[#ZELENASKP – ZELENO ŽIVLJENJE 🍎] Uvajanje nekemične zaščite kmetijskih rastlin izboljša varnost in kakovost kmetijskih pridelkov. @EUAgri #IMCAP #CAP VEČ 👉 https://t.co/ZQDsJBblcg https://t.co/tocjDWGEBL
07.02.2025
Turistična in ekološka kmetija Pr’Krač, je kulturni spomenik državnega pomena in žlahten primer ohranjanja ter oživljanja naravne in kulturne dediščine na Slovenskem. Na več kot 300 let stari domačiji živi družina Čič, ki uspešno prepleta tradicionalno kmetijstvo s sodobno kulturo, etnologijo, umetnostjo ter izbrano arhitekturo in je zaradi svoje prepričljive celostne podobe vključena tudi v […]
Igor Hrovatič je bil pred iztekom leta 2018 imenovan za varuha odnosov v verigi preskrbe s hrano. »Že več kot trideset let delujem na področju kmetijstva in razvoja podeželja, zato sem seznanjen z življenjem kmetov in težavami, s katerimi se srečujejo, ter poznam delovanje sistema na lokalnem in nacionalnem nivoju, kar povezujem z ostalimi sektorji, […]
Na dan sv. Vincencija naj bi po starem ljudskem izročilu v večini vinorodnih območij pričeli z rezjo vinske trte. Vse bolj obujena tradicija, ki je prisotna tudi v Slovenskih goricah, Halozah, na Bizeljskem in še kje, veleva, da naj bi vinogradnik na ta dan že ob zori odšel v svoj vinograd in obrezal vsaj tri trte. Med […]
Domači trgovci kupujejo lokalni krompir iz enega in edinega razloga, ker je cenejši kot v tujini. Da bi trgovci raje kupovali lokalno, okolju in porabniku bolj prijazno pridelan jedilni krompir, je še vedno le pobožna želja. Slovenija je po uradnih podatkih s površinami, posajenimi s krompirjem, na najnižjem možnem nivoju, že dolgo pa s krompirjem nismo […]
Pridelava jagodičja, koščičarjev in ekološka pridelava vseh vrst sadja, vključujoč namizno grozdje, predstavljajo skupino razvojnih priložnosti za našo razdrobljeno posestno strukturo, ki je veliko premalo izkoriščena. Pri tovrstni pridelavi ima notranja kakovost plodov prednost pred količino pridelka. Potreben je še skupen nastop na trgu in blagovna znamka, ki bo kupcu zagotavljala visoko kakovost najboljšega domačega jagodičja. Teh […]
Tako kot v Evropi je letos tudi v Sloveniji manj domačega krompirja; količinsko naj bi ga bilo 20 do 30 odstotkov manj. Tudi pri večjih pridelovalcih, ki imajo ustrezna skladišča in hladilnice ter zato običajno krompir do aprila ali še dlje, so letos skladišča že skoraj prazna, zato se je cena nekoliko dvignila. Pridelovalci, ki […]
Mlekarska zadruga (MZ) Ptuj velja za edino specializirano zadrugo za organizacijo prireje in odkupa mleka v Sloveniji. Ustanovljena je bila sredi leta 1992 in od takrat se je njihov količinski odkup mleka povečal na zavidljivih 62 milijonov litrov. Zadruga že vrsto let velja za največjega zadružnega odkupovalca mleka pri nas. Z letom 2017 je vodenje […]
Ni le posebno lepo, granatno jabolko je tudi zelo slasten in izjemno zdrav sadež. Njegova semena vsebujejo zelo veliko antioksidantov, zato deluje proti prostim radikalom. Vsebuje veliko vitamina B5 in C, baker, kalij, fosfor, flavonoide in mnogo vlaknin. Zdravilni in blagodejni učinki, ki mu jih pripisujejo, so številni, med drugim znižuje raven holesterola in krvni […]
Potrditev, da kruh ne naredi mora, temveč roka, so tudi rezultati nedavnega tradicionalnega ocenjevanje kruhov, peciva, keksov, testenin in slaščic, ki je letos že 19. letno potekalo pod okriljem Gospodarske zbornice Slovenije delujoče Zbornica kmetijskih in živilskih podjetij (ZKŽP) oziroma njena Sekcija za pekarstvo. Med 178 ocenjenimi izdelki jih je bilo namreč z odlično kakovostjo […]
Videoteka