Predelava mesa: izpostavljeno

Kako izboljšati kakovost mesnin
Deset napotkov za kakovostno sušene mesnine Irene Kos s KGZ Celje, svetovalke specialistke za predelavo mesa.
Živinoreja
11.01.22 14:00
0
Podjetje Vi-Ja s stroji za koline
Kmetijska mehanizacija
08.12.21 14:38
0
Podjetje Vi-Ja s stroji za koline
Kmetijska mehanizacija
08.12.21 14:38
0
Podjetje Vi-Ja s stroji za koline
Pred začetkom domačih kolin smo obiskali podjetje VI-JA iz Gotovelj pri Žalcu, ki praznuje pol stoletja izdelave strojev in opreme iz inoks materialov za mesarske, sirarske ter druge živilske namene.
Kmetijska mehanizacija
08.12.21 14:38
0
Kadar po Cvenu zadiši
Živinoreja
25.08.21 08:14
0
Kadar po Cvenu zadiši
Živinoreja
25.08.21 08:14
0
Kadar po Cvenu zadiši
Sevrovi so znani po dobri prleški tünki, po zviti rebri iz prleške tünke in od letos po čevapčičih, za katere so na Agrinem ocenjevanju mesa in mesnih izdelkov prejeli zlato priznanje.
Živinoreja
25.08.21 08:14
0
Prleška poslastica mini tünkaburger
Kmetijstvo Podravja in Pomurja
22.06.21 08:34
0
Prleška poslastica mini tünkaburger
Kmetijstvo Podravja in Pomurja
22.06.21 08:34
0
Prleška poslastica mini tünkaburger
Na kmetiji Vargazon iz Cvena iz domačih mesnih dobrot pripravljajo narezke, hladne prigrizke, kanapejčke, tünkaburgerje, ki so lahko malica ali kakovostni prigrizki na poslovnih srečanjih, rojstno dnevnih zabavah, porokah in drugih dogodkih.
Kmetijstvo Podravja in Pomurja
22.06.21 08:34
0
Prašičerejska kmetija Ropič iz Voska pri Pernici
Živinoreja
14.06.21 12:34
0
Prašičerejska kmetija Ropič iz Voska pri Pernici
Živinoreja
14.06.21 12:34
0
Prašičerejska kmetija Ropič iz Voska pri Pernici
Kmetija Ropič iz Voska pri Pernici prav te dni praznuje okroglo obletnico. Minilo je 70 let, odkar so Andrejevi stari starši na lokaciji poleg Perniškega jezera kupili kmetijo in se preselili iz Gradišča pri Kapli na Kozjaku.
Živinoreja
14.06.21 12:34
0
Mirko Korošak znan po peki odojkov v krušni peči
Živinoreja
11.05.21 08:59
0
Mirko Korošak znan po peki odojkov v krušni peči
Živinoreja
11.05.21 08:59
0
Mirko Korošak znan po peki odojkov v krušni peči
Mesnine Korošak iz Grlave pri Ljutomeru ponujajo številne izdelke iz mesa, kot so jih delali nekoč – ocvirke, zaseko, sveže klobase, domačo salamo, meso iz tünke, več vrst prekajenega mesa, čevapčiče in drugo.
Živinoreja
11.05.21 08:59
0
Kupce zanima, kaj jejo
Mladi
25.03.21 10:45
0
Kupce zanima, kaj jejo
Mladi
25.03.21 10:45
0
Kupce zanima, kaj jejo
Ta čas je največje povpraševanje po velikonočnih mesninah: šunki in šoblju.
Mladi
25.03.21 10:45
0
Starši za sina, sin za otroke
Turizem na podezelju
24.03.21 13:31
0
Starši za sina, sin za otroke
Turizem na podezelju
24.03.21 13:31
0
Starši za sina, sin za otroke
Izletniška kmetija Kosmina
Turizem na podezelju
24.03.21 13:31
0

Videoteka

06:07
ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija ŽNIDERŠIČ
01:37
ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: VLOG Skozi oči živali (KRŠKOPOLJSKI PRAŠIČ)
06:07
ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija HOČEVAR
06:29
ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija KERN
04:22
ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: sečoveljske SOLINE
05:53
ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija BRUNŠEK
03:14
ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: Sanacija požarišča na Krasu
01:19
ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: VLOG Skozi oči živali (CIKE)
03:13
ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija ŠKOF
04:32
ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija MAROŠA
03:21
Čudovite šarole na kmetiji ŠNAJDER
03:19
SKP – TRAJNOSTNO PRIJAZNA: kmetija AŠKERC
03:52
SKP – TRAJNOSTNO PRIJAZNA: kmetija GOZNIK
05:14
SKP – TRAJNOSTNO PRIJAZNA: kmetija PRI BARONU
03:01
SKP – TRAJNOSTNO PRIJAZNA: kmetija NAJVIRT
05:48
SKP –TRAJNOSTNO PRIJAZNA: kmetija CENCELJ
03:19
SKP –TRAJNOSTNO PRIJAZNA: kmetija KOVAČEC

Najnovejše

Debelost je kronična bolezen
Dom in družina
27.03.25 15:06
0
Debelost je kronična bolezen
Dom in družina
27.03.25 15:06
0
Debelost je kronična bolezen
V marcu smo oznamovali svetovni dan debelosti. In čeprav je debelost eden izmed največjih javnozdravstvenih izzivov 21. stoletja, pa ostaja premalo diagnosticirana in slabo zdravljena bolezen. Debelost je razširjena, kompleksna, napredujoča in ponavljajoča se kronična bolezen, za katero je značilna čezmerna in nenormalna telesna maščoba, ki škodi zdravju. Včasih so mislili, da je maščobno tkivo […]
Dom in družina
27.03.25 15:06
0
Pomembno je, da se generacije slišijo
Kmečki Glas
27.03.25 11:42
0
Pomembno je, da se generacije slišijo
Kmečki Glas
27.03.25 11:42
0
Pomembno je, da se generacije slišijo
Vina Senekovič, Jakobski dol Vinogradniško-vinarska kmetija Senekovič v Spodnjem Jakobskem Dolu, v osrčju Slovenskih goric, je tik pred menjavo generacij. Sin Simon po študiju vinogradništva in vinarstva na Fakulteti za kmetijstvo in biosistemske vede Maribor prevzema kmetijo od očeta Iva, ki je vesel, da se bo tradicija na njihovem posestvu nadaljevala. Iz njihovih strmih vinogradov […]
Kmečki Glas
27.03.25 11:42
0
Trsničarska pridelava na dnu
Kmečki Glas
27.03.25 10:31
0
Trsničarska pridelava na dnu
Kmečki Glas
27.03.25 10:31
0
Trsničarska pridelava na dnu
Posledice vinogradniške krize v Sloveniji in EU Slovenski trsničarji so navajeni cikličnih vzponov in padcev, skupna domača pridelava trsnih cepljenk je tako v krizi leta 2010 padla iz štirih milijonov na zgolj 2,8 milijona pridelanih trsnih cepljenk in se do leta 2018 postopno vzpela na 6,7 milijona. Ker je obnova slovenskih vinogradov že daljše obdobje […]
Kmečki Glas
27.03.25 10:31
0
Vključujoči kot še nikoli doslej
Kmečki Glas
27.03.25 09:08
0
Vključujoči kot še nikoli doslej
Kmečki Glas
27.03.25 09:08
0
Vključujoči kot še nikoli doslej
Ministrica za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano Mateja Čalušić je v izjavi za medije dejala, da so delovne skupine, ki obravnavajo zakonodajni paket, s svojim delom večinoma že zaključile. Ministrstvo je v največji možni meri uskladilo pričakovanja in potrebe vseh deležnikov, zato so očitki nekaterih nevladnih organizacij na področju kmetijstva (NVO) neutemeljeni. Zakonodajni proces paketa sedmih zakonov […]
Kmečki Glas
27.03.25 09:08
0

Najbolj brano

Mokarji v naši hrani: EU dovoljuje uporabo moke črvov mokarjev
Kmečki Glas
10.02.25 09:05
6
Mokarji v naši hrani: EU dovoljuje uporabo moke črvov mokarjev
Kmečki Glas
10.02.25 09:05
6
Mokarji v naši hrani: EU dovoljuje uporabo moke črvov mokarjev
Z 10. februarjem 2025 stopa v veljavo nova uredba EU, ki dovoljuje uporabo moke črvov mokarjev v različnih prehranskih izdelkih. Ta ukrep je del širšega prizadevanja Evropske unije za uvedbo alternativnih virov beljakovin in zmanjšanje odvisnosti od tradicionalne živinoreje. Po mnenju Evropske komisije je treba omejiti porabo mesa, da bi do leta 2040 zmanjšali izpuste […]
Kmečki Glas
10.02.25 09:05
6
Drevesa Slovenije (NAGRADNA IGRA)
Kmečki Glas
18.02.25 10:29
3
Drevesa Slovenije (NAGRADNA IGRA)
Kmečki Glas
18.02.25 10:29
3
Drevesa Slovenije (NAGRADNA IGRA)
Pridružite se naši nagradni igri in osvojite knjigo Drevesa Slovenije. Povejte nam, zakaj si želite to edinstveno knjigo v svoji knjižni zbirki. Knjiga založbe Kmečki glas DREVESA SLOVENIJE in vse tisto, česar niste še nikoli slišali o njih, ni čisto običajen priročnik za prepoznavanje drevesnih vrst. To v resnici sploh ni priročnik, temveč niz zgodb […]
Kmečki Glas
18.02.25 10:29
3
ZA Haloze BREZ vetrnih elektrarn!
Kmečki Glas
18.03.25 12:23
1
ZA Haloze BREZ vetrnih elektrarn!
Kmečki Glas
18.03.25 12:23
1
ZA Haloze BREZ vetrnih elektrarn!
Ministrstvo za naravne vire in prostor, Ministrstvo za okolje, podnebje in energijo ter investitor Dravske elektrarne Maribor (DEM) so v preteklem tednu javnosti predstavili predlog državnega prostorskega načrta za vetrno elektrarno Rogatec. V zvezi s tem je Civilna iniciativa proti vetrnim elektrarnam Rogatec-Žetale poslala prispevek, ki utemeljuje razloge, zakaj so proti in kaj bi to pomenilo […]
Kmečki Glas
18.03.25 12:23
1
Lokalne pasme in sorte
Kmečki Glas
03.01.25 12:16
0
Lokalne pasme in sorte
Kmečki Glas
03.01.25 12:16
0
Lokalne pasme in sorte
Na Kmetijsko gozdarski zbornici Slovenije so pripravili obvezna usposabljanja za vse kmetice in kmete, ki ste se odločili za izvajanje intervencije Lokalne pasem in sorte – LOPS v okviru SKP 2023-2027. Namen intervencije LOPS v okviru SKP 2023-2027 je ohranjanje genskih virov s spodbujanjem KMG k reji lokalnih pasem domačih živali, ki jim grozi prenehanje […]
Kmečki Glas
03.01.25 12:16
0

Zadnje na naših portalih

Skuhajmo.si
Pomladna čemaževa juha s koruzo, fižolom in rižem
Moj mali svet
Živahne verbene
Knjige in založba
Prednosti visoke grede