[EKOloško = LOGIČNO 💡] 🌱 Mladi kmetje v EU vse pogosteje izbirajo ekološko kmetovanje kot pot v trajnostno prihodnost. 🚜🇪🇺 VEČ 👉 https://t.co/xIyFsjFnfT @EUAgri #IMCAP #CAP https://t.co/769Z3K1bLq
22.05.2026
Kulturno in izobraževalno društvo Kelih iz Križevcev pri Ljutomeru je ob prazniku tamkajšnje občine v njenem sodelovanju pripravila že 3. kulinarično-etnološko prireditev Prleška gibanica 2016. Niz prireditev na to temo – vse s prizadevanjem, da naj bi tudi ta sladica iz Prlekije dobila nacionalno zaščito, se je začel že na kmetijsko-živilskem sejmu AGRA, ko je […]
V okviru praznika občine Tišina je tamkajšnje govedorejsko društvu v sodelovanju z matično občino, KGZ Murska Sobota in Veterinario Murska Sobota pri vaško-gasilskem domu v Tropovcih danes dopoldan pripravilo veliko razstavo živine. Ker društvo z nekaj več kot 60 člani deluje šele 3. leto, kajpak prvo te vrste. Na ogled je bilo čez 60 živali, od tega […]
Podjetje Lemken iz mesta Alpen v Nemčiji je pred kratkim predstavilo novosti za prihodnje leto. V ponudbi imajo stroje za obdelavo tal, setev, varstvo rastlin. Na madžarskem so predstavili pluge Juwel in Diamant, sejalnico za presledno setev Azurit, vlečeno škropilnico Vega, sejalnico za strnjeno setev Soliter, rahljalnik Karat, krožno brano z manjšimi diski Gigant Heliodor, […]
Kot mnogo procesov v proizvodnji sira je tudi soljenje bolj komplicirano, kot izgleda na prvi pogled. Sol je pomembna: oblikuje in izraža vaš sir, sodeluje pri drenažnih procesih sirotke (kisanje testa) in pri oblikovanju sirne skorje. Globoko v notranjosti sira sol vpliva na izraženje arome sira pa tudi na rast bakterij. Je bolj primerno suho […]
V trgovinici s pomenljivim naslovom LePotica na Mestnem trgu v Ljubljani imajo vse povezano s potico: pekače, knjige, obeske, tekstil, male potičke vseh okusov, ki so sproti pečene (v sodelovanju s kulinarično hišo Jezeršek),.. in seveda našo slovensko-angleško knjigo Potice. Odslej turisti tudi iz Ljubljane lahko gredo s paketkom svežih potičk in knjigo o poticah. […]
Pomemben delež k strokovnim razstavam rastlinske proizvodnje na nedavnem sejmu AGRA je s svojim demonstracijskim vrtom tudi letos prispevala Biotehniška šola Rakičan. Na svojem tradicionalnem mestu, kjer so na severovzhodnem delu sejmišča, ob parku za oddih, tudi letos zaživeli številni vzorčni nasadi, je namreč šola pod vodstvom vodje šolskega posestva Francem Jakičem že 29. po […]
Poletje se še ne poslavlja, zato se ob vročih dneh lahko osvežimo s sveže stisnjenimi sokovi agrumov.
KZ Dobrepolje letos praznuje 120 let obstoja. Danes šteje okrog 50 članov, katerih glavna dejavnost je živinoreja bodisi za prirejo mesa bodisi za prirejo mleka. Dobrepoljski živinorejci so že v preteklosti delali veliko na selekciji živali in prirejali tudi razstave in tekmovanja živali. Več o tem v eni do prihodnjih številk Kmečkega glasa
V naselju Moretini med Škofijami in Ankaranom, je kmetija Agapito, na kateri se ukvarjajo z vinogradništvom in vinarstvom, oljkarstovm in prodajo oljčnega olja ter pridelavo vrtnin. Pridelavo vrtnin so v zadnjih letih zmanjševali na račun povečanja vinogradov, v katerih prevladuje refošk. Kot pravi Aleš Agapito pridelave vrtnin ni brez namakanja, a tudi trta potrebuje vodo. […]
Videoteka