[EKOloško = LOGIČNO 💡] 🌿🐔 Primož Kobold z ekološko rejo uspešno razvija domačo kmetijo. VEČ 👇 @EUAgri #IMCAP #CAP #SKP #ekološko https://t.co/aUaHJOUjXQ
05.06.2026
Solate danes pogosto jih pripravljamo iz različnih sestavin, na primer zelenjave in mesa, lahko z dodatki popečenega kruha, kostanja, raznih vrst sira in začimb.
Za praznike vedno malce pretiravamo s hrano. Zato pa je januarja dobro, če nekoliko uravnovesimo prehrano z veliko okusne zelenjave in stročnic.
Januar je čas za bolj upočasnjen ritem življenja in preprosto kuhinjo.
Žolca je jed, ki jo naredimo s kuhanjem svinjskih parkljev, kože, repa, glave, ličnic, rilca, jezika, uhljev in kosti ali telečjih kosti in nog, lahko pa dodamo tudi piščančje in divjačinsko meso.
Pozimi se bolj zadržujemo v zaprtih prostorih in smo še toliko bolj izpostavljeni različnim virusom in okužbam, zato je prav zdaj najpomembnejše, da okrepimo obrambne sposobnosti svojega organizma ter preživimo ta čas zdravi in zadovoljni.
V januarju je modro pregledovati domače zaloge, med njimi boste zagotovo našli tudi vrečke s suhim sadjem in oreščki.
Po obilju praznikov se vračamo k preprosti domači kuhinji. V njej večinoma kuhamo iz živil, ki jih imamo doma, v tem času pogosto pripravljamo jedi z mesom in zeljem.
Zdaj že vsi dobro poznamo odlični kulinarični blog 220 stopinj poševno in njegovo avtorico Urško Fartelj. Iz njenega kulinaričnega bloga so začele nastajati knjige.
Na začetku leta smo polni načrtov in nove energije. Kako pa nam kažejo v prihajajočem letu planeti in njihovi položaji?