[EKOloško = LOGIČNO 💡] Z intenzifikacijo kmetijstva imajo ptiči, dvoživke in druge male živali vse manj življenjskega prostora. VEČ ➡️ https://t.co/44Q4lD001L @EUAgri #imcap #cap #eco #skp https://t.co/fmoN1x7Wm2
05.12.2025
V tem času so pogosto na jedilniku tudi gobe. V naših gozdovih lahko naberemo najraznovrstnejše in iz njih pripravljamo slastne jedi, jih pa tudi zamrzujemo, sušimo in vlagamo. Najboljše od vsega pa so sveže, bodisi polnjene, z zelenjavo ali pripravljene v pečici s testeninami. Izbrali smo vam recepte za gratinirane jurčke, lisičke s stročjim fižolom […]
Na izpraznjene gredice zelenjavnega vrta do sredine meseca posejemo rastline za zeleno gnojenje, kot so gorčica, facelija, lupina. V začetku meseca sejemo še peteršilj, žličnik nato pa še blitvo, pozno endivijo, zimsko solato, radič, peteršilj, motovilec, špinačo, zgodnje zelje in ohrovt, sadimo česen, presajamo endivijo, brokoli ter zimski radič. Pobiramo pridelke in jih shranjujemo za […]
Recepti za pilinge, luščila, so preprosti, hitri, poceni in delujejo bolje kot kateri koli kupljen izdelek. So nežni za kožo, vendar učinkovito čistijo, negujejo, vlažijo. Za piling je bolje uporabljati sladkor kot sol, saj se zdi pregroba in ni priporočljivo uporabljati več kot enkrat na teden, kajti pretirana uporaba kožo poškoduje. Če pa ga uporabljamo […]
To je čas pridnih gospodinj: vkuhavamo zelenjavo, gobe, pripravljamo marmelade, kompote in številne shranke, ki nam bodo prišli pozimi še kako prav. Eden od načinov konzerviranja je vlaganje v kis. Tako bomo lahko mesnemu narezku sredi zime ponudili gobe in k pečenemu mesu odlične pečene paprike s česnom. Recepte za shranke boste našli v 34. […]
Omake in prelivi obogatijo okus jedi, vendar jih pri kuhanju večkrat dodamo kar kupljene iz lončka ali konzerve. Iz knjige Mirjam Grilc Omake, prelivi in namazi boste našli raznovrstne omake in prelive, s katerim popestrimo okus jedi z žara. Vredno jih je pripraviti doma, saj so, tako kot vse doma narejeno, veliko okusnejši in bolj […]
Ekremokarp je rastlina z zanimivimi cvetovi, ki hitro oživi puste ograje ali zidove. Ta hitrorastoča rastlina s temnimi listi in viticami, ki se oprijemajo plota ali kakšne druge opore, ima cvetove različnih barv: živooranžne, škrlatne, karminasto rdeče, rožnate, zlato rumene. Nekaj časa prenese celo temperaturo do 5 stopinj pod ničlo, in čeprav pomrzne do tal, […]
Med zdravilnimi rastlinami, ki so jih poznali že stari Egipčani, je tudi navadni potrošnik, ki sicer sodi kot regrat v družino košaric in je pramati radiča in cikorije. To je neobčutljiva, odporna trajnica, ki ima rada suha tla, dobro prepustna, sončna in neobdelana. Divje raste ob poteh in njivah, na travnikih in puščah, nabrežjih, ruševinah, […]
Med zdravilnimi rastlinami, ki so jih poznali že stari Egipčani, je tudi navadni potrošnik, ki sicer sodi kot regrat v družino košaric in je pramati radiča in cikorije. To je neobčutljiva, odporna trajnica, ki ima rada suha tla, dobro prepustna, sončna in neobdelana. Divje raste ob poteh in njivah, na travnikih in puščah, nabrežjih, ruševinah, […]
Poletje je čas dolgih toplih večerov in nedeljskih kosil na prostem. K osvežilnim solatam se prilegajo jedi z žara. Nakupimo meso, perutnino in ribe, umešamo slastne omake, marinade in pomake, očistimo solate in pripravimo sladice s sadjem. Žar je ena od najboljših stvari, ki jih ponuja poletni čas, zato smo vam izbrali nekaj receptov za […]