[#ZELENASKP – ZELENO ŽIVLJENJE 🍎] Ukrep IRP29 spodbuja kmete, da vlagajo v izboljšanje pogojev za rejne živali na svojih kmetijah. VEČ 🤠 https://t.co/8ysweTg8B5 @EUAgri #IMCAP #CAP https://t.co/R7h3pjSsJv
14.03.2025
Če menite, da so omlete in palačinke ista jed, ste se zmotili. Palačinke namreč pripravimo iz tekočega testa iz jajc, moke, mleka in mineralne vode, omleto pa samo iz stepenih jajc. Njen kulinarični čar je v dodatkih, saj ji lahko dodajamo vse mogoče: zelišča, tunino, gnjat, zelenjavo, gobe, sir pa tudi marmelado. POROVA OMLETA Sestavine […]
Konec leta 2015 mladi prevzemnik Goran Šukar iz Bodoncev na Goričkem se je s partnerico pred dvema letoma uspešno prijavil na razpis za dopolnilno dejavnost za kmetiji predelave mleka. Čeprav je za pripravo dokumentacije minilo več časa, kakor samo novogradnjo 80 m2 velikega objekta, so letos poleti že začeli s poskusno proizvodnjo, konec avgusta pa […]
Soljenje z morsko soljo spada med najstarejše postopke konzerviranja živil. Pri mesnati slanini bomo uporabili 2 do 2,2 % kuhinjske soli, pri soljenju slanine pa do 2,5 %. Pri soljenju svinjskih stegen se prilagajamo velikosti stegen ter načinu in času soljenja; količina uporabljene soli je od 3,5 do 4 %. Za pridobitev izkušenj stehtamo najprej stegno […]
Ženski odbor pri Združenju evropskih kmetov in evropskih kmetijskih zadrug Copa Cogeca je razglasilo najuspešnejše projekte, ki jih vodijo evropske kmetice. Na njihov razpis je prispelo 35 prijav, med njimi tudi dve iz Slovenije. Na svečani razglasitvi so podrobneje predstavili pet finalistk, ki prihajajo iz petih evropskih držav: Poljske, Italije, Avstrije, Nizozemske in Francije. Zmagovalka […]
V Raziskovalno izobraževalnem središču (RIS) Dvorec Rakičan se je danes začela tridnevna mednarodna znanstvena konferenca Prehrana, gibanje in zdravje. Na 9. interdisciplinarnem strokovnem dogodku bo več kot stotim domačim in tujim slušateljem predstavljenih kar 144 prispevkov strokovnjakov in znanstvenikov iz v naslovu omenjenih tem. Ti so v veliki večini domači, so prihajajo pa se še […]
Pozimi, ko pritisne mraz, se nekatere vrste ptic približajo človekovim naseljem. Če jim v okolici svojega doma ponudimo primerno hrano, si jih lahko ogledamo od blizu in jih tako bolje spoznamo. Koliko ptic imamo v krmilnici, je odvisno od tega, kje živimo. Če živimo nekje bolj na samem ali na vasi ali na robu večjega […]
V kulturnem hramu Ignacija Borštnika v Cerkljah na Gorenjskem je konec Oktobra potekala tradicionalna, 27. kulturno-zabavna prireditev z imenom Naj pridelek 2018. Začela se je z uradnim tehtanjem pridelkov v preddverju športne dvorane v Cerkljah. Prireditev je organizirala Občina Cerklje na Gorenjskem skupaj z Zavodom za turizem Cerklje, na njej pa so podelili tudi občinska […]
V slovenski javnosti, še posebej pa v lesnopredelovalni panogi, je na močen, tudi negativen odziv naletela nameravana investicija škotskega podjetja BSW Timber Group v izgradnjo lesnopredelovalnega BSW.SI centra na Gomilskem, obrata za izdelavo pelet v Šoštanju in izgradnjo lesnega obrata v Letušu. O nameravani investiciji in razlogih zanjo smo se pogovorili z Aleksom Brownliejem, izvršnim […]
Minuli petek je več kot 260.000 otrok in učencev v vrtcih in šolah zajtrkovalo kruh, maslo in med, mleko ter jabolko. Kljub večletnemu projektu še vedno veliko otrok in mladostnikov ne zajtrkuje, nima zdravih prehranjevalnih navad in nima zdravega življenjskega sloga. Pri tem je še kako pomembna prav vzgoja otrok in preko otrok tudi njihove […]
Videoteka