložba in še večje tveganje

Ko je edina pot naprej velika naložba in še večje tveganje

Včasih preveč govorimo o težavah slovenskega kmetijstva, premalo pa o ljudeh, ki kljub številnim oviram verjamejo v njegovo prihodnost in so jo pripravljeni graditi tudi z velikimi osebnimi tveganji. Med njimi je mladi prevzemnik Matej Erjavec iz Višnje Gore, ki gradi nov hlev za krave molznice, vreden več kot dva milijona evrov. Njegova zgodba me […]

Ustvari svojo prihodnost: zakaj je kmetijstvo pomembno

Ustvari svojo prihodnost: zakaj je kmetijstvo pomembno

Ustvari svojo prihodnost: zakaj je kmetijstvo pomembno

Prenova kmetij in prenos kmetovanja na mlajše generacije sta pomembna cilja Skupne kmetijske politike (SKP) za obdobje 2023-2027. Mladi kmetje so pomembni za pridelavo hrane, razvoj kmetij in življenje na podeželju. Če se mladi ne bodo odločali za kmetovanje, lahko izgubimo veliko znanja in novih zamisli, ogrožena pa je tudi dolgoročna oskrba s hrano. Prav […]

NAGRADNI KVIZ: AgriGEN: Digitalno kmetijstvo in generacijska prenova

NAGRADNI KVIZ: AgriGEN: Digitalno kmetijstvo in generacijska prenova

NAGRADNI KVIZ: AgriGEN: Digitalno kmetijstvo in generacijska prenova

🎉 NAGRADNI KVIZ AgriGEN: Digitalno kmetijstvo in generacijska prenova 🚜🌱 Na Facebook strani Kmečkega glasa med 11. in 18. avgustom 2026 poteka nagradni kviz AgriGEN: Digitalno kmetijstvo in generacijska prenova. 💡 Preverite svoje znanje, odgovorite na zastavljeno vprašanje in se potegujte za hoodie z logotipom projekta SKP: Digitalne korenine, mladi poganjki. Kateri cilj SKP podpira […]

Tudi če bi bila pšenica zastonj, bi bila žemlja cenejša le za dober cent

Tudi če bi bila pšenica zastonj, bi bila žemlja cenejša le za dober cent

Tudi če bi bila pšenica zastonj, bi bila žemlja cenejša le za dober cent

Ko se podraži kruh, je razlaga pogosto preprosta: dražja je pšenica. Toda številke povedo nekaj povsem drugega. Pri 70-gramski žemlji, ki jo kupec plača 25 centov, predstavlja vrednost pšenice le nekaj odstotkov končne cene. Če bi kmet svojo pšenico podaril, bi bila žemlja še vedno skoraj tako draga kot danes. Kdo je torej res odgovoren […]

Igor Pate: poklopiti se mora znanje in sreča. Tokrat slednje ni bilo!

Igor Pate: poklopiti se mora znanje in sreča. Tokrat slednje ni bilo!

Igor Pate: poklopiti se mora znanje in sreča. Tokrat slednje ni bilo!

Nastop orača Igorja Pateta iz Dolenjega Kamenja pri Novem mestu je bil na 71. svetovnem tekmovanju, ki je bilo konec minulega tedna v Osijeku na Hrvaškem letos že njegov 16. V konkurenci obračalnih plugov je v skupnem seštevku letos osvojil 11. mesto, na strnišču prvi dan je bil 9., na ledini drugi dan pa 11. […]

V skromnem letniku dragocena vsaka kapljica

V skromnem letniku dragocena vsaka kapljica

V skromnem letniku dragocena vsaka kapljica

Vinogradniki od Štajerske do Bele krajine so do 25. septembra, torej v dobrem mesecu, stisnili zadnje grozdje za vina letnika 2026. Večina ima v sodih 30 do 40 % manj mošta kot v lanskem količinsko znatno obilnejšem letniku, na kar je vplivala predvsem suša. Pričakujejo dobra bela in ponekod tudi nadpovprečno dobra rdeča vina, ki […]

Skuhajmo.si

Divjačinski golaž s skutnimi njoki

Moj mali svet

Vrt Dvorjane Hills

Knjige in založba

Spoznajte uhati drhtavec (Guepinia helvelloides)