[V ŽARIŠČU ] Goljufije z mesom tudi v naši državi – med vsemi drugimi težavami – predstavljajo resen problem za potrošnike in domače kmete.
VEČ
https://t.co/ktnpeTqVW9 https://t.co/hWoFzQ2Jgk
02.04.2025
Objavljamo še zadnji del predavanj danskega strokovnjaka
Zgodba Štefke Bohar pripoveduje o češnjevem drevesu, a vendar veliko več kot le o tem: je vir spominov na domačo češnjo, ki je ni bilo več, pa na češnjo prijazne »tete« Rozine, ki je radodarno razdajala sočne plodove z domačega drevesa.
Za tole sladico pa drži rek Manj je več: samo štiri sestavine in kar najboljši okus. Za ljubitelje sladko-kislega okusa. Marelice pa naj bodo seveda domače!
Poleti imamo radi sladice, ki svežijo in hladijo obenem. Ledeno rulado z jagodičjem in čokoladnim prelivom ter krostato z rikoto in breskvami, obe je hitro in preprosto pripraviti.
Zlaganje (zdevanje) krme v kozolec izumira, marsikje je že stvar preteklosti. Ne pa povsod, saj se nad tem opravilom navdušujejo tudi mladi. Lepo!
Evropska komisija gre v skrajnosti
Ko postanejo dnevi vroči, si želimo kuhati in peči le najpreprostejše jedi. Kot nalašč za ta čas so ovseni piškoti, narejeni »v kupčkih«, za katere ni potrebno nič valjanja in izrezovanja z modelčki.
Zdaj je za gospodinje čas, ko imajo polne roke dela tudi v kuhinji. Sproti je treba porabljati zelenjavo in sadje in jo tudi skrbno shraniti za takrat, ko je ne bo veliko.
Lahki poletni obroki s svežo zelenjavo in začimbami, ki jih sveže naberemo na vrtu. Priprava nam bo vzela malo časa in prinesla sveže, nekoliko drugačne jedi na jedilnik.
Videoteka