[V ŽARIŠČU ] Goljufije z mesom tudi v naši državi – med vsemi drugimi težavami – predstavljajo resen problem za potrošnike in domače kmete.
VEČ
https://t.co/ktnpeTqVW9 https://t.co/hWoFzQ2Jgk
02.04.2025
Na tržnicah v Ljubljani je bogata ponudba svežega sadja in zelenjave. Lokalni pridelovalci imajo na svojih stojnicah poleg jesensko zimskih vrtnin že tudi prve spomladanske. Sladke rdeče redkvice, mlada čebula, divji šparglji, solata berivka so prvi spomladanski pridelki. V ponudbi so tudi že prve spomladanske sadike vrtnin. Na tržnicah v Ljubljani od ponedeljka do četrtka […]
Pridelava zelenjave na prostem je zelo odvisna od vremenskih razmer, ki v zadnjih letih niso ugodne. Neurja s točo, suše, poplave, pozebe vsako leto vzamejo precej pridelka. Neugodno vreme v zimskih mesecih otežuje začetek nove sezone, predvsem pa ni zgodnjih pridelkov, ki si jih pridelovalci zaradi nekoliko boljše cene zelo želijo. Mogoča je le pridelava […]
Uspešnima zgodbama Ocean Orchids in Paradajz naj bi se pri pridelavi zelenjave kmalu pridružila nova Še vedno odmeva nakup več kot 20 hektarjev kakovostnih kmetijskih zemljišč v Žitkovcih pri Dobrovniku, ki jih je konec lanskega leta Sklad kmetijskih zemljišč in gozdov RS (Sklad) prodal zasebnemu podjetju Skrinja BB iz Ljubljane. Dolga leta je bil zakupnik […]
Javni zavodi skupaj z javnim sektorjem naročijo za več kot 200 milijonov evrov hrane letno. Slovenski ponudniki težko uspejo na javnih naročilih. Pri večini javnih zavodov je še vedno glavno merilo cena. Poleg tega je še vrsta drugih ovir, da na krožnike najbolj ranljivih skupin ne pride lokalno pridelana hrana. V zadnjih 15 letih je […]
Ljubljana je imela vedno ruralno okolje, podeželje, kjer se je pridelovala hrana za prebivalce v mestu. Primoževa stara mama je nekdaj svežo zelenjavo vozila s triciklom na tržnico v Ljubljano. Potem je za to skrbel stari ata z motorjem in majhno prikolico, vse dokler niso kupili prvega avtomobila. Danes mama Polonca in Primož še vedno […]
Na zelenjadarskem posvetu v Izoli so pridelovalci razpravljali o možnostih razvoja pridelave zelenjave. Vodila ga je Jerica Pučko Antolin, specialistka za zelenjadarstvo pri Kmetijsko gozdarskem zavodu Nova Gorica. V okviru novih trajnostnih pristopov pri vzgoji sadik zelenjave evropska uredba nalaga spremembe. Do leta 2026 morajo v maloprodaji biti substrati brez šote. Do leta 2030 pa […]
Davčna zakonodaja je nasploh je pogosto zapletena in urejena s številnimi predpisi. Dohodnina je davek, ki jo plačamo fizične osebe od dohodkov, ki jih pridobimo v koledarskem letu. Področje osnovne kmetijske in gozdarske dejavnosti je lahko obdavčeno po katastrskem dohodku (KD), ki je sicer najbolj enostavno ni pa nujno, da je za kmetijo najbolj ugodno, […]
Oskrba Ljubljane s sadjem in zelenjavo se je pred dvema desetletjema dogajala na veletržnici na Rudniku. Poleg dobaviteljev uvoznikov je sezonsko sadje in zelenjavo in tudi druge pridelke prodajalo 60 in več pridelovalcev iz vse Slovenije. Leta 2007 je bila veletržnica preseljena na začasno lokacijo v skladišče Metalke Commerce na Plemljevi ulici v Šentvidu pri […]
Lani sem solato posadila 22. februarja, ko je bilo popoldne 2 uri sonca in je bilo že mogoče pripraviti zemljo in po sajenju zaščititi pridelek. Zatem je zapadel še sneg, pred katerim sem sadike obvarovala s steklenimi okni. Že zgodaj spomladi smo imeli veliko solate, ki smo jo rezali vse do poletja. V mojem letošnjem […]