0
Na žaru lahko pečemo marsikaj: perutnino, zrezke, ribe, zelenjavo in sadje. Pripravimo čim bolj raznovrstna živila, kose mesa, zelenjavna, mesna in sadna nabodala, rezine zelenjave in sadja. Izrabimo tople dni tudi za kosilo na vrtu ali v naravi. Postrv v foliji s peteršiljevim maslom Potrebujemo: 4 očiščene postrvi, vejice ali stebla zelišč (npr. drobnjak, koper, […]
0
0
0
Pobiranje krompirja na manjših kmetijah poteka v druženju, na kateri sodelujejo sorodniki in sosedi. Na večjih kmetijah je pobiranje strojno. Sicer bo letošnja letina poznega krompirja srednje dobra. Kljub temu pa gospodarice pravijo, da ga bo dovolj za družino in par rilcev v svinjaku. Namreč posadijo ga raje vrsto ali dve več, saj te poljščine […]
0
0
0
S pridelki krompirja so letos najbolj zadovoljni Dolenjci in Gorenjci, kjer pričakujejo, da bo po izkopu srednje poznega in poznega krompirja letina solidna. Manj zadovoljni so Štajerci, saj je nekaterim spomladanska pozeba vzela ves zgodnji krompir, predvsem pa bo zaradi višje cene zgodnjega krompirja njihov prihodek pri krompirju letos za polovico manjši. Več o letošnji […]
0
0
0
V nedeljo, 21. avgusta, turistična kmetija Viženčar organizira t.i. “Smn” na Kriški planini. Gre za veselo rajanje, na katerem se zberejo tudi lastnini živine, ki se pase na planini, ter številni gostje od blizu in daleč. Igral bo duo Sekunda, k veselici pa spada tudi srečelov z lepimi nagradami. Izlet na Krvavec je vselej prijetno […]
0
0
0
30-letna brhka Štajerka prihaja iz Lešan pri Gornji Radgoni, kamor se je k partnerju Valentinu Frasu preselila iz osem kilometrov oddaljenega Orehovskega Vrha pred dvema letoma. Čeprav je po poklicu živilski tehnik, je izziv našla v kmetovanju. Na večji poljedelsko-živinorejski kmetiji poprime za vsako delo, v njeni domeni pa je zlasti molža in različna dela s […]
0
0
0
Zakaj se v zadnjih letih toliko govori o rastlinah za zeleni podor? Šele v zadnjih letih smo se vsi pričeli zavedati, kako smo z uporabo težje mehanizacije v vsakem vremenu ter napačno obdelavo tal porušili strukturo njivskih tal. Skrb za živa in rodovitna tla pa je najpomembnejše pravilo pridelave rastlin. Prav v profesionalni pridelavi zelenjave […]
0
0
0
Raste naravnost iz sklanate podlage ob morski obali. Ima zelo aromatične slane liste, avgusta nas razveseli še z rumenkastimi cvetovi. Uporabljamo svežega ali pa vloženega kot kumarice. Dober je kot dodatek rižotam, picam, solatam, omakam. Zelo zanimiva je rižota, ki jo pripravimo z velikim šopom motarja. Izberemo svoj recept za gobjo rižoto, ki nam je […]
0
0
0
Ekremokarp je rastlina z zanimivimi cvetovi, ki hitro oživi puste ograje ali zidove. Ta hitrorastoča rastlina s temnimi listi in viticami, ki se oprijemajo plota ali kakšne druge opore, ima cvetove različnih barv: živooranžne, škrlatne, karminasto rdeče, rožnate, zlato rumene. Nekaj časa prenese celo temperaturo do 5 stopinj pod ničlo, in čeprav pomrzne do tal, […]
0
0
0
Zelenjave je v teh poletnih dneh v izobilju, ena od bolj priljubljenih je stročji fižol, za pripravo okusnih jedi trgamo mlade stroke. Sorta ‘Maslenec rani’ ma zelo dolge, široke in mesnate rumene stroke in je v tem mesecu v polni rodnosti. Stroki so primerni za solate in omake; so zelo okusni. ‘Ptujski maslenec’ je visok, […]
0
0
0
Videoteka
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Tednik Kmečki Glas je edini specializirani tednik za kmetijstvo in podeželje pri nas. S svojo bogato vsebino nudi informativno, strokovno in prijetno branje vsej družini.
© Kmečki Glas d.o.o. Vse pravice zadržane
Design & Development: iMode
