Zelenjadarstvo | Page 17 of 34 | Kmečki Glas

Sladki koromač in skoraj že pozabljena cikorija

Pridelovalci na obali bijejo boj z napadalci njihovih posevkov vrtnin, to so jate golobov grivarjev.

Žetev blitve se je začela

Blitva v rastlinjakih se bo rezala vse do februarja

Žetev blitve se je začela

Žetev blitve se je začela

Blitva v rastlinjakih se bo rezala vse do februarja

Hiša kmetij: Šest mariborskih kmetij s skupno ponudbo na enem mestu

Ko se poveže šest kmetij in začne prodajati pridelke v mestu. Tokrat je to mesto Maribor. Bodo sledili tudi drugi kmetje?

Hiša kmetij: Šest mariborskih kmetij s skupno ponudbo na enem mestu

Hiša kmetij: Šest mariborskih kmetij s skupno ponudbo na enem mestu

Ko se poveže šest kmetij in začne prodajati pridelke v mestu. Tokrat je to mesto Maribor. Bodo sledili tudi drugi kmetje?

Presežki vrtnin v izvrstnih izdelkih

Na kmetiji Bučar, po domače Pr Tinčetu v Velikem Mlačevem pri Grosuplju se s pridelavo zelenjave na prostem in v rastlinjakih ukvarjajo že dobri dve desetletji.

Presežki vrtnin v izvrstnih izdelkih

Presežki vrtnin v izvrstnih izdelkih

Na kmetiji Bučar, po domače Pr Tinčetu v Velikem Mlačevem pri Grosuplju se s pridelavo zelenjave na prostem in v rastlinjakih ukvarjajo že dobri dve desetletji.

Letos poudarek solatam, česnu in nizkemu fižolu za zrnje

Živahno na Vrtnarska postaja Ivanci.

Letos poudarek solatam, česnu in nizkemu fižolu za zrnje

Letos poudarek solatam, česnu in nizkemu fižolu za zrnje

Živahno na Vrtnarska postaja Ivanci.

Kumare iskane, bučke čakajo v skladišču

Tudi v času najvišje sezone poletne zelenjave, prodaja ni takšna kot bi lahko bila, saj so na trgovskih policah sredi julija paprika iz Srbije, paradižnik iz Hrvaške, vrsta drugih vrtnin iz Španije, Italije in drugih evropskih držav.

Kumare iskane, bučke čakajo v skladišču

Kumare iskane, bučke čakajo v skladišču

Tudi v času najvišje sezone poletne zelenjave, prodaja ni takšna kot bi lahko bila, saj so na trgovskih policah sredi julija paprika iz Srbije, paradižnik iz Hrvaške, vrsta drugih vrtnin iz Španije, Italije in drugih evropskih držav.

Artičoka čisti in regenerira organizem

Potem ko se je jesenskemu prazniku kakija v Strunjanu pridružil še spomladanski praznik artičok, je na Obali nastalo nekaj novih nasadov. Artičoke so tako dodatna ponudba na kar nekaj kmetijah.

Artičoka čisti in regenerira organizem

Artičoka čisti in regenerira organizem

Potem ko se je jesenskemu prazniku kakija v Strunjanu pridružil še spomladanski praznik artičok, je na Obali nastalo nekaj novih nasadov. Artičoke so tako dodatna ponudba na kar nekaj kmetijah.

Lepe, okusne in zdrave artičoke

Artičokini cvetovi so užitni, dokler so zaprti in mehki, kasneje postanejo vlaknasti in grenki. Majhne glavice artičok se uživa cele, skuhane v slani vodi, narezane ter začinjene s poprom in olivnim oljem ali pražene v rižotah in omakah.

Lepe, okusne in zdrave artičoke

Lepe, okusne in zdrave artičoke

Artičokini cvetovi so užitni, dokler so zaprti in mehki, kasneje postanejo vlaknasti in grenki. Majhne glavice artičok se uživa cele, skuhane v slani vodi, narezane ter začinjene s poprom in olivnim oljem ali pražene v rižotah in omakah.

Z zamudo zorijo prvi paradižniki v rastlinjakih, na prostem jih šele sadijo

Z nekajtedenskim zamikom v rastlinjakih trgajo kumare in bučke, tudi prve paprike, zorijo že prvi paradižniki, medtem ko so na prostem nekateri šele minuli teden začeli s sajenjem sadik paradižnika, jajčevcev, paprike in drugih vrtnin.

Z zamudo zorijo prvi paradižniki v rastlinjakih, na prostem jih šele sadijo

Z zamudo zorijo prvi paradižniki v rastlinjakih, na prostem jih šele sadijo

Z nekajtedenskim zamikom v rastlinjakih trgajo kumare in bučke, tudi prve paprike, zorijo že prvi paradižniki, medtem ko so na prostem nekateri šele minuli teden začeli s sajenjem sadik paradižnika, jajčevcev, paprike in drugih vrtnin.

Domače s popustom – privlačno ali zavajajoče?

Kljub slabi letini tudi v drugih zelenjadarsko močnejših državah je pritisk tuje zelenjave na nižanje cen domačih pridelkov velik.

Domače s popustom – privlačno ali zavajajoče?

Domače s popustom – privlačno ali zavajajoče?

Kljub slabi letini tudi v drugih zelenjadarsko močnejših državah je pritisk tuje zelenjave na nižanje cen domačih pridelkov velik.

Najbolj brano:

Namakanje ni izbira

Šenčur v bitki za namakalni sistem

Manjkajo milijoni, napovedano iskanje odgovornosti

Suša ni več izjema: Čas je za namakanje

Suša uničuje pridelke in trajne nasade

Najbolj komentirani:

Namakanje ni izbira

Šenčur v bitki za namakalni sistem

Manjkajo milijoni, napovedano iskanje odgovornosti

Suša uničuje pridelke in trajne nasade

Suša ni več izjema: Čas je za namakanje

Namakanje ni izbira

Podnebne spremembe so realnost sedanjosti. Suše, vročinski valovi in vse bolj nepredvidljivo vreme iz leta v leto bolj ogrožajo slovensko kmetijstvo. Kljub temu se pri gradnji namakalnih sistemov obnašamo, kot bi živeli v deževnem pragozdu. Medtem ko se podnebni izzivi stopnjujejo, država caplja v dolgotrajnih postopkih, administrativnih ovirah in zamudah pri razpisih za izgradnjo namakalnih […]

Šenčur v bitki za namakalni sistem

Šenčur v bitki za namakalni sistem

Šenčur v bitki za namakalni sistem

Občina Šenčur pripravlja enega najpomembnejših razvojnih projektov za kmetijstvo na Gorenjskem – skupni namakalni sistem za območje Trboj, Žerjavke in Prebačevega. Projekt je nastal na pobudo lokalnih kmetov in v sodelovanju s Kmetijsko gozdarskim zavodom Kranj že leta 2017. Zdaj ponovno čakajo na razpis Ministrstva za kmetijstvo, ki je bil načrtovan letos aprila, a so […]

Manjkajo milijoni, napovedano iskanje odgovornosti

Manjkajo milijoni, napovedano iskanje odgovornosti

Manjkajo milijoni, napovedano iskanje odgovornosti

Dober mesec po prevzemu vodenja Ministrstva za kmetijstvo RS (MKM) je minister Janez Cigler Kralj javnosti predstavil nepravilnosti, finančne luknje, primanjkljaj sredstev skupne kmetijske politike ter domnevno nezakonito porabo proračunskih sredstev. Primopredajnega zapisnika v začetku junija ni želel podpisati, ker je bil nepopoln, v zadnjih tednih pa so skupaj s sodelavci zbrali manjkajoče podatke o […]

Suša ni več izjema: Čas je za namakanje

Suša ni več izjema: Čas je za namakanje

Suša ni več izjema: Čas je za namakanje

Suša pušča hude posledice v slovenskem kmetijstvu. Požgani travniki, izsušena koruza, pomanjkanje krme in veliki izpadi pridelka zelenjave so le nekatere od posledic, ki so jih lokalni kmetje na območju Ljubljane in Domžal z okolico prejšnji četrtek predstavili predstavnikom ministrstva, KGZS in kmetijske svetovalne službe. Ob nujni pomoči za nastalo škodo zato v ospredje postavljajo […]

Suša uničuje pridelke in trajne nasade

Suša uničuje pridelke in trajne nasade

Suša uničuje pridelke in trajne nasade

V tem tednu napovedujejo konec najhujše vročine, suše in požarne nevarnosti, saj bo k nam začel dotekati vlažen in hladnejši zrak. Vročina je največ škode naredila v kmetijstvu, izpad pridelka bo 50- do 100-odstoten. Andreja Sušnik iz Arsa je povedala, da se je prvi sušni val začel že v spomladanskem času, hudi vročinski valovi pa […]

Majhna kmetija, velika vizija – regenerativno in digitalno

Majhna kmetija, velika vizija – regenerativno in digitalno

Majhna kmetija, velika vizija – regenerativno in digitalno

Na prvi pogled je kmetija Kljuka videti kot številne druge majhne zelenjadarske kmetije širom Slovenije. Na gredicah rastejo čebula, česen, zelje, brokoli …, v rastlinjakih pozimi motovilec in solate, spomladi krompir, poleti pa kumare, paprika in paradižnik. V občini Velike Lašče je kmetija Kljuka edina, ki prideluje tržno zelenjavo. Ko si kmetijo ogledamo od blizu, […]

Majhna kmetija, velika vizija – regenerativno in digitalno

Majhna kmetija, velika vizija – regenerativno in digitalno

Majhna kmetija, velika vizija – regenerativno in digitalno

Na prvi pogled je kmetija Kljuka videti kot številne druge majhne zelenjadarske kmetije širom Slovenije. Na gredicah rastejo čebula, česen, zelje, brokoli …, v rastlinjakih pozimi motovilec in solate, spomladi krompir, poleti pa kumare, paprika in paradižnik. V občini Velike Lašče je kmetija Kljuka edina, ki prideluje tržno zelenjavo. Ko si kmetijo ogledamo od blizu, […]

Suša ni več izjema: Čas je za namakanje

Suša ni več izjema: Čas je za namakanje

Suša ni več izjema: Čas je za namakanje

Suša pušča hude posledice v slovenskem kmetijstvu. Požgani travniki, izsušena koruza, pomanjkanje krme in veliki izpadi pridelka zelenjave so le nekatere od posledic, ki so jih lokalni kmetje na območju Ljubljane in Domžal z okolico prejšnji četrtek predstavili predstavnikom ministrstva, KGZS in kmetijske svetovalne službe. Ob nujni pomoči za nastalo škodo zato v ospredje postavljajo […]

Videoteka

EKOloško = logično: kmetija Pr' POLONI in JURIJU

EKOloško = logično: kmetija Pr' POLONI in JURIJU

EKOloško = logično: kmetija ČADEŽ

EKOloško = logično: kmetija ČADEŽ

EKOloško = logično: kmetija HABJAN

EKOloško = logično: kmetija HABJAN

VISOKE GREDE in VRTIČKI V POSODAH

VISOKE GREDE in VRTIČKI V POSODAH

Prehod od odločanja na podlagi izkušenj h kombinaciji izkušenj in podatkov

Prehod od odločanja na podlagi izkušenj h kombinaciji izkušenj in podatkov

Prehod od odločanja na podlagi izkušenj h kombinaciji izkušenj in podatkov

Digitalizacija kmetijstva ni več zgolj vprašanje sodobne tehnologije, temveč postaja eden od pomembnih pogojev za konkurenčno, odporno in trajnostno kmetovanje. Evropska unija zato v okviru Skupne kmetijske politike SKP 2023–2027 spodbuja uporabo digitalnih orodij za upravljanje kmetij in podporo odločanju, pri čemer so mladi kmetje posebej pomembna ciljna skupina. Razlog je preprost: generacijska pomladitev in […]

Nove poti do sodobnega kmetovanja

Nove poti do sodobnega kmetovanja

Nove poti do sodobnega kmetovanja

Digitalni prehod kmetijstva se ne dogaja le na njivi in v hlevu. Spreminja se tudi način, kako kmet pridobiva informacije, zaprosi za podporo, dokazuje izvedene ukrepe in se povezuje s svetovalci. Skupna kmetijska politika (SKP) 2023–2027 je digitalizacijo prvič tako izrazito vključila v celoten sistem kmetijske politike. Dober primer je že uveljavljanje podpor. Spletne in […]

Digitalne tehnologije v kmetijstvu: razvoj, ki ga spodbuja SKP

Digitalne tehnologije v kmetijstvu: razvoj, ki ga spodbuja SKP

Digitalne tehnologije v kmetijstvu: razvoj, ki ga spodbuja SKP

Digitalizacija postaja pomemben del razvoja sodobnega kmetijstva. Evropska unija jo zato vključuje tudi med pomembne usmeritve Skupne kmetijske politike (SKP) 2023–2027. Slovenski Strateški načrt SKP poleg devetih specifičnih ciljev zasleduje tudi horizontalni cilj, namenjen znanju, inovacijam in digitalizaciji. Digitalni razvoj kmetijstva SKP spodbuja z več medsebojno povezanimi intervencijami. Osrednja intervencija je Naložbe v dvig produktivnosti […]

Praktični prikaz senzorjev v vinogradu

Praktični prikaz senzorjev v vinogradu

Praktični prikaz senzorjev v vinogradu

Letošnje sušno leto z izjemno visokimi temperaturami je bilo velika preizkušnja za vinogradnike, zato potrebujejo vse več znanstvene podpore in sodobno digitalno opremo, s katero lahko spremljajo vpliv visokih temperaturna vinsko trto in grozdje.V okviru dneva odprtih vrat STS Vrhpolje sredi avgusta so v organizaciji Javne službe za vinogradništvu v vinogradih na Pouzelcah pri Vipavi […]

Vloga mulčerja v ekološkem kmetovanju

EKOLOŠKO LOGIČNO

Vloga mulčerja v ekološkem kmetovanju

EKOLOŠKO LOGIČNO

Vloga mulčerja v ekološkem kmetovanju

Skupna kmetijska politika (SKP) Evropske unije s številnimi intervencijami pomembno podpira razvoj ekološkega kmetovanja in trajnostnih načinov pridelave hrane, pri čemer s številnimi intervencijami spodbuja varovanje naravnih virov, izboljševanje kakovosti tal, zmanjševanje uporabe fitofarmacevtskih sredstev ter ohranjanje biotske raznovrstnosti. V okviru teh usmeritev postaja tudi ustrezna kmetijska mehanizacija pomemben dejavnik uspešnega prehoda v bolj trajnostno […]

EKOLOŠKO LOGIČNO

Zaradi suše prestavljen rok za setev neprezimnih dosevkov

Zaradi suše prestavljen rok za setev neprezimnih dosevkov

Zaradi suše prestavljen rok za setev neprezimnih dosevkov

Ministrstvo za kmetijstvo obvešča, da je na pobudo Kmetijsko gozdarske zbornice Slovenije zaradi letošnjih neugodnih vremenskih razmer pri intervenciji INP 8.05 – Naknadni posevki in podsevki izjemoma prestavljen rok za setev neprezimnih naknadnih posevkov. Rok za setev neprezimnih naknadnih dosevkov je s 15. avgusta prestavljen na 1. september 2026. Neprezimni naknadni posevki pa morajo biti […]

Od njive do police: tehnologija spreminja slovensko kmetijstvo

Od njive do police: tehnologija spreminja slovensko kmetijstvo

Od njive do police: tehnologija spreminja slovensko kmetijstvo

Traktor, ki po njivi vozi z nekajcentimetrsko natančnostjo. Senzorji, ki spremljajo razmere v hlevu ali na polju. Digitalni sistemi, ki kmetu pomagajo sprejemati odločitve, še preden nastane škoda. In sodobna predelovalna linija, ki domačemu pridelku omogoči, da na trg pride kot izdelek z višjo dodano vrednostjo. To ni več le kmetijstvo prihodnosti. To je smer, […]

Zmagal bo kmet, ki opazuje svojo zemljo in naravo

Zmagal bo kmet, ki opazuje svojo zemljo in naravo

Zmagal bo kmet, ki opazuje svojo zemljo in naravo

Domain Corada, Kozana Domain Corada je novo vinogradniško in vinarsko posestvo v Kozani, ki ga je zasnoval Peter Mihael Jakončič na sedmih hektarjih vinogradov in z novo vinsko kletjo, ki so jo odprli junija letos. Natančneje, gre za mladi poganjek, predstavnika šeste generacije družine Jakončič na petih generacijah podlage, saj ima mladi vinogradnik in kletar […]

Skuhajmo.si

Sočni kolač s hruškami in praženimi orehi

Moj mali svet

Vrt Dvorjane Hills

Knjige in založba

3 klasične jedi, a tokrat z bučami