Z 10. februarjem 2025 stopa v veljavo nova uredba EU, ki dovoljuje uporabo moke črvov mokarjev v različnih prehranskih izdelkih. 🤮🤮 VEČ 👉 https://t.co/3sFIlpeuNt https://t.co/iDOI7AIUtx
19.02.2025
Goveji pršut uvrščamo med trajne suhomesnate izdelke. Kose govejega mesa sušimo brez kože, slanine in kosti. Zelo pomembna je pedantna obdelava kosov svežega stegna. Pri pripravi kosov mesa iz stegna sledimo naravni zložbi mišic. Odstranimo ...
Pogoj naravne obnove gozdov v Sloveniji je nižji stalež divjadi. Nemci številčnost divjadi uravnavajo z nosilno kapaciteto gozda. Zanimivo imajo tudi ureditev glede lovstva: v gozdarski administraciji je za vsakega gozdarja obvezen tudi lovski izpit. V državnih gozdovih ti lovci po delovni dolžnosti izvajajo tudi odstrel. V praksi se o odstrelu odločajo na zelo enostaven način: če […]
Le redkim je dan ta izjemni zakonski jubilej, ki mu v večini pravijo železna poroka, ponekod pa tudi briljantna. Pred nedavnim, 17. oktobra, je namreč minilo šest desetletij in pol, odkar sta si v farni cerkvi na Tišini v Prekmurju zvestobo obljubila Jožefa Žemljič in Mirko Gumilar, oba z bližnjih Petanjcev. Danes sta obletnico s […]
Kutine so sadeži posebne arome in okusa, ki jih lahko pripravimo kot nadev za piščanca ali purana, jih dodamo jabolčnemu zavitku, ki bo tako dobil posebno aromo, iz njih skuhamo kompot, naredimo marmelado, jih nadevane pečemo v pečici, pripravljamo kolače s kutinami ali naredimo kutinov sir, ki je lahko sladica ali okusen dodatek k sirom. […]
Cene govejega mesa v Avstriji in Nemčiji se počasi zvišujejo, pričakovati je še nadaljnjo rast
Novica o zmagi Marjete Šteharnik na tekmovanju za mlado kmetico leta se je hitro razširila v domačem kraju Pameče in širše. Na uspeh občanke je ponosen tudi župan Mestne občine Slovenj Gradec Andrej Čas, ki jo je sprejel v Uradu župana.Več v 44. številki Kmečkega glasa.
Gostitelj osrednjega dneva koruze te velike svetovne semenske hiše – ta ima po nekaterih podatkih pri nas samo na področju hibridov koruze več kot 60-odstotni tržni delež, poleg tega pa ponujajo semena soje, ozimne oljne ogrščice, lucerne, sončnic in sirka, so bili danes v družbi Jeruzalem Ormož SAT (Storitve, Agrar, Trgovina). Tudi ta družba, v […]
Kako so cene kmetijskih pridelkov v stalnem padcu glede na repromaterial, oziroma kako se na škodo kmeta spreminja razmerje pšenica – kruh ali nafta, prikazujejo podatki, ki jih eden od bralcev Kmečkega glasa zapisuje od leta 1992. Ti kažejo na izrazit padec vseh kmetijskih pridelkov. Pa poglejmo cenovna razmerja: leta 1992 je bila pšenica 18 tolarjev, nafta 36 […]
Novembra je dan zelo kratek in po kotlinah se pogosto ves dan zadržuje megla. Drevesa na vrtovih izgubljajo liste, grede smo v glavnem pripravili za zimo, le še kakšen osamljen cvet vrtnice ali jesenske astre spominja na preteklo sezono. OKRASNI VRT Okrasno drevnino, grmičevje in vzpenjavke sadimo, dokler zemlja ne zmrzne. Po sajenju tla pod […]
Videoteka