[SKP: Digitalne korenine, mladi poganjki 💻 🌱 ] 🐄🤖 Danes krave molzejo roboti, rejec pa pravi, da zdaj bolj trpi glava kot roke. 😄🧠 VEČ 👉 https://t.co/Umq1xHj8cW @EUAgri #IMCAP #CAP #SKP #digitalno https://t.co/r7psJ4r4VX
15.09.2026
Kmetija Maln je znana po domačih jajčnih testeninah. Izdelujejo jih dvanajst vrst, prodajajo pa po vsej Sloveniji.
Doma narejene testenine so prav male umetnije: narejene iz testa različnih barv, umetelno oblikovane in polnjene s slastnimi polnili ali pa prelite s katero od številnih omak.
Narejeni so doma in iz testa, v katerega vmešamo makova zrnca: rezanci, bleki, ravioli.
Testenin je nešteto okusov, oblik in barv. Naredimo jih lahko iz testa, ki mu dodamo špinačo, žafraniko, kakav, mak ...
V tej jedi se povežejo trije okusi: nadev iz bučk in čemaža ter drugi iz suhega paradižnika z okusom grahove omake.
Na bližnjem travniku in vrtu lahko v tem času naberemo užitne pomladne rože in rastline z zanimivimi listi in z njimi okrasimo testo.
Tudi s testeninami je tako kot z vsemi drugimi jedmi: doma pripravljene so najboljše, zato si je vredno vzeti čas za pripravo testa in omake ali nadeva.
Videoteka