siri Archives | Kmečki Glas

Kuhamo s siri – kako izberemo pravega?

Naša tradicija predelave mleka v različne mlečne izdelke, predvsem poltrde in trde sire ter skuto iz mleka in sirotke, je zares bogata. Z njimi bogatimo številne jedi: krompirjeve, štruklje, pogače, zavitke in še kaj. Dobro pa je poznati tudi nekaj značilnosti sirov, da vemo, kateri sir je najbolje izbrati za katero jed. »Sir da jedi […]

Dom in družina

Predelava mleka na kmetiji Helc iz Orehove vasi

Dopolnilno dejavnost predelave mleka imajo od 2011. in v tem času se je paleta njihovih izdelkov razširila že na 43 izdelkov.

Turizem na podezelju

Predelava mleka na kmetiji Helc iz Orehove vasi

Turizem na podezelju

Predelava mleka na kmetiji Helc iz Orehove vasi

Dopolnilno dejavnost predelave mleka imajo od 2011. in v tem času se je paleta njihovih izdelkov razširila že na 43 izdelkov.

Turizem na podezelju

V Sloveniji lani odkupili za 15,7 milijona litrov več kravjega mleka

Z naših kmetijskih gospodarstev je bilo lani odkupljenih 580.110 ton (562,706.700 litrov) kravjega mleka, to je za 2,8 % več kot leto pred tem. Tedaj ga je bilo odkupljenega za 563.971 ton.

V Sloveniji lani odkupili za 15,7 milijona litrov več kravjega mleka

V Sloveniji lani odkupili za 15,7 milijona litrov več kravjega mleka

Z naših kmetijskih gospodarstev je bilo lani odkupljenih 580.110 ton (562,706.700 litrov) kravjega mleka, to je za 2,8 % več kot leto pred tem. Tedaj ga je bilo odkupljenega za 563.971 ton.

Iz visokih pet stopila v “bataše”

Kmetija Zavec iz Gornjih Slavečev na Goričkem ponuja mlečne izdelke in goveje meso.

Turizem na podezelju

Iz visokih pet stopila v “bataše”

Turizem na podezelju

Iz visokih pet stopila v “bataše”

Kmetija Zavec iz Gornjih Slavečev na Goričkem ponuja mlečne izdelke in goveje meso.

Turizem na podezelju

Rusija ne potrebuje več evropskega mleka

Trg mleka (prevod po agrarheute)

Rusija ne potrebuje več evropskega mleka

Rusija ne potrebuje več evropskega mleka

Trg mleka (prevod po agrarheute)

Najbolj brano:

Kuhamo s siri – kako izberemo pravega?

Dom in družina

Predelava mleka na kmetiji Helc iz Orehove vasi

Turizem na podezelju

V Sloveniji lani odkupili za 15,7 milijona litrov več kravjega mleka

Iz visokih pet stopila v “bataše”

Turizem na podezelju

Rusija ne potrebuje več evropskega mleka

Najbolj komentirani:

Kuhamo s siri – kako izberemo pravega?

Dom in družina

Predelava mleka na kmetiji Helc iz Orehove vasi

Turizem na podezelju

V Sloveniji lani odkupili za 15,7 milijona litrov več kravjega mleka

Iz visokih pet stopila v “bataše”

Turizem na podezelju

Rusija ne potrebuje več evropskega mleka

Kuhamo s siri – kako izberemo pravega?

Naša tradicija predelave mleka v različne mlečne izdelke, predvsem poltrde in trde sire ter skuto iz mleka in sirotke, je zares bogata. Z njimi bogatimo številne jedi: krompirjeve, štruklje, pogače, zavitke in še kaj. Dobro pa je poznati tudi nekaj značilnosti sirov, da vemo, kateri sir je najbolje izbrati za katero jed. »Sir da jedi […]

Dom in družina

Predelava mleka na kmetiji Helc iz Orehove vasi

Turizem na podezelju

Predelava mleka na kmetiji Helc iz Orehove vasi

Turizem na podezelju

Predelava mleka na kmetiji Helc iz Orehove vasi

Dopolnilno dejavnost predelave mleka imajo od 2011. in v tem času se je paleta njihovih izdelkov razširila že na 43 izdelkov.

Turizem na podezelju

V Sloveniji lani odkupili za 15,7 milijona litrov več kravjega mleka

V Sloveniji lani odkupili za 15,7 milijona litrov več kravjega mleka

V Sloveniji lani odkupili za 15,7 milijona litrov več kravjega mleka

Z naših kmetijskih gospodarstev je bilo lani odkupljenih 580.110 ton (562,706.700 litrov) kravjega mleka, to je za 2,8 % več kot leto pred tem. Tedaj ga je bilo odkupljenega za 563.971 ton.

Iz visokih pet stopila v “bataše”

Turizem na podezelju

Iz visokih pet stopila v “bataše”

Turizem na podezelju

Iz visokih pet stopila v “bataše”

Kmetija Zavec iz Gornjih Slavečev na Goričkem ponuja mlečne izdelke in goveje meso.

Turizem na podezelju

Rusija ne potrebuje več evropskega mleka

Rusija ne potrebuje več evropskega mleka

Rusija ne potrebuje več evropskega mleka

Trg mleka (prevod po agrarheute)

Kuhamo s siri – kako izberemo pravega?

Dom in družina

Kuhamo s siri – kako izberemo pravega?

Dom in družina

Kuhamo s siri – kako izberemo pravega?

Naša tradicija predelave mleka v različne mlečne izdelke, predvsem poltrde in trde sire ter skuto iz mleka in sirotke, je zares bogata. Z njimi bogatimo številne jedi: krompirjeve, štruklje, pogače, zavitke in še kaj. Dobro pa je poznati tudi nekaj značilnosti sirov, da vemo, kateri sir je najbolje izbrati za katero jed. »Sir da jedi […]

Dom in družina

Predelava mleka na kmetiji Helc iz Orehove vasi

Turizem na podezelju

Predelava mleka na kmetiji Helc iz Orehove vasi

Turizem na podezelju

Predelava mleka na kmetiji Helc iz Orehove vasi

Dopolnilno dejavnost predelave mleka imajo od 2011. in v tem času se je paleta njihovih izdelkov razširila že na 43 izdelkov.

Turizem na podezelju

V Sloveniji lani odkupili za 15,7 milijona litrov več kravjega mleka

V Sloveniji lani odkupili za 15,7 milijona litrov več kravjega mleka

V Sloveniji lani odkupili za 15,7 milijona litrov več kravjega mleka

Z naših kmetijskih gospodarstev je bilo lani odkupljenih 580.110 ton (562,706.700 litrov) kravjega mleka, to je za 2,8 % več kot leto pred tem. Tedaj ga je bilo odkupljenega za 563.971 ton.

Videoteka

Kulinarične dobrote hrvaške ISTRE

Kulinarične dobrote hrvaške ISTRE

5. FESTIVAL SLOVESNKIH SIROV (Brdo pri Kranju 2026): odlični siri

5. FESTIVAL SLOVESNKIH SIROV (Brdo pri Kranju 2026): odlični siri

SKP: Digitalne korenine, mladi poganjki: VLOG Mladi v kmetijstvu vidijo prihodnost

SKP: Digitalne korenine, mladi poganjki: VLOG Mladi v kmetijstvu vidijo prihodnost

SKP: Digitalne korenine, mladi poganjki: kmetija BRIC

SKP: Digitalne korenine, mladi poganjki: kmetija BRIC

Kar vzredijo, prodajo sami: ekološka turistična kmetija TRDIČ

Kar vzredijo, prodajo sami: ekološka turistična kmetija TRDIČ

SKP: Digitalne korenine, mladi poganjki: kmetija MARKOVIČ

SKP: Digitalne korenine, mladi poganjki: kmetija MARKOVIČ

PROJEKTNI AMBASADORJI: IZKORIŠČANJE PRILOŽNOSTI, KI JIH PONUJA SKP (mladi prevzemnik s podporo SKP)

PROJEKTNI AMBASADORJI: IZKORIŠČANJE PRILOŽNOSTI, KI JIH PONUJA SKP (mladi prevzemnik s podporo SKP)

Če želiš ostati, moraš napredovati: kmetija PROŠT

Če želiš ostati, moraš napredovati: kmetija PROŠT

Hlev za teleta na kmetiji ČERNIVEC

Hlev za teleta na kmetiji ČERNIVEC

S KMETIJE ZA VAS: kmetija KRIŽAR

S KMETIJE ZA VAS: kmetija KRIŽAR

S KMETIJE ZA VAS: ekološka kmetija KASTELIC

S KMETIJE ZA VAS: ekološka kmetija KASTELIC

S KMETIJE ZA VAS: turistična kmetija KAJŽAR

S KMETIJE ZA VAS: turistična kmetija KAJŽAR

S KMETIJE ZA VAS: turistična kmetija PUKLAVEC

S KMETIJE ZA VAS: turistična kmetija PUKLAVEC

S KMETIJE ZA VAS: kmetija JAKOPIČ

S KMETIJE ZA VAS: kmetija JAKOPIČ

S KMETIJE ZA VAS: kmetija J.A.N.A.

S KMETIJE ZA VAS: kmetija J.A.N.A.

Sezona gripe je pred vrati

Dom in družina

Sezona gripe je pred vrati

Dom in družina

Sezona gripe je pred vrati

Gripa ali influenca je akutna virusna okužba dihal, ki se zelo hitro širi. Najpogosteje se pojavi pozimi, vrhunec sezone pa je običajno januarja in februarja. Po podatkih Nacionalnega inštituta za javno zdravje (NIJZ) se bo cepljenje proti gripi za sezono 2026/2027 po vsej Sloveniji uradno začelo 20. oktobra. Množično obolevanje za gripo se letos še […]

Dom in družina

NAGRADNI KVIZ AgriGEN: “Digitalno kmetijstvo in generacijska prenova”

NAGRADNI KVIZ AgriGEN: “Digitalno kmetijstvo in generacijska prenova”

NAGRADNI KVIZ AgriGEN: “Digitalno kmetijstvo in generacijska prenova”

Pametne tehnologije prispevajo k boljšemu počutju živali in trajnostni prihodnosti kmetijstva. 🐄📱 Digitalizacija vse bolj spreminja tudi živinorejo. Sodobne tehnologije, kot so pametni senzorji, avtomatizirani sistemi za spremljanje živali in umetna inteligenca, rejcem omogočajo boljši pregled nad zdravjem, počutjem in vedenjem živali. Tudi Skupna kmetijska politika 2023-2027 preko intervencij, kot je IRP02 spodbuja uvajanje inovacij, […]

»Kmetijstvo je maraton, ne šprint.«

»Kmetijstvo je maraton, ne šprint.«

»Kmetijstvo je maraton, ne šprint.«

Na družinski kmetiji Trdič v Beli krajini se družinska tradicija prepleta z novimi zamislimi, znanjem in premišljenim razvojem. Jernej Starašinič je kmetijo prevzel od staršev in jo danes skupaj z ženo Petro ter štirimi otroki razvija naprej. Na kmetiji redijo krave dojilje, kmetujejo ekološko in meso prodajajo neposredno končnim kupcem. Njegova izkušnja kaže, kako se […]

Slovenski ambasadorji pridelave namiznega grozdja

Slovenski ambasadorji pridelave namiznega grozdja

Slovenski ambasadorji pridelave namiznega grozdja

Družina Bric iz Vogrskega obdeluje 16 hektarjev zemljišč, ki so zaokrožena okrog domačije. Na 8,5 hektarja so vinogradi z vinsko trto, na 1,5 hektarja nasad namiznega grozdja ter na šestih hektarjih njive, na katerih pridelujejo poljščine za krmo za 30 prašičev, ki jih redijo za pršute in druge suhomesnate izdelke. Posestvo, ki ga vodi družina […]

NAGRADNI KVIZ: AgriGEN: Digitalno kmetijstvo in generacijska prenova

NAGRADNI KVIZ: AgriGEN: Digitalno kmetijstvo in generacijska prenova

NAGRADNI KVIZ: AgriGEN: Digitalno kmetijstvo in generacijska prenova

🎉 NAGRADNI KVIZ AgriGEN: Digitalno kmetijstvo in generacijska prenova 🚜🌱 Na Facebook strani Kmečkega glasa med 11. in 18. avgustom 2026 poteka nagradni kviz AgriGEN: Digitalno kmetijstvo in generacijska prenova. 💡 Preverite svoje znanje, odgovorite na zastavljeno vprašanje in se potegujte za hoodie z logotipom projekta SKP: Digitalne korenine, mladi poganjki. Kateri cilj SKP podpira […]

Ko se izkušnje srečajo z novimi tehnologijami

Ko se izkušnje srečajo z novimi tehnologijami

Ko se izkušnje srečajo z novimi tehnologijami

Generacijska pomladitev slovenskega kmetijstva ni le vprašanje tega, kdo bo v prihodnje zapisan kot nosilec kmetijskega gospodarstva. Uspešen prevzem kmetije pomeni tudi prenos znanja, izkušenj in številnih praktičnih veščin, ki jih ni mogoče pridobiti zgolj s formalnim izobraževanjem. Prav temu je s podporo Skupne kmetijske politike 2023-2027 namenjena intervencija Medgeneracijski prenos znanja IRP30, ki se […]

Slovenske kmetije v koraku s časom

Slovenske kmetije v koraku s časom

Slovenske kmetije v koraku s časom

Sodobno kmetijstvo temelji na znanju, prilagajanju in premišljenih naložbah. Slovenske kmetije pri tem vse pogosteje posegajo po sodobni tehnologiji, digitalnih rešitvah in novih načinih organizacije dela, pomembno podporo pri razvoju pa predstavlja tudi Skupna kmetijska politika 2023–2027, s svojimi intervencijami v naložbe ter posodobitve (IRP02). Kmetijstvo se hitro spreminja. Večja učinkovitost, boljši nadzor nad prirejo […]

Ne pomoč ob škodi, ampak pogoji za manj škode

Ne pomoč ob škodi, ampak pogoji za manj škode

Ne pomoč ob škodi, ampak pogoji za manj škode

Letošnja sadjarska sezona je znova pokazala, kako ranljivo je slovensko sadjarstvo. Pozeba, toča, vročina in visoke temperature ter dež ob obiranju se v sadovnjakih ne seštevajo več kot posamezni vremenski dogodki, temveč postajajo stalna grožnja pridelavi. Podnebne spremembe so razgalile vse slabosti sistema. Slovenski sadjar potrebuje tehnologijo, ki mu omogoča, da posledice vremenskih ekstremov čim […]

Skuhajmo.si

Krepka obara z govedino in sladkim krompirjem

Moj mali svet

Vrt Dvorjane Hills

Knjige in založba

Kostanj - zdrav dar narave