Edinstven vpogled v zeleno srce naše dežele – nova knjiga DREVESA SLOVENIJE 🌳📖 📚 PRELISTAJTE in NAROČITE 🫶 https://t.co/M8se8In8As https://t.co/M2Pm2ZLE15
03.02.2025
Po nekaj letih ruskega embarga, po dveh letinah pozebe, je letos obilna letina sadja prinesla nove težave. Pričakuje se nadpovprečna letina, tudi do 85.000 ton jabolk (povprečje slovenske pridelave je 70.000 ton), od tega 40.000 ton jabolk za predelavo. Domače predelovalne industrije skorajda ni, Avstrija, kamor se je v preteklosti izvažalo večino industrijske jabolke, je […]
Po štirih količinsko skromnejših letnikih je bil letos pridelek v Brdih v vseh ozirih nadpovprečen. Ob normalnih letnikih v Kleti Brda prevzamejo 7500 ton grozdja, letos pa so ga prevzeli 9350 ton, kar je za četrtino več. Tako kot se v naravi zgodijo slabi, se na vsake toliko časa zgodijo tudi dobri letniki. Letos ni […]
Že stoletja ljudje cenijo izredno hranljivost svežega sadja, saj sestavine sadja vzdržujejo naš imunski sistem po naravni poti. Dober sadjevec – sadno vino, je dobra osvežilna pijača. Je naravna alkoholna pijača z nižjo alkoholno stopnjo. Bogastvo sestavin, ki jih »prinese« sadje, pa je še oplemeniteno ob procesih vrenja (sadnega soka) in zorenja sadnega vina. Tako je lahko […]
Na tistih kmetijah, kjer večanje pridelave ali prireje ni smiselno ali mogoče, je treba razmisliti, kako svojim pridelkom dodati vrednost. Na kmetiji Krevh so se za ta korak odločili pred štirimi leti, ko so odkupne cene mleka padle nizko, na komaj 23 centov. Čeprav se včasih zdi, da je trg zasičen z raznovrstno ponudbo in […]
V Govedoreji Kočevje GO-KO, hčerinski družbi Farm Ihan, ki je tik pred prodajo, je prireja mleka visoka in primerljiva evropski, čeprav se glede na splošno sliko kočevskih farm in zastarelih hlevov, marsikdo sprašuje o zdravju živali in nadalje o varstvu narave predvsem zaradi velikih količin gnojevke. Dotrajani kmetijski objekti nekdanjega Kmetijskega gospodarstva Kočevje (M-KG) res […]
Na tistih kmetijah, kjer večanje pridelave ali prireje nista smiselni ali mogoči, je treba razmisliti, kako svojim pridelkom dodati vrednost. Na naši kmetiji smo se za ta korak odločili pred štirimi leti, ko so odkupne cene mleka padle nizkotno, na komaj 23 centov. Čeprav se nam včasih zdi, da je trg zasičen z raznovrstno ponudbo […]
Rejci pogosto nimajo občutka, koliko je 1 kg posamezne krme, zato je začetnikom pa tudi izkušenim rejcem priporočeno, da občasno stehtajo krmo, da preverijo, koliko živalim pokladajo pri enem obroku. Dobro je tudi občasno stehtati ostanke krme.
Ne pozabite, prednaročilo Luninih bukev 2019 že poteka. Spet prinašajo setveni koledar, druge napotke za opravila – VSE OB PRAVEM ČASU v skladu z luno, pa seveda horoskop in obsežno poglavje Miše Pušenjak o opravilih na vrtu po mesecih.
V kleti Goriška brda so letos prevzeli za četrtino več pridelka odlične kakovosti, po slednji izsotpa rebula po količini pa chardonnay, izjemne kakovosti pa bodo tudi rdeča vina. Več v prihodnji, 40. številki Kmečkega glasa.
Videoteka