Dom in družina Archives

Dom in družina

Med vsemi zdravilnimi gobami je najbolj znana in cenjena prav svetlikava pološčenka (Ganoderma lucidum), znana tudi pod imenom reiši, ki ima skupaj s sorodnimi vrstami najdaljšo zgodovino, kar zadeva uporabo v zdravilne namene. Znana je namreč že več kot štiri tisoč let. Svetlikava pološčenka se uporablja tako preventivno za krepitev zdravja in splošne odpornosti kot […]

Dom in družina

02.02.17 13:24

Prvi cvetovi teloha

Telohi so trajne vrtne rastline z elegantnimi cvetovi. Cvetijo ob nenavadnem času – sredi zime in zgodaj spomladi. Ker s svojimi cvetovi prinesejo barvitost in veselje, so primerni za oživitev senčnih predelov vrta, terase, balkona. Nekatere sorte telohov imajo velike, obarvane cvetove, druge pa gojimo zaradi nenavadno oblikovanih in rdečkasto obarvanih zimzelenih listov (npr. korziški […]

V zimskih dneh se za večerjo prileže katera od tehle dobrih pit, ki so polnega okusa zaradi različnih vrst sirov, gob, zelišč in drugih dodatkov. Poleg ponudimo veliko skledo solate. Sirova pita s slanino Sestavine za testo: 200 g moke, 1 kavna žlička pecilnega praška, 100 g masla, 1 kavna žlička soli, 5 jedilnih žlic […]

Jabolčne sladice iz pečice

Jabolka so zmeraj dobra, sveža ali v sladicah. Iz aromatičnih, sladko-kiselkastih jabolk lahko naredimo marsikaj, na primer slaščice z malo testa, v katerih pride osvežilni okus jabolk še posebno do izraza. Jabolčna krostata Sestavine: 1 kg jabolk, 500 g maslenega listnatega testa, 4 rumenjaki, 4 dl sladke smetane, 1 zavitek vaniljevega sladkorja, mleti cimet, 300 […]

Dom in družina

25.01.17 10:29

Jabolčne sladice iz pečice

Dom in družina

25.01.17 10:29

Jabolčne sladice iz pečice

Dom in družina

25.01.17 10:29

Meso z okusom medu

Meso pripravljamo na najrazličnejše načine, okus zelišč in začimb lepo dopolni tudi med. Preskusite katerega od receptov in z njim popestrite jedilnik v teh pustih januarskih dneh. Svinjska ribica z medom in jabolki Sestavine: 100 g medu, 600 g svinjske ribice, 400 g jabolk, 1,5 dl belega vina, 100 g masla, bela moka, olje za […]

Semena boba so bogata z minerali, kot so: fosfor, kalcij, železo, ter vitamini, predvsem iz skupine B. Mlada zrna so bogata tudi z beljakovinami, zato so priporočljiva za diabetike in otroke. Dobro prenaša mraz in ni zahteven glede tal. V višjih legah bob uspeva bolje kot v nižini. Je najbolj odporna stročnica na mraz. Prenese […]

Ginko poznamo kot rastlino za zdravljenje demence pa tudi za zdravljenje težav z žilami in kožnimi težavami. Listi namreč vsebujejo najmanj štirideset vrst različnih flavonoidov, glinkoide A, B, C, J in M, triterpene, bilobalid, več vrst kislin, sladkorje, voske, peptide in poliprenole. Izvlečki ginka delujejo protivnetno in antioksidativno. Ginko izboljšuje spomin in zavira napredovanje Alzheimerjeve […]

Čaji, ki pogrejejo telo in srce

Pozimi nas skodelica dobrega zeliščnega čaja pogreje in ublaži težave, poleti nas bo ohladila in osvežila. Čaji so nam pozimi v pomoč za boljše počutje: čistijo in razstrupljajo, krepijo, poživljajo, umirjajo ter varujejo zdravje. Čaj za mrzel zimski dan Ta hranilni čaj, ki božansko pogreje, bo odgnal zimski mraz pa tudi prehlad in gripo. Ingver, […]

Dom in družina

18.01.17 08:13

Čaji, ki pogrejejo telo in srce

Dom in družina

18.01.17 08:13

Čaji, ki pogrejejo telo in srce

Dom in družina

18.01.17 08:13

Da koža pozimi ne bo tako suha in hrapava

Pri zdravi koži, ki je sicer tudi naš največji organ, žleze nenehno izločajo olje oziroma loj in skrbijo, da je koža vlažna in prožna. Žal pa se to hitro spremeni, ko se spremenijo vremenske razmere. Pozimi, ko je zrak v bivalnih prostorih in v naravi bolj suh, je ta zaščitni sloj tanjši in ker ima […]

Dom in družina

12.01.17 14:44

Da koža pozimi ne bo tako suha in hrapava

Dom in družina

12.01.17 14:44

Da koža pozimi ne bo tako suha in hrapava

Dom in družina

12.01.17 14:44

Vrt v januarju

Čas hitro beži in že smo obrnili prvi list na koledarju za leto 2017. Le kaj nas čaka v tem letu? Vsi smo polni pričakovanja in upanja, da bo leto, ki prihaja, lepše in boljše kot preteklo leto. Rastline počivajo, mi pa imamo dovolj časa za razmislek, kako bomo spremenili gredice in, katere vrtnine bomo […]

Dom in družina

03.01.17 10:29