🐮🐮🐮 Muuuuukastično, pravkar smo dobili zmagovalce izbora #NAJHLEV2024 @LJmlekarne Več z dogodka slavnostne razglasitve 🐄🐄🐄 https://t.co/3soC7xHCLs https://t.co/YTMOYFO0Fw
21.11.2024
Veliko zeliščarjev in zeliščark se lahko pohvali s tem, da so njihovi pripravki pomagali njim, njihovim bližnjim, sosedom, prijateljem. Med njimi je tudi veliko takšnih, ki govorijo o kašlju. In ker prihajamo v čas, ko vse bolj kašljamo in kihamo, smo se odločili predstaviti prav te. Čebulni sirup proti kašlju Dve veliki rdeči čebuli na […]
Martinovo praznično kosilo je verjetno izziv za vse, ki se sučemo in ustvarjamo v kuhinji. Izbor in priprava jedi, ki jih bomo ponudili za martinovo, sta značilna za tisti čas, zato so na mizi zares samo enkrat na leto. Če se odločimo za martinovo gos ali raco, jo spečemo brez nadeva ali z nadevom iz […]
November – listopad je čas, ko se narava pripravlja k počitku. V tem mesecu pospravljamo z vrtov še zadnje pridelke, ki ne bodo dočakali pomladi na prostem. Na Primorskem obirajo pridelovalci oljke, kaki in kivi, vinogradniki pa se pripravljajo na martinovanje. Na zelenjavnem vrtu pred zimo globoko prelopatimo izpraznjene gredice, čaka pa nas še precej […]
Združenje kmečkih sirarjev Slovenije in KGZS-Zavod Ptuj bosta v ponedeljek, 14. in v torek, 15. novembra v prostorih Kmetijsko-gozdarske zbornice Slovenije (KGZS) na Gospodinjski ulici 6 v Ljubljani pripravila strokovno izobraževanje oz. tečaj na temo dobre higienske prakse pri predelavi mleka na kmetiji, ki mu nekateri pravijo tudi »sirarski HACCP«. Kot pravi Stane Levart, na […]
Med številnimi prehranskimi dopolnili so po krivici spregledane zdravilne gobe, ki zelo pripomorejo k zdravju – učinkujejo proti številnim boleznim, v času prehladnih obolenj pa krepijo imunski sistem. Že tisočletja jih poznajo na Daljnem vzhodu, tam so iz nekaterih tovrstnih gob razvili zelo učinkovita zdravila za zdravljenje različnih bolezni. Pri nas se je pridelave medicinskih […]
V tem času nabiramo divji kostanj. Plodove še sveže olupimo in zmeljemo v moko, posušimo na krušni peči ali v pečici, zdrobimo v prah in hranimo v temnem prostoru. Iz jeseni nabranih svežih plodov delamo tinkture, mazila, tudi moko ali kostanjev prah. Divji kostanj pomaga predvsem pri ožilju: pri krčnih žilah, venah in notranjih in […]
Plodove divjega kostanja nabiramo prav v oktobrskem času. Kostanje še sveže olupimo in zmeljemo v moko, jih posušimo na krušni peči ali v pečici, zdrobimo v prah in hranimo v temnem prostoru. Iz jeseni nabranih svežih plodov delamo tinkture in mazila, čaj za boljši pretok krvi, kopeli in kreme … Več preberite v prihodnji, 43. […]
Recept za tole dobro potico s kostanjevim nadevom smo izbrali iz ponatisa kuharske knjige Andreja Goljata Potice, ki je izšla pri Založbi Kmečki glas. V njej boste našli navodila za peko, različne vrste testa in nadevov, zdaj so poleg kostanjevega posebno zanimivi: pehtranov, metin, iz bučnih pečk in jabolčni nadev z rozinami. Testo iz bele […]
Jesen je čas, ko uživamo v kostanju. Pečemo ga, pripravljamo iz njega pire in različne sladice: torte, pite, zavitke, piškote, drobno pecivo, kreme in druge dobrote. Kostanjeva rulada Sestavine za testo: 100 g sladkorja, 50 g moke, 50 g škroba, 30 g masla ali margarine, 4 jajca, sladkor v prahu; za nadev: 250 g kostanjevega […]
Najbolj brano:
Najbolj komentirani:
Anketa
ARHIVKatere robote uporabljate uporabljate v vašem hlevu?