EU daje 8,3 mrd € za mlade kmete 🚜, a brez zemlje in financ ne gre 🌱 VEČ 👇 https://t.co/Xy3n0LAunI
15.04.2026
Kordabenedikta je enoletnica in po videzu nekoliko podobna osatu. In verjetno so tudi zato tega rastlino v preteklosti poimenovali z latinskim imenom carduus, kar je bilo po stari nomenklaturi ime za osat. Cveti od junija do avgusta, plodovi pa dozorevajo od avgusta do septembra. V zdravilne namene uporabljamo cvetočo zel brez korenine, včasih pa tudi […]
Vsak letni čas prinaša svoje sladkosti. Sladki zvitki z bučkami, pita z breskvami naj popestrijo kosilo ali polepšajo počitek v senčnatem kotičku vrta. Bučkin zavitek Sestavine: 400 g (1 zavitek) listnatega pirinega testa (odtaljenega), 500 g naribanih bučk, 2 ščepca cimeta, 2 žlici medu, 300 g skute, 2 žlici kisle smetane, 1 žlica stopljenega masla […]
Tudi 22. srečanje Prekmurcev in Prlekov – družabno srečanje na obeh bregovih reke Mure oz. pristanoma za brod v Krogu na prekmurski ter Vučji vasi na prleški strani, je potrdilo izjemno družabnost prebivalcev z obeh bregov te največje pomurske reke. Pa tudi tradicionalno zdravo rivalstvo, ki Pomurcem, kakor skupno pravimo Prekmurcem in Prlekom, nikoli ni […]
Ko vlagamo shranke za domačo shrambo, ki bo jeseni bogato založena, jih nekoliko načrtujemo tako, da bodo čim bolj raznovrstni. Poleg marmelad, sokov in vkuhane zelenjave lahko vložimo tudi razne vrste sira z zelišči. Nekaj kozarčkov najrazličnejših sirov bo uporabnih že za poletne prigrizke, še bolj pa pozneje v hladnih dneh, ko bomo ponudili sir, […]
Popolnoma vseeno je, ali se odpravimo na piknik družinsko, v krogu prijateljev ali v dvoje, kajti vodilo je enako: prijetno preživljanje prostega časa, na zraku, odmik od vsakdanjega stresnega življenja in če je mogoče, si privoščimo kakšno lažjo rekreacijo. Na piknik s pogrnjeno odejo in košarico na njej smo v zadnjem času že nekoliko pozabili, […]
Žajbljevi listi imajo kafrast, balzamast in dišaven vonj, okusa pa so malo grenkega, trpkega pa tudi dišavnega. Uporablja se v zdravilne pa tudi kulinarične namene, saj je žajbelj odlična začimba. Nabiramo mlade poganjke in liste, poleti ali jeseni, preden zacveti. Sušimo jih hitro, v senci, večkrat jih obračamo in pazimo, da ne izgubijo svoje zdravilnosti. […]
Zanjo potrebujemo: 1 kg malin, 1 kg sladkorja, sok polovice limone. Maline damo v posodo in jih zmešamo v mešalniku. Malinov pire damo v posodo za kuhanje. Dodamo sladkor in limonov sok. Pustimo vreti približno 10 minut. Vmes mešamo. Marmelado kuhamo do želene gostote. Gostoto marmelade preskusimo na krožniku, ohlajenem v zamrzovalniku. Na krožnik damo […]
V slovenski tradicionalni kuhinji smo nekdaj največ uporabljali ječmenovo kašo za pripravo ričeta in kot zakuho za juho. Danes se zanimanje za kaše in žita znova prebuja. V novi knjigi Ječmen avtorjev Blanke Vombergar, Ivana Krefta, Marije Horvat in Stanka Voriha, ki je pred kratkim izšla pri Založbi Kmečki glas, boste našli veliko zanimivih receptov […]
Sladoled je zmeraj dobra sladica, ki nam še posebno prija v vročih dneh. Vedno več preskušamo nove, drugačne okuse, kot je na primer sladoled z okusom vrtnic, temnega piva, z arašidovim maslom in podobno. V vročini pa se še posebno prilegajo ledene sladicez okusi sadja in cvetja. Parfe z belo čokolado in flambiranimi višnjami Sestavine […]