Dom in družina Archives

Dom in družina

Ekremokarp je rastlina z zanimivimi cvetovi, ki hitro oživi puste ograje ali zidove. Ta hitrorastoča rastlina s temnimi listi in viticami, ki se oprijemajo plota ali kakšne druge opore, ima cvetove različnih barv: živooranžne, škrlatne, karminasto rdeče, rožnate, zlato rumene. Nekaj časa prenese celo temperaturo do 5 stopinj pod ničlo, in čeprav pomrzne do tal, […]

Dom in družina

17.08.16 10:22

Navadni potrošnik

Med zdravilnimi rastlinami, ki so jih poznali že stari Egipčani, je tudi navadni potrošnik, ki sicer sodi kot regrat v družino košaric in je pramati radiča in cikorije. To je neobčutljiva, odporna trajnica, ki ima rada suha tla, dobro prepustna, sončna in neobdelana. Divje raste ob poteh in njivah, na travnikih in puščah, nabrežjih, ruševinah, […]

Poletje je čas dolgih toplih večerov in nedeljskih kosil na prostem. K osvežilnim solatam se prilegajo jedi z žara. Nakupimo meso, perutnino in ribe, umešamo slastne omake, marinade in pomake, očistimo solate in pripravimo sladice s sadjem. Žar je ena od najboljših stvari, ki jih ponuja poletni čas, zato smo vam izbrali nekaj receptov za […]

Prebujanje pomladi s prvimi čebulnicami, kot so zvončki, narcise in tulipani, je že daleč za nami. Telohi, bergenije, plazeče se plamenke in druge nižje trajnice, ki so nas s svojimi cvetovi razveseljevale v pomladnih dneh, so prepustile svoje mesto drugim sosedam. Zgodaj poleti so cvetele nizke do srednje visoke trajnice, kot so irisi, potonike, ostrožniki, […]

Domače sladoledne lučke

V vročih poletnih dneh lahko samo naredimo barvite in osvežilne sladoledne lučke. Potrebujemo le sestavine iz recepta, mešalnik in modelčke za sladoledne lučke, zamrzovalnik in nekaj potrpežljivosti. Naredite lahko črtaste škrlatne lučke iz robidnic, žametaste marelične lučke, metine lučke s čokolado in še marsikaj. Lučke lahko pojemo takoj ali pa jih shranimo v zamrzovalnik v […]

Dom in družina

09.08.16 10:19

Domače sladoledne lučke

Dom in družina

09.08.16 10:19

Domače sladoledne lučke

Dom in družina

09.08.16 10:19

Sadne pite

Rahlo biskvitno testo je idealna podlaga za koščke svežega sadja in jagodičje, ki ga vmešamo vanj. Kuharski mojster Andrej Goljat je napisal knjigo receptov Slastno pecivo, v kateri boste našli poleg izbranih še vrsto receptov za osvežilne pite, rulade in mafine s sezonskim sadjem. Marelična pita Sestavine: 3 jajca, 1 dl olja, 150 g sladkorja, […]

Sibirska borovnica je pri nas razmeroma nova ali vsaj manj znana, je v Sloveniji že kar nekaj nasadov, kjer jo uspešno gojijo. Vse bolj pa postaja priljubljena tudi na domačih vrtovih. Ima izvrstne prehranske lastnosti, ki izstopajo v primerjavi z drugimi vrstami priljubljenega sadja in jagodičja. Poleg antioksidantov in vitamina C, E in A ter […]

Iz najrazličnejše zelenjave z vrta lahko poleti pripravljamo okusne juhe, ki bodo popestrile kosilo ali pa zadoščale za večerjo. Mirjam Grilc si je zamislila knjigo receptov Vegetarijanske jedi za vsak okus. V njej boste našli veliko preprostih, uporabnih receptov za zajtrke, solate, juhe, enolončnice, samostojne jedi in sladice. V tem času si lahko pripravimo kumarično […]

Zamrznjeni jogurt je bolj zdravo nadomestilo običajnega sladoleda. V receptih je kot osnovna sestavina pogosto naveden jogurt z manj maščobe (1,5 odstotka maščobe), poleg tega je v osnovi za zamrznjeni jogurt dodan samo še sladkor kot vezivo. Del sladkorja je mogoče nadomestiti tudi z medom. Grenivkin zamrznjeni jogurt z baziliko Sestavine: 4 grenivke, 110 g […]

Dom in družina

02.08.16 14:56