Zelenjadarstvo: izpostavljeno

Viški krompirja na ulicah Berlina
Zaradi rekordne letine krompirja so nemška skladišča polna krompirja, predelovalna industrija pa odpoveduje pogodbe odkupa krompirja za predelavo. Tako naj bi podjetje Osterland Agrar iz Saške imelo 4.000 ton viška krompirja in odločili so se, da ga bodo brezplačno razdelili Berlinčanom, ki ga potrebujejo. Akcija pa je požela tudi številne kritike kmetijskih organizacij in kmetov. […]
Kmečki Glas
03.02.26 12:35
0
Od tržnice do trgovskih polic
Kmečki Glas
10.02.26 10:12
0
Od tržnice do trgovskih polic
Kmečki Glas
10.02.26 10:12
0
Od tržnice do trgovskih polic
Večje kmetije z visokimi stroški in omejenimi pogoji pridelave vedno težje konkurirajo s tujo zelenjavo, ki na naš trg prihaja po bistveno nižjih cenah. Številne majhne zelenjadarske kmetije pa svoje pridelke uspešno prodajajo na lokalnem trgu ali neposredno potrošnikom, kar jim omogoča dobro prodajo in stabilen dohodek. Ena takšnih je tudi zelenjadarska kmetija Kumer iz […]
Kmečki Glas
10.02.26 10:12
0
Polna skladišča, a nič naročil
Kmečki Glas
27.01.26 14:47
0
Polna skladišča, a nič naročil
Kmečki Glas
27.01.26 14:47
0
Polna skladišča, a nič naročil
V sektorju zelenjave se iz leta v leto pojavljajo akcijske maloprodajne cene, ki kažejo na prodajo pod nabavno ceno, kar povzroča močne pritiske na odkupne cene. Kljub željam po prednostnem odkupu domače zelenjave vedno prihaja do uvoza, ki vpliva na nižanje cen lokalnih pridelkov. Pridelovalce tudi v zimskih mesecih skrbijo zastoji pri prodaji vrtnin ter […]
Kmečki Glas
27.01.26 14:47
0
Veleprodaja za stabilnost, domača trgovina za dodano vrednost
Kmečki Glas
04.03.26 10:43
0
Veleprodaja za stabilnost, domača trgovina za dodano vrednost
Kmečki Glas
04.03.26 10:43
0
Veleprodaja za stabilnost, domača trgovina za dodano vrednost
Pritiski nizkih cen, uvoz in slaba prodaja domačih pridelkov, podnebne spremembe, pomanjkanja delovne sile, preobsežna birokracija in pogosto mačehovski odnos države so razlogi, da številni pridelovalci zelenjave obupujejo. Kljub temu se najde uspešna zgodba zelenjadarske kmetije. Ena takih je kmetija Jurečič iz Velikega Mraševega pri Podbočju. Kmetija nenehno uvaja nove inovativne tehnologije. Povezana je v […]
Kmečki Glas
04.03.26 10:43
0
Premalo zelenjave, preveč težav
Kmečki Glas
25.02.26 13:00
0
Premalo zelenjave, preveč težav
Kmečki Glas
25.02.26 13:00
0
Premalo zelenjave, preveč težav
Večina Slovencev ne zaužije priporočenih 300 gramov zelenjave na dan in tudi ne posega po sezonski zelenjavi, saj trgovske police ponujajo vse leto vso zelenjavo, večino iz uvoza. O težavah domačih pridelovalcev in nizki samooskrbi govorimo že desetletja, država pa s svojimi ukrepi situacijo v pridelavi zelenjave še poslabšuje. V povprečju je zelenjadarska kmetija velika […]
Kmečki Glas
25.02.26 13:00
0
Svetloba, njen pomen za rast in razvoj rastlin
Kmečki Glas
03.03.26 15:10
0
Svetloba, njen pomen za rast in razvoj rastlin
Kmečki Glas
03.03.26 15:10
0
Svetloba, njen pomen za rast in razvoj rastlin
Glavni vir svetlobe, ki prihaja na zemeljsko površino, je sonce. Rastline so pri prestrezanju in absorbiranju svetlobnih žarkov zelo izbirčne in so sposobne absorbcije le sončnih žarkov valovnih dolžin med 400 in 700 nm – to imenujemo vidni del spektra, hkrati pa je to tudi fotosintetsko aktivni del spektra. O tem v nadaljevanju pišeta prof. […]
Kmečki Glas
03.03.26 15:10
0
Pridelovanje semena zrnatih stročnic
Kmečki Glas
03.03.26 14:53
0
Pridelovanje semena zrnatih stročnic
Kmečki Glas
03.03.26 14:53
0
Pridelovanje semena zrnatih stročnic
Stročnice so del velike družine metuljnic, te pa so neobhodno potrebne v vsakem kolobarju, na njivi, vrtu, predvsem pa v ekološkem kmetovanju. Imajo veliko dobrih lastnosti, na prvem mestu pa je zagotovo njihovo sožitje z nitrifikacijskimi bakterijami. Te živijo na koreninah stročnic, od svojih gostiteljskih rastlin dobijo sladkorje, a jim za zahvalo vračajo dušik. Druga […]
Kmečki Glas
03.03.26 14:53
0
Ptujski lük že v zemlji
EKOLOŠKO LOGIČNO
10.04.26 13:17
0
Ptujski lük že v zemlji
EKOLOŠKO LOGIČNO
10.04.26 13:17
0
Ptujski lük že v zemlji
Pridelavo lokalnih sort zelenjave podpira skupna kmetijska politika v okviru IRP 42 Lokalne sorte, ki so pogosto bolj primerne za ekološko pridelavo. Ena takih sort zelenjadnic je čebula Ptujska rdeča oz. Ptujski lük, ki ima status zaščitene označbe porekla (ZOP). Lokalne sorte zelenjadnic, tudi stare, domače ali ohranjevalne sorte so tiste, ki so se razvile […]
EKOLOŠKO LOGIČNO
10.04.26 13:17
0

Videoteka

EKOloško = logično: kmetija Pr' POLONI in JURIJU
EKOloško = logično: kmetija Pr' POLONI in JURIJU
EKOloško = logično: kmetija ČADEŽ
EKOloško = logično: kmetija ČADEŽ
EKOloško = logično: kmetija HABJAN
EKOloško = logično: kmetija HABJAN

Najnovejše

Ekološka pridelava rdeče pese
EKOLOŠKO LOGIČNO
14.04.26 15:01
0
Ekološka pridelava rdeče pese
EKOLOŠKO LOGIČNO
14.04.26 15:01
0
Ekološka pridelava rdeče pese
Rdeča pesa je ena od vrtnin, ki jo je lahko zelo uspešno pridelujemo tudi ekološki način. Z vidika naraščajočega povpraševanja po lokalno proizvedenih ekoloških pridelkih in izdelkih je preusmeritev v ekološko kmetovanje pomembna za razvoj lokalnih trgov in predstavlja tržno priložnost za pridelovalce, kar skupna kmetijska politika podpira v okviru ukrepa IRP  Ekološko kmetovanje. Ekološki […]
EKOLOŠKO LOGIČNO
14.04.26 15:01
0
Podelili diplome 35 someljejem 2. stopnje
Kmečki Glas
14.04.26 14:19
0
Podelili diplome 35 someljejem 2. stopnje
Kmečki Glas
14.04.26 14:19
0
Podelili diplome 35 someljejem 2. stopnje
Predstavniki Društva za razvoj pivske kulture Sommelier Slovenije so v četrtek, 2. aprila na slavnostni večerji v Centru kulinarike in turizma KULT316 v Ljubljani-Šentvid, podelili diplome 2. stopnje 35 someljejem, ki so lani in letos uspešno zaključili nadaljevalni tečaj. V Društvu za razvoj pivske kulture Sommelier Slovenije, ki edino polnopravno predstavlja Slovenijo v Mednarodnem someljejskem […]
Kmečki Glas
14.04.26 14:19
0
Neposejane zaplate za poljskega škrjanca
EKOLOŠKO LOGIČNO
14.04.26 13:02
0
Neposejane zaplate za poljskega škrjanca
EKOLOŠKO LOGIČNO
14.04.26 13:02
0
Neposejane zaplate za poljskega škrjanca
Izginjanje številnih vrst ptic je postala stalnica intenzivnega kmetovanja. V Sloveniji se je izjemno zredčila populacija poljskega škrjanca in sicer v zadnjih 15 letih za okrog 60 %, lokalno pa tudi za več kot 90 %. Glavni razlog zato je vedno večji deležem hitro rastočih in gosto sejanih poljščin, v katerih se težko prehranjuje in ima […]
EKOLOŠKO LOGIČNO
14.04.26 13:02
0
Slabo zastavljena proizvodno vezana plačila za zelenjadnice
Kmečki Glas
14.04.26 11:45
0
Slabo zastavljena proizvodno vezana plačila za zelenjadnice
Kmečki Glas
14.04.26 11:45
0
Slabo zastavljena proizvodno vezana plačila za zelenjadnice
Že pri pripravi intervencije INP10 Vezana dohodkovna podpora za ze­lenjavo v okviru sprememb SN SKP 23–27 so kmetje opozarjali na neustrezno opredelitev vsebine te intervencije. Opozori­la so se kot upravičena izkazala že v prvem letu izvedbe 2025. Velika večina manjših pri­delovalcev zelenjave svoje pridelke prodaja lokalno končnim kupcem, zato se v podporo niso vključili. Zahteve […]
Kmečki Glas
14.04.26 11:45
0

Najbolj brano

Nemški kmetje so vedno starejši
Kmečki Glas
23.01.26 13:13
0
Nemški kmetje so vedno starejši
Kmečki Glas
23.01.26 13:13
0
Nemški kmetje so vedno starejši
Vse bolj negotovo nasledstvo na kmetijah V Nemčiji prehaja vedno več kmetij iz glavne v dopolnilno dejavnost. Pri mnogih družinskih kmetijah nasledstvo kmetije ni jasno, ker so gospodarji vedno starejši. Po rezultatih raziskave o kmetijski strukturi je bilo še leta 2013 med nemškimi kmetijami 48 % takšnih, kjer je bilo kmetijstvo glavna dejavnost, in 52 […]
Kmečki Glas
23.01.26 13:13
0
Zagon travinja spomladi – temelj dobre paše in kakovostne krme
EKOLOŠKO LOGIČNO
11.02.26 11:03
0
Zagon travinja spomladi – temelj dobre paše in kakovostne krme
EKOLOŠKO LOGIČNO
11.02.26 11:03
0
Zagon travinja spomladi – temelj dobre paše in kakovostne krme
Ukrep Ekološko kmetovanje (IRP 19) spodbuja pridelavo visoko kakovostne in varne hrane, z bogato prehransko vrednostjo in visoko vsebnostjo vitaminov, mineralov in antioksidantov ob hkratnem kar največjem možnem zmanjšanju vseh oblik onesnaževanja. Pomlad je za ekološke govedorejske in drobničarske kmetije najpomembnejši del leta, kar zadeva travinje. Prav v tem obdobju se namreč odloča, ali bo […]
EKOLOŠKO LOGIČNO
11.02.26 11:03
0
Povezovanje in sodelovanje je edina pot
Kmečki Glas
04.03.26 07:01
0
Povezovanje in sodelovanje je edina pot
Kmečki Glas
04.03.26 07:01
0
Povezovanje in sodelovanje je edina pot
»Zadružni sistem obstaja prav zato, da kmet ni sam, ter zato, da kmetijsko-prehranska veriga in potrošnik niso odvisni od tujih dobav – tako v normalnih razmerah kot v času kriz. Zadruge niso le gospodarski subjekt, temveč del prehranske infrastrukture države. Manj birokracije, več dialoga ter zaupanja med kmeti in državo so temeljni, da slovensko kmetijstvo […]
Kmečki Glas
04.03.26 07:01
0
Akcija vsak dan – do volitev
Kmečki Glas
19.03.26 12:14
0
Akcija vsak dan – do volitev
Kmečki Glas
19.03.26 12:14
0
Akcija vsak dan – do volitev
Zanesljiva preskrba s hrano ter zagotavljanje prehranske varnosti postajata najpomembnejši nalogi držav po svetu. V mirnih časih in delujočih trgih preskrba s hrano seveda ni težava. V času globalnih takšnih in drugačnih kriz, ki smo jim iz leta v leto vse pogosteje priča, pa postajajo te naloge strateškega pomena za vsako državo posebej. Vsaka država […]
Kmečki Glas
19.03.26 12:14
0

Zadnje na naših portalih

Skuhajmo.si
Pesto iz zelenih špargljev
Moj mali svet
Manj znani, a vseeno neprijetni za čebulnice
Knjige in založba
Regačica je divja rastlina z izjemno močjo