Dom in družina | Page 236 of 264 | Kmečki Glas

Dom in družina

Denarna podpora za mlade prevzemnike na avstrijskem Koroškem

Denarna podpora za mlade kmete ob prvi vzpostavitvi kmetijskega gospodarstva in lažjemu zagonu kmetijske dejavnosti, ki spodbuja generacijsko pomladitev gospodarjev kmetij, je privlačen ukrep tudi med mladimi kmeti na avstrijskem Koroškem. Za ukrep, ki se, tako kot pri nas, izvaja v okviru Programa razvoja podeželja 2014 – 2020, je na avstrijskem Koroškem na voljo 7,8 […]

Pobiranje in shranjevanje zelišč

Junija že lahko začnemo s pobiranjem in shranjevanjem zelišč. Zelišča je najbolje uporabiti sveža in dokler so še mlada. Če imamo veliko zelišč, ki jih sproti ne moremo porabiti, lahko presežke shranimo za zimo. Večina zelišč je godna za spravilo, tik preden se pojavijo prvi cvetni popki. Takrat listi vsebujejo največje količine hlapnih olj, najbolj […]

Dom in družina

Pobiranje in shranjevanje zelišč

Dom in družina

Pobiranje in shranjevanje zelišč

Junija že lahko začnemo s pobiranjem in shranjevanjem zelišč. Zelišča je najbolje uporabiti sveža in dokler so še mlada. Če imamo veliko zelišč, ki jih sproti ne moremo porabiti, lahko presežke shranimo za zimo. Večina zelišč je godna za spravilo, tik preden se pojavijo prvi cvetni popki. Takrat listi vsebujejo največje količine hlapnih olj, najbolj […]

Dom in družina

Potica z bezgovimi cvetovi ali meliso

Tradicionalna sladica v slovenski kuhinji, brez katere ne gre, je zagotovo potica. Zanjo poznamo številne nadeve, ki se menjavajo z letnimi časi. V tem času lahko uporabimo meto, meliso, pehtran, drobnjak ali dišeče bezgove cvetove. Testo: 500 g bele moke (tip 400 ali 500), 40 g kvasa, 60 g margarine za peko, 80 g sladkorja, […]

Dom in družina

Potica z bezgovimi cvetovi ali meliso

Dom in družina

Potica z bezgovimi cvetovi ali meliso

Tradicionalna sladica v slovenski kuhinji, brez katere ne gre, je zagotovo potica. Zanjo poznamo številne nadeve, ki se menjavajo z letnimi časi. V tem času lahko uporabimo meto, meliso, pehtran, drobnjak ali dišeče bezgove cvetove. Testo: 500 g bele moke (tip 400 ali 500), 40 g kvasa, 60 g margarine za peko, 80 g sladkorja, […]

Dom in družina

Z junijem se začenja razkošno poletje in tudi naš dom se spremeni: postane bolj odprt, mize krasijo šopki cvetja, poletno kosilo v senčnatem kotičku vrta ali skodelica kave in počitek v senci so najlepši trenutki dneva, čeprav je poletje na kmetiji še kako delovno. Hiša je kot nikoli končana zgodba: da bo lepa, prijetna in […]

Dom in družina

Dom in družina

Z junijem se začenja razkošno poletje in tudi naš dom se spremeni: postane bolj odprt, mize krasijo šopki cvetja, poletno kosilo v senčnatem kotičku vrta ali skodelica kave in počitek v senci so najlepši trenutki dneva, čeprav je poletje na kmetiji še kako delovno. Hiša je kot nikoli končana zgodba: da bo lepa, prijetna in […]

Dom in družina

Gomoljne begonije

Begonije so cvetlice, ki bogato cvetijo od začetka poletja do pozne jeseni. Najbolje uspevajo na mestu, ki je zavarovano pred neposrednim soncem ali v polsenci, na severni ali severovzhodni strani. Begonije z manjšimi cvetovi pa uspevajo tudi na sončni, vendar ne vetrovni legi. Begonije imajo čudovite cvetove različnih velikosti in barv od bele, rumene, temno […]

Dom in družina

Gomoljne begonije

Dom in družina

Gomoljne begonije

Begonije so cvetlice, ki bogato cvetijo od začetka poletja do pozne jeseni. Najbolje uspevajo na mestu, ki je zavarovano pred neposrednim soncem ali v polsenci, na severni ali severovzhodni strani. Begonije z manjšimi cvetovi pa uspevajo tudi na sončni, vendar ne vetrovni legi. Begonije imajo čudovite cvetove različnih velikosti in barv od bele, rumene, temno […]

Dom in družina

Priloga Ljubo doma

V prihodnji številki pripravljamo prilogo o urejanju podeželskega doma in vrta Ljubo doma. Predstavili bomo posebno leseno hišo na Bledu, zgrajeno za mlado štiričlansko družino, ki ima veliko dejavnosti in živi povezana z naravo. Prispevek govori tudi o večfuncionalnem pohištvu, ki je posebno uporabno tedaj, ko imamo v domu stisko s prostorom. Preberite si še, […]

Dom in družina

Priloga Ljubo doma

Dom in družina

Priloga Ljubo doma

V prihodnji številki pripravljamo prilogo o urejanju podeželskega doma in vrta Ljubo doma. Predstavili bomo posebno leseno hišo na Bledu, zgrajeno za mlado štiričlansko družino, ki ima veliko dejavnosti in živi povezana z naravo. Prispevek govori tudi o večfuncionalnem pohištvu, ki je posebno uporabno tedaj, ko imamo v domu stisko s prostorom. Preberite si še, […]

Dom in družina

Prvo tekmovanje v drevesnem plezanju

V Sloveniji ni veliko ljudi, ki bi se poklicno ukvarjali z nego dreves na višini, širša javnost pa ne ve veliko o skrbi za nego dreves v urbanem okolju. Zato se je na Srednji gozdarski in lesarski šoli Postojna izoblikovala zamisel, da delo predstavijo širši javnosti prek tekmovanja, ki bo zanimivo in privlačno za gledalce. […]

Prvo tekmovanje v drevesnem plezanju

Prvo tekmovanje v drevesnem plezanju

V Sloveniji ni veliko ljudi, ki bi se poklicno ukvarjali z nego dreves na višini, širša javnost pa ne ve veliko o skrbi za nego dreves v urbanem okolju. Zato se je na Srednji gozdarski in lesarski šoli Postojna izoblikovala zamisel, da delo predstavijo širši javnosti prek tekmovanja, ki bo zanimivo in privlačno za gledalce. […]

Teden nezavržene hrane

Na Pogačarjevem trgu v Ljubljani se je ta teden začel projekt Teden nezavržene hrane, s katerim želijo organizatorji spremeniti odnos do hrane. Dogajanje je odprl Massimo Botturo, kuharski mojster iz Modene in ustanovitelj neprofitne organizacije Food for Soul.Pobudnik projekta je Luka Jezeršek iz Hiše kulinarike Jezeršek, kjer je ideja tudi nastala, Botturo pa jo je takoj podprl. »Veliko […]

Teden nezavržene hrane

Teden nezavržene hrane

Na Pogačarjevem trgu v Ljubljani se je ta teden začel projekt Teden nezavržene hrane, s katerim želijo organizatorji spremeniti odnos do hrane. Dogajanje je odprl Massimo Botturo, kuharski mojster iz Modene in ustanovitelj neprofitne organizacije Food for Soul.Pobudnik projekta je Luka Jezeršek iz Hiše kulinarike Jezeršek, kjer je ideja tudi nastala, Botturo pa jo je takoj podprl. »Veliko […]

Češnjevi zavitki in rezine

Češnje in višnje lahko uporabljamo za najrazličnejše sladice. V kombinaciji s smetano, pistacijami ali vaniljevo kremo lahko spečemo odlične zavitke ali rezine, ki jih bomo ponudili k skodelici kave v senčnatem kotičku vrta. Češnjeve rezine s pistacijami Testo: 150 g masla, 120 g sladkorja, 1 zavitek vaniljevega sladkorja, ščepec soli, 3 jajca, 180 g moke, […]

Dom in družina

Češnjevi zavitki in rezine

Dom in družina

Češnjevi zavitki in rezine

Češnje in višnje lahko uporabljamo za najrazličnejše sladice. V kombinaciji s smetano, pistacijami ali vaniljevo kremo lahko spečemo odlične zavitke ali rezine, ki jih bomo ponudili k skodelici kave v senčnatem kotičku vrta. Češnjeve rezine s pistacijami Testo: 150 g masla, 120 g sladkorja, 1 zavitek vaniljevega sladkorja, ščepec soli, 3 jajca, 180 g moke, […]

Dom in družina

Srečanje pri mladi kmetici leta na Bledu

Več kot sto predstavnic društev, ki povezujejo kmečke in podeželske žene, se je zbralo na Bledu, kjer so se srečale z Mlado kmetico leta 2016 Majo Ambrožič. Gostje so si ogledale Majino domačijo v Zasipu, tamkajšnjo cerkev in izletniško kmetijo Dornk v vasi Mlino ter se do poznega popoldneva družile s stanovskimi kolegicami iz občin […]

Srečanje pri mladi kmetici leta na Bledu

Srečanje pri mladi kmetici leta na Bledu

Več kot sto predstavnic društev, ki povezujejo kmečke in podeželske žene, se je zbralo na Bledu, kjer so se srečale z Mlado kmetico leta 2016 Majo Ambrožič. Gostje so si ogledale Majino domačijo v Zasipu, tamkajšnjo cerkev in izletniško kmetijo Dornk v vasi Mlino ter se do poznega popoldneva družile s stanovskimi kolegicami iz občin […]

Najbolj brano:

Krvomočnice za sončne in senčne kotičke vrta

Varnost na traktorju se začne pri vozniku

Mladi rejci pripravljeni na največje razstave

Sindrom pekočih ust

Dom in družina

Vraščeni noht

Dom in družina

Najbolj komentirani:

Nadležni srbež kože

Dom in družina

Zlata sončnica Turistični kmetiji Püklavec

Dom in družina

Ječmen na očesu

Dom in družina

Virus Zahodnega Nila

Dom in družina

Vraščeni noht

Dom in družina

Sladke in mastne, pa tudi slastne

Za pusta se moramo do sitega najesti sladkih in mastnih dobrot, saj bo nato pred nami postni čas. Poskusite pripraviti nekaj klasičnih receptov za pustne dobrote na malce drugačen način, a nič manj okusnih! Ajdovi kvašeni flancati POTREBUJEMO: 100 g navadne ajdove moke ali tatarske ajdove moke (navadno ajdovo moko poparimo z vročo vodo), ¼kg […]

Dom in družina

Krvomočnice za sončne in senčne kotičke vrta

Krvomočnice za sončne in senčne kotičke vrta

Krvomočnice za sončne in senčne kotičke vrta

Rod krvomočnic (Geranium) obsega več kot 400 vrst enoletnic, dvoletnic in zelnatih trajnic, ki so razširjene po vsem zmerno toplem pasu severne poloble. Največjo raznolikost vrst najdemo v vzhodnem Sredozemlju, vendar se njihova priljubljenost razteza daleč prek meja naravnega območja razširjenosti. V zapisih okrasnih vrtov se krvomočnice pojavljajo že od 16. stoletja naprej, kar pomeni, […]

Varnost na traktorju se začne pri vozniku

Varnost na traktorju se začne pri vozniku

Varnost na traktorju se začne pri vozniku

Traktor je nepogrešljiv ‘sodelavec’ na vsaki kmetiji. Je pomočnik pri vsakdanjem delu, a hkrati tudi eden najnevarnejših delovnih strojev. Lani se je v Sloveniji zgodilo skoraj 250 prometnih in delovnih nesreč s traktorji, pri delu s traktorjem in drugo kmetijsko mehanizacijo pa je življenje izgubilo šest ljudi. Številke opozarjajo, da varnost pri delu na kmetiji […]

Mladi rejci pripravljeni na največje razstave

Mladi rejci pripravljeni na največje razstave

Mladi rejci pripravljeni na največje razstave

Deseta mednarodna Šola mladih rejcev je znova dokazala, da ima v Sloveniji pomembno vlogo pri vzgoji nove generacije mladih, ki bodo znali strokovno pripraviti in predstaviti govedo na domačih in mednarodnih razstavah. Na jubilejnem usposabljanju se je na Grmu Novo mesto zbralo 29 mladih iz vse Slovenije, ki so pod vodstvom nizozemske strokovnjakinje Erice Rijneveld […]

Sindrom pekočih ust

Dom in družina

Sindrom pekočih ust

Dom in družina

Sindrom pekočih ust

To je zapleteno in pogosto izčrpavajoče stanje, ki sicer ne ogroža življenja, lahko pa precej poslabša njegovo kakovost. Najpomembnejše je prepoznati značilne znake ter poiskati strokovno pomoč. Gre za stanje, za katerega je značilen kroničen pekoč, zbadajoč občutek ali občutek odrevenelosti v ustih, ki najpogosteje prizadene jezik, nebo, ustnice, notranjo stran lic in celo grlo. Znake […]

Dom in družina

Vraščeni noht

Dom in družina

Vraščeni noht

Dom in družina

Vraščeni noht

VraščenI noht je pogosta težava, ki nastane zaradi nepravilne rasti nohta v obnohtje in nohtno ležišče. Čeprav je vraščanje nohtov najpogostejše na palcih nog, se velikokrat pojavi tudi na rokah. VraščenI noht se lahko vname in ovira bolnika pri delu ter vsakodnevnih opravilih. Pogosteje se pojavlja pri moških ali pri športnikih, ki imajo bolj obremenjena […]

Dom in družina

Z nizko stopnjo zagotovljene socialne varnosti izgubljamo kmete in prehransko varnost

Z nizko stopnjo zagotovljene socialne varnosti izgubljamo kmete in prehransko varnost

Z nizko stopnjo zagotovljene socialne varnosti izgubljamo kmete in prehransko varnost

Kdo bo še delal na slovenskih kmetijah? Pod vse večjo težo ekonomskih, socialnih in podnebnih pritiskov je kmetijski poklic eden najzahtevnejših, nevarnih in najmanj privlačnih. Psihosocialne potrebe in stiske kmetov, ki bi jim jih morala zato pomagati blažiti družba, so na drugi strani še vedno spregledane. »Na kmeta je treba gledati predvsem kot na človeka, […]

Krvni tlak in bolezni srca poleti

Dom in družina

Krvni tlak in bolezni srca poleti

Dom in družina

Krvni tlak in bolezni srca poleti

Visoke poletne temperature seveda vplivajo tudi na višino krvnega tlaka. Sistolični krvni tlak pade povprečno za 5 mm Hg, diastolični pa za 3 mm Hg, pri zdravljenih bolnikih s hipertenzijo lahko tudi več. Še posebno srčni bolniki naj bodo v poletnih mesecih previdni in se izogibajo naporom, obremenitvam ter naj se raje zadržujejo v senci […]

Dom in družina

Videoteka

SKP: Digitalne korenine, mladi poganjki: kmetija PERKO

SKP: Digitalne korenine, mladi poganjki: kmetija PERKO

SKP: Digitalne korenine, mladi poganjki: kmetija ŠTRUCELJ

SKP: Digitalne korenine, mladi poganjki: kmetija ŠTRUCELJ

SKP: Digitalne korenine, mladi poganjki: kmetija PUSTOTNIK

SKP: Digitalne korenine, mladi poganjki: kmetija PUSTOTNIK

SKP: Digitalne korenine, mladi poganjki: VLOG Tehnologija spreminja podobo kmetijstva

SKP: Digitalne korenine, mladi poganjki: VLOG Tehnologija spreminja podobo kmetijstva

Prehod od odločanja na podlagi izkušenj h kombinaciji izkušenj in podatkov

Prehod od odločanja na podlagi izkušenj h kombinaciji izkušenj in podatkov

Prehod od odločanja na podlagi izkušenj h kombinaciji izkušenj in podatkov

Digitalizacija kmetijstva ni več zgolj vprašanje sodobne tehnologije, temveč postaja eden od pomembnih pogojev za konkurenčno, odporno in trajnostno kmetovanje. Evropska unija zato v okviru Skupne kmetijske politike SKP 2023–2027 spodbuja uporabo digitalnih orodij za upravljanje kmetij in podporo odločanju, pri čemer so mladi kmetje posebej pomembna ciljna skupina. Razlog je preprost: generacijska pomladitev in […]

Nove poti do sodobnega kmetovanja

Nove poti do sodobnega kmetovanja

Nove poti do sodobnega kmetovanja

Digitalni prehod kmetijstva se ne dogaja le na njivi in v hlevu. Spreminja se tudi način, kako kmet pridobiva informacije, zaprosi za podporo, dokazuje izvedene ukrepe in se povezuje s svetovalci. Skupna kmetijska politika (SKP) 2023–2027 je digitalizacijo prvič tako izrazito vključila v celoten sistem kmetijske politike. Dober primer je že uveljavljanje podpor. Spletne in […]

Digitalne tehnologije v kmetijstvu: razvoj, ki ga spodbuja SKP

Digitalne tehnologije v kmetijstvu: razvoj, ki ga spodbuja SKP

Digitalne tehnologije v kmetijstvu: razvoj, ki ga spodbuja SKP

Digitalizacija postaja pomemben del razvoja sodobnega kmetijstva. Evropska unija jo zato vključuje tudi med pomembne usmeritve Skupne kmetijske politike (SKP) 2023–2027. Slovenski Strateški načrt SKP poleg devetih specifičnih ciljev zasleduje tudi horizontalni cilj, namenjen znanju, inovacijam in digitalizaciji. Digitalni razvoj kmetijstva SKP spodbuja z več medsebojno povezanimi intervencijami. Osrednja intervencija je Naložbe v dvig produktivnosti […]

Praktični prikaz senzorjev v vinogradu

Praktični prikaz senzorjev v vinogradu

Praktični prikaz senzorjev v vinogradu

Letošnje sušno leto z izjemno visokimi temperaturami je bilo velika preizkušnja za vinogradnike, zato potrebujejo vse več znanstvene podpore in sodobno digitalno opremo, s katero lahko spremljajo vpliv visokih temperaturna vinsko trto in grozdje.V okviru dneva odprtih vrat STS Vrhpolje sredi avgusta so v organizaciji Javne službe za vinogradništvu v vinogradih na Pouzelcah pri Vipavi […]

Vloga mulčerja v ekološkem kmetovanju

EKOLOŠKO LOGIČNO

Vloga mulčerja v ekološkem kmetovanju

EKOLOŠKO LOGIČNO

Vloga mulčerja v ekološkem kmetovanju

Skupna kmetijska politika (SKP) Evropske unije s številnimi intervencijami pomembno podpira razvoj ekološkega kmetovanja in trajnostnih načinov pridelave hrane, pri čemer s številnimi intervencijami spodbuja varovanje naravnih virov, izboljševanje kakovosti tal, zmanjševanje uporabe fitofarmacevtskih sredstev ter ohranjanje biotske raznovrstnosti. V okviru teh usmeritev postaja tudi ustrezna kmetijska mehanizacija pomemben dejavnik uspešnega prehoda v bolj trajnostno […]

EKOLOŠKO LOGIČNO

Zaradi suše prestavljen rok za setev neprezimnih dosevkov

Zaradi suše prestavljen rok za setev neprezimnih dosevkov

Zaradi suše prestavljen rok za setev neprezimnih dosevkov

Ministrstvo za kmetijstvo obvešča, da je na pobudo Kmetijsko gozdarske zbornice Slovenije zaradi letošnjih neugodnih vremenskih razmer pri intervenciji INP 8.05 – Naknadni posevki in podsevki izjemoma prestavljen rok za setev neprezimnih naknadnih posevkov. Rok za setev neprezimnih naknadnih dosevkov je s 15. avgusta prestavljen na 1. september 2026. Neprezimni naknadni posevki pa morajo biti […]

Od njive do police: tehnologija spreminja slovensko kmetijstvo

Od njive do police: tehnologija spreminja slovensko kmetijstvo

Od njive do police: tehnologija spreminja slovensko kmetijstvo

Traktor, ki po njivi vozi z nekajcentimetrsko natančnostjo. Senzorji, ki spremljajo razmere v hlevu ali na polju. Digitalni sistemi, ki kmetu pomagajo sprejemati odločitve, še preden nastane škoda. In sodobna predelovalna linija, ki domačemu pridelku omogoči, da na trg pride kot izdelek z višjo dodano vrednostjo. To ni več le kmetijstvo prihodnosti. To je smer, […]

Zmagal bo kmet, ki opazuje svojo zemljo in naravo

Zmagal bo kmet, ki opazuje svojo zemljo in naravo

Zmagal bo kmet, ki opazuje svojo zemljo in naravo

Domain Corada, Kozana Domain Corada je novo vinogradniško in vinarsko posestvo v Kozani, ki ga je zasnoval Peter Mihael Jakončič na sedmih hektarjih vinogradov in z novo vinsko kletjo, ki so jo odprli junija letos. Natančneje, gre za mladi poganjek, predstavnika šeste generacije družine Jakončič na petih generacijah podlage, saj ima mladi vinogradnik in kletar […]

Skuhajmo.si

Sočni kolač s hruškami in praženimi orehi

Moj mali svet

Vrt Dvorjane Hills

Knjige in založba

3 klasične jedi, a tokrat z bučami