Vinarstvo | Page 20 of 20 | Kmečki Glas

Kako uspešna je prodaja slovenskih vin?

V maju se sklene sezona največjih vinskih sejmov v tujini in so hkrati že na domačem trgu vina zadnjega vinskega letnika.V prihodnji številki bomo pisali o tem, kako uspešni so slovenski vinarji na tujih trgih in kaj se dogaja na domačem glede nato,da je iz njega izginilo lepo število večjih slovenskih kleti. Post Views: 388

Nova vinska kraljica je Sara Stadler

V Radencih so se minuli petek na vinskem dvoru zamenjale kronane glave, zadnjo, 19. vinsko kraljico Sandro Vučko iz Ljutomera, je nasledila jubilejna 20. vinska kraljica Sara Stadler iz Bistrice ob Sotli iz vinorodnega okoliša Šmarje-Virštanj v vinorodni deželi Podravje. Vinsko kraljico je pod okriljem Pomurskega sejma, nosilcem tega projekta, izbrala med tremi kandidatkami posebna […]

Nova vinska kraljica je Sara Stadler

Nova vinska kraljica je Sara Stadler

V Radencih so se minuli petek na vinskem dvoru zamenjale kronane glave, zadnjo, 19. vinsko kraljico Sandro Vučko iz Ljutomera, je nasledila jubilejna 20. vinska kraljica Sara Stadler iz Bistrice ob Sotli iz vinorodnega okoliša Šmarje-Virštanj v vinorodni deželi Podravje. Vinsko kraljico je pod okriljem Pomurskega sejma, nosilcem tega projekta, izbrala med tremi kandidatkami posebna […]

Prvi vinski unverzum v Ljubljani

Mladi vinarji za mlade ljubitelje vina Mladi vinarji iz osmih vinorodnih slovenskih okolišev so 17. decembra prvič povabili na Vinski univerzum – največji vinski festival za mlade, v glavnem študente iz cele Slovenije. Osrednja dvorana hotela Union v Ljubljani se je v trenutku napolnila s skoraj 700 mladimi in še 100 gosti, saj so bile […]

Prvi vinski unverzum v Ljubljani

Prvi vinski unverzum v Ljubljani

Mladi vinarji za mlade ljubitelje vina Mladi vinarji iz osmih vinorodnih slovenskih okolišev so 17. decembra prvič povabili na Vinski univerzum – največji vinski festival za mlade, v glavnem študente iz cele Slovenije. Osrednja dvorana hotela Union v Ljubljani se je v trenutku napolnila s skoraj 700 mladimi in še 100 gosti, saj so bile […]

Ni lahko biti najboljši vinar

Vinarji so nemirnega duha, ki ne pozna meja, zato prihajajo na trg vina novih slogov.Nemirni duh je tudi Vlado Krauthaker, iz Kutjeva, eden najbolj znanih in prodornih hrvaških vinarjev z dobrih 130 ha vinogradov in 30 zaposlenimi. Na festivalu Vinocom je v Zagrebu minulo soboto predstavljal svoja macerirana bela in rdeča vina brez žvepla in […]

Ni lahko biti najboljši vinar

Ni lahko biti najboljši vinar

Vinarji so nemirnega duha, ki ne pozna meja, zato prihajajo na trg vina novih slogov.Nemirni duh je tudi Vlado Krauthaker, iz Kutjeva, eden najbolj znanih in prodornih hrvaških vinarjev z dobrih 130 ha vinogradov in 30 zaposlenimi. Na festivalu Vinocom je v Zagrebu minulo soboto predstavljal svoja macerirana bela in rdeča vina brez žvepla in […]

Največje ocenjevanje vin na svetu letos v Italiji

V italijanskem letoviškem mestecu Jesolo v okolici Benetk je letos med 1. in 3.majem potekalo 21. največje ocenjevane vin na svetu Concours Mondial de Bruxelles. To ocenjevanje poteka zadnjih deset let vsako leto v drugi državi, letos pa je pod njegovim okriljem več kot 300 ocenjevalcev 50 nacionalnosti iz celega sveta ocenilo več kot 8000 […]

Največje ocenjevanje vin na svetu letos v Italiji

Največje ocenjevanje vin na svetu letos v Italiji

V italijanskem letoviškem mestecu Jesolo v okolici Benetk je letos med 1. in 3.majem potekalo 21. največje ocenjevane vin na svetu Concours Mondial de Bruxelles. To ocenjevanje poteka zadnjih deset let vsako leto v drugi državi, letos pa je pod njegovim okriljem več kot 300 ocenjevalcev 50 nacionalnosti iz celega sveta ocenilo več kot 8000 […]

Najbolj brano:

Pušipel je vinski adut Medžimurja

Salon sauvignon prvič v Križankah

Vina dveh držav na istem dvorišču

OKUSI VITOVSKE STO METROV POD ZEMLJO

Najnižja raven porabe vina po letu 1957

Najbolj komentirani:

Vina dveh držav na istem dvorišču

Najnižja raven porabe vina po letu 1957

OKUSI VITOVSKE STO METROV POD ZEMLJO

Pušipel je vinski adut Medžimurja

Salon sauvignon prvič v Križankah

Pušipel je vinski adut Medžimurja

Svetovno ocenjevaje sauvignonov (2) Vrt vinarstva Štampar ob stolpu na Madžerkinem bregu je v poletni sezoni izjemno obiskan. Medžimurje med Dravo in Muro na severozahodu Hrvaške, ki se vije ob slovenski meji, je hkrati najbolj hladna hrvaška vinorodna regija s tipičnimi celinskimi vinskimi sortami. Tukaj podnebje s hladnimi zimami, vročimi poletji, a s hladnimi nočmi […]

Salon sauvignon prvič v Križankah

Salon sauvignon prvič v Križankah

Salon sauvignon prvič v Križankah

Salon sauvignon se že dvanajst let odvija v Dominikanskem samostanu na Ptuju, letos pa je prvič gostoval v ljubljanskih Križankah. Ptujski organizatorji so ga pripravili skupaj s Festivalom Ljubljana in v partnerskem sodelovanju s Turizmom Ljubljana. Dogodek je ponudil spoj najboljših sauvignonov, vrhunske gastronomije in slovenske kulture. Vinogradniška rastiča osrednje Evrope- v Sloveniji, Hrvaški, Avstriji, […]

Vina dveh držav na istem dvorišču

Vina dveh držav na istem dvorišču

Vina dveh držav na istem dvorišču

Vinarstvo Statera, Haloze Statera ni le ime vinarske hiše sredi Haloz, temveč pomeni ravnovesje, kar je glavna smer dela družine Kotolenko, ki si prizadeva za ravnovesje v vinogradih, vinih in družini. Na posestvu sobivajo tri generacije: Terezija in Viktor, ki sta posadila prvi vinograd in leta 1975 dobila prve nagrade za vino, sin Slavko in […]

OKUSI VITOVSKE STO METROV POD ZEMLJO

OKUSI VITOVSKE STO METROV POD ZEMLJO

OKUSI VITOVSKE STO METROV POD ZEMLJO

Vitovska se znova spušča v osrčje Zemlje: v Briški Jami druga izvedba dogodka Vitovska Underground V petek, 5. junija 2026, se bo Briška jama prelevila v edinstven prostor okušanja kraške identitete. Enajst vinarjev iz Občine Zgonik bo v izjemnem podzemnem ambientu predstavilo Vitovsko, eno najbolj prepoznavnih vin Krasa. Po uspehu prve izvedbe se v Briško […]

Najnižja raven porabe vina po letu 1957

Najnižja raven porabe vina po letu 1957

Najnižja raven porabe vina po letu 1957

Mednarodni urad za trto in vino Življenjske in pivske navade se spreminjajo, dodatno pa negotovost povzroča tudi gospdarska situacija: po vsem svetu je poraba vina vse manjša, vključno z nabolj tradicionalnimi vinorodnimi državami, kot sta Francija in Nemčija. Svetovna poraba vina je lani padla na najnižjo raven po letu 1957. Po podatkih Mednarodne organizacije za […]

Penine so postale obvezna spremljava poletja

Penine so postale obvezna spremljava poletja

Penine so postale obvezna spremljava poletja

Salon penečih vin v Ljubljani Po enajstih uspešnih salonih vin se je letos na vrtu Lily Novi v središču Ljubljane odvil že 12. salon penečih vin in potrdil, da so penine postale obvezna spremljava vročih poletnih dni in osvojile ter še vedno osvajajo vse širši krog slovenskih ljubiteljev vin.Dogodek je pritegnil številne ljubitelje mehurčkov, pa […]

Od besed v vinsko klet

Od besed v vinsko klet

Od besed v vinsko klet

Vinarstvo Fedora, Štanjel Valter Kobal in Mojca Tiršek iz Dolancev pri Štanjelu, a le upravno na Krasu, dejansko pa na izteku Vipavskih brd, imata pod klobukom vinogradniškega in vinarskega posestva Fedora več adutov. Mojca je kot diplomantka primerjalne književnosti na Filozofski fakulteti v Ljubljani ostrenje besed v različnih založbah zamenjala za podzemni vinski orkester, ki […]

Vernaccia je preteklost, prelita v sedanjost

Vernaccia je preteklost, prelita v sedanjost

Vernaccia je preteklost, prelita v sedanjost

Toskana (1) Kralj in sinonim za vinarsko Toskano je chianti, rdečina iz sorte sangiovese, v njegovi senci, upravičeno ali ne, pa živi bela kraljica valovitih toskanskih gričkov vernaccia. Kljub temu da je po zapisih teh krajev stara že 750 let, saj je bil njen obstoj prvič zabeležen natančno leta 1276 in je prvo italijansko vino […]

Videoteka

EKOloško = logično: vinogradniško in vinarsko posestvo DUCAL

EKOloško = logično: vinogradniško in vinarsko posestvo DUCAL

EKOloško = logično: kmetija ŠUMENJAK

EKOloško = logično: kmetija ŠUMENJAK

EKOloško = logično: vinogradniško in vinarsko posestvo PROTNER

EKOloško = logično: vinogradniško in vinarsko posestvo PROTNER

EKOloško = logično: vinarstvo LAVRENČIČ (posestvo BURJA)

EKOloško = logično: vinarstvo LAVRENČIČ (posestvo BURJA)

Suša zaostruje razmere: slovensko živinorejo čakajo zahtevni meseci

Suša zaostruje razmere: slovensko živinorejo čakajo zahtevni meseci

Suša zaostruje razmere: slovensko živinorejo čakajo zahtevni meseci

Suša letos močno vpliva na pridelavo krme. Kakšne posledice bo imelo pomanjkanje kakovostne voluminozne krme za krave molznice na mlečnost in stroške prireje ter kaj lahko rejci še storijo, da zmanjšajo posledice? Letošnje leto je za rejce goveda zagotovo eno najtežjih v zadnjih nekaj desetletjih. Slovenija se sooča z izjemno sušo in pomanjkanjem padavin, posledično […]

Kraljica San Gimignana pleše veliko poletij

Kraljica San Gimignana pleše veliko poletij

Kraljica San Gimignana pleše veliko poletij

Toskana (3) Med vinskimi kletmi, članicami konzorcija Vernaccia di San Gimignano, med katerimi prevladujejo manjše družinske kleti, je Teruzzi največja pridelovalka in tudi mednarodno bolj prepoznavna pridelovalka tega lokalnega dragulja. Njena vina so učna ura, kakšna so terroirske mineralne, slane vernaccie. Ekološko vinogradništvo in klet Signano, ki jo obiščemo zatem, pa kako dolgoživa je lahko […]

Kmetijski roboti: bo o njihovi prihodnosti odločala cena ali prednosti za kmetijo?

Kmetijski roboti: bo o njihovi prihodnosti odločala cena ali prednosti za kmetijo?

Kmetijski roboti: bo o njihovi prihodnosti odločala cena ali prednosti za kmetijo?

Ko govorimo o avtonomnih robotih za najrazličnejša opravila na kmetiji, večina najprej pomisli, da bodo z razvojem tehnologije postali bistveno cenejši. Tako se je namreč zgodilo pri številnih tehnologijah, ki so danes nepogrešljiv del sodobnega kmetijstva. Digitalizacija, avtomatizacija in uvajanje sodobnih tehnologij postajajo ena ključnih usmeritev Skupne kmetijske politike (SKP) 2023–2027, saj lahko pomembno prispevajo […]

Digitalno od satelita do prašičjega korita

Digitalno od satelita do prašičjega korita

Digitalno od satelita do prašičjega korita

V Orehovi vasi, nedaleč od Maribora, stoji družinska prašičerejska kmetija Žigart, kjer sodobna tehnologija ni sama sebi namen, ampak nepogrešljiv pomočnik pri vsakdanjem delu, kar podpira tudi Skupna kmetijska politika (SKP) s številnimi intervencijami. Nosilka kmetije je mama Aleksandra, za uspešno delovanje kmetije pa skrbijo skupaj z možem Miranom in sinom Markom, ki bo nekoč […]

[Podkast] Mladi kmet, trajnost in prihodnost podeželja

[Podkast] Mladi kmet, trajnost in prihodnost podeželja

[Podkast] Mladi kmet, trajnost in prihodnost podeželja

Skupna kmetijska politika za obdobje 2023–2027 pomembno oblikuje okvir, v katerem danes delujejo kmetije po vsej Evropi. Posebej izstopajo ekološke kmetije, ki imajo ključno vlogo pri razvoju bolj okolju prijaznega in uravnoteženega kmetovanja. Pri tem pomembno vlogo igrajo tudi različni podporni ukrepi, med njimi ukrep IRP19 za ekološko kmetijstvo, ki spodbuja razvoj ter ohranjanje ekoloških […]

Vremenski izzivi v ekološkem kmetijstvu

EKOLOŠKO LOGIČNO

Vremenski izzivi v ekološkem kmetijstvu

EKOLOŠKO LOGIČNO

Vremenski izzivi v ekološkem kmetijstvu

Evropska unija v okviru Skupne kmetijske politike vse več pozornosti namenja prilagajanju kmetijstva podnebnim spremembam. Intervencija Ekološko kmetovanje IRP 19 znotraj SKP ne pomeni zgolj podpore ekološki pridelavi, temveč tudi pomemben korak k bolj odpornemu, trajnostnemu in podnebno prilagojenemu kmetijstvu. Spremljanje vremena danes ni več le spremljanje napovedi. Predstavlja strateško orodje za odločanje, ki kmetom […]

EKOLOŠKO LOGIČNO

Varstvo vinske trte v ekološkem vinogradništvu

EKOLOŠKO LOGIČNO

Varstvo vinske trte v ekološkem vinogradništvu

EKOLOŠKO LOGIČNO

Varstvo vinske trte v ekološkem vinogradništvu

Ukrep IRP 19 ekološka pridelava v skladu z ukrepi in smernicami SKP 2023- 2027 je usmerjena v varovanje tal in zviševanje organske snovi v tleh, varovanje voda in biotske pestrosti. Zato so ukrepi varovanja vinske trte usmerjeni predvsem v preventivo, spremljanje vremena in okužb ter uporabo dovoljenih sredstev z nizkim vplivom na okolje. Preventivni ukrepi […]

EKOLOŠKO LOGIČNO

Digitalizacija z GPS navigacijo in avtonomnimi sistemi

Digitalizacija z GPS navigacijo in avtonomnimi sistemi

Digitalizacija z GPS navigacijo in avtonomnimi sistemi

Skupna kmetijska politika (SKP) 2023–2027 z različnimi intervencijami pomembno spodbuja uvajanje sodobnih digitalnih tehnologij v slovensko kmetijstvo. Cilj Skupne kmetijske politike (SKP) 2023–2027 je povečati konkurenčnost kmetijskih gospodarstev, izboljšati učinkovitost pridelave, zmanjšati porabo proizvodnih sredstev ter prispevati k okoljsko in podnebno bolj trajnostnemu kmetovanju. Med digitalnimi tehnologijami, ki jih Skupna kmetijska politika (SKP) 2023–2027 spodbuja […]

Skuhajmo.si

Jabolčna pita iz skutnega testa

Moj mali svet

Vrt Dvorjane Hills

Knjige in založba

Paradižnik v vročem poletju: zakaj plodovi ne zorijo in kako jim pomagati z naravnimi pripravki