Zelenjadarstvo: izpostavljeno

Viški krompirja na ulicah Berlina
Zaradi rekordne letine krompirja so nemška skladišča polna krompirja, predelovalna industrija pa odpoveduje pogodbe odkupa krompirja za predelavo. Tako naj bi podjetje Osterland Agrar iz Saške imelo 4.000 ton viška krompirja in odločili so se, da ga bodo brezplačno razdelili Berlinčanom, ki ga potrebujejo. Akcija pa je požela tudi številne kritike kmetijskih organizacij in kmetov. […]
Kmečki Glas
03.02.26 12:35
0
Od tržnice do trgovskih polic
Kmečki Glas
10.02.26 10:12
0
Od tržnice do trgovskih polic
Kmečki Glas
10.02.26 10:12
0
Od tržnice do trgovskih polic
Večje kmetije z visokimi stroški in omejenimi pogoji pridelave vedno težje konkurirajo s tujo zelenjavo, ki na naš trg prihaja po bistveno nižjih cenah. Številne majhne zelenjadarske kmetije pa svoje pridelke uspešno prodajajo na lokalnem trgu ali neposredno potrošnikom, kar jim omogoča dobro prodajo in stabilen dohodek. Ena takšnih je tudi zelenjadarska kmetija Kumer iz […]
Kmečki Glas
10.02.26 10:12
0
Polna skladišča, a nič naročil
Kmečki Glas
27.01.26 14:47
0
Polna skladišča, a nič naročil
Kmečki Glas
27.01.26 14:47
0
Polna skladišča, a nič naročil
V sektorju zelenjave se iz leta v leto pojavljajo akcijske maloprodajne cene, ki kažejo na prodajo pod nabavno ceno, kar povzroča močne pritiske na odkupne cene. Kljub željam po prednostnem odkupu domače zelenjave vedno prihaja do uvoza, ki vpliva na nižanje cen lokalnih pridelkov. Pridelovalce tudi v zimskih mesecih skrbijo zastoji pri prodaji vrtnin ter […]
Kmečki Glas
27.01.26 14:47
0
Veleprodaja za stabilnost, domača trgovina za dodano vrednost
Kmečki Glas
04.03.26 10:43
0
Veleprodaja za stabilnost, domača trgovina za dodano vrednost
Kmečki Glas
04.03.26 10:43
0
Veleprodaja za stabilnost, domača trgovina za dodano vrednost
Pritiski nizkih cen, uvoz in slaba prodaja domačih pridelkov, podnebne spremembe, pomanjkanja delovne sile, preobsežna birokracija in pogosto mačehovski odnos države so razlogi, da številni pridelovalci zelenjave obupujejo. Kljub temu se najde uspešna zgodba zelenjadarske kmetije. Ena takih je kmetija Jurečič iz Velikega Mraševega pri Podbočju. Kmetija nenehno uvaja nove inovativne tehnologije. Povezana je v […]
Kmečki Glas
04.03.26 10:43
0
Premalo zelenjave, preveč težav
Kmečki Glas
25.02.26 13:00
0
Premalo zelenjave, preveč težav
Kmečki Glas
25.02.26 13:00
0
Premalo zelenjave, preveč težav
Večina Slovencev ne zaužije priporočenih 300 gramov zelenjave na dan in tudi ne posega po sezonski zelenjavi, saj trgovske police ponujajo vse leto vso zelenjavo, večino iz uvoza. O težavah domačih pridelovalcev in nizki samooskrbi govorimo že desetletja, država pa s svojimi ukrepi situacijo v pridelavi zelenjave še poslabšuje. V povprečju je zelenjadarska kmetija velika […]
Kmečki Glas
25.02.26 13:00
0
Svetloba, njen pomen za rast in razvoj rastlin
Kmečki Glas
03.03.26 15:10
0
Svetloba, njen pomen za rast in razvoj rastlin
Kmečki Glas
03.03.26 15:10
0
Svetloba, njen pomen za rast in razvoj rastlin
Glavni vir svetlobe, ki prihaja na zemeljsko površino, je sonce. Rastline so pri prestrezanju in absorbiranju svetlobnih žarkov zelo izbirčne in so sposobne absorbcije le sončnih žarkov valovnih dolžin med 400 in 700 nm – to imenujemo vidni del spektra, hkrati pa je to tudi fotosintetsko aktivni del spektra. O tem v nadaljevanju pišeta prof. […]
Kmečki Glas
03.03.26 15:10
0
Pridelovanje semena zrnatih stročnic
Kmečki Glas
03.03.26 14:53
0
Pridelovanje semena zrnatih stročnic
Kmečki Glas
03.03.26 14:53
0
Pridelovanje semena zrnatih stročnic
Stročnice so del velike družine metuljnic, te pa so neobhodno potrebne v vsakem kolobarju, na njivi, vrtu, predvsem pa v ekološkem kmetovanju. Imajo veliko dobrih lastnosti, na prvem mestu pa je zagotovo njihovo sožitje z nitrifikacijskimi bakterijami. Te živijo na koreninah stročnic, od svojih gostiteljskih rastlin dobijo sladkorje, a jim za zahvalo vračajo dušik. Druga […]
Kmečki Glas
03.03.26 14:53
0
Ptujski lük že v zemlji
EKOLOŠKO LOGIČNO
10.04.26 13:17
0
Ptujski lük že v zemlji
EKOLOŠKO LOGIČNO
10.04.26 13:17
0
Ptujski lük že v zemlji
Pridelavo lokalnih sort zelenjave podpira skupna kmetijska politika v okviru IRP 42 Lokalne sorte, ki so pogosto bolj primerne za ekološko pridelavo. Ena takih sort zelenjadnic je čebula Ptujska rdeča oz. Ptujski lük, ki ima status zaščitene označbe porekla (ZOP). Lokalne sorte zelenjadnic, tudi stare, domače ali ohranjevalne sorte so tiste, ki so se razvile […]
EKOLOŠKO LOGIČNO
10.04.26 13:17
0

Videoteka

EKOloško = logično: kmetija Pr' POLONI in JURIJU
EKOloško = logično: kmetija Pr' POLONI in JURIJU
EKOloško = logično: kmetija ČADEŽ
EKOloško = logično: kmetija ČADEŽ
EKOloško = logično: kmetija HABJAN
EKOloško = logično: kmetija HABJAN

Najnovejše

Pletveniki za ekološko pridelavo v nasadih
EKOLOŠKO LOGIČNO
15.04.26 09:45
0
Pletveniki za ekološko pridelavo v nasadih
EKOLOŠKO LOGIČNO
15.04.26 09:45
0
Pletveniki za ekološko pridelavo v nasadih
V sodobnem trajnostnem kmetijstvu se vse več pozornosti namenja mehanskim in alternativnim načinom zatiranja plevela, ki zmanjšujejo ali povsem nadomeščajo uporabo herbicidov, kar je eden izmed osnovnih ciljev Skupne kmetijske politike (SKP). V okviru posameznih Intervencij SKP, je za najpomembnejšimi rešitvami v trajnih nasadih, kot so sadovnjaki in vinogradi, spodbuda nakupa pletvenikov, ki predstavljajo učinkovito […]
EKOLOŠKO LOGIČNO
15.04.26 09:45
0
Ekološka pridelava rdeče pese
EKOLOŠKO LOGIČNO
14.04.26 15:01
0
Ekološka pridelava rdeče pese
EKOLOŠKO LOGIČNO
14.04.26 15:01
0
Ekološka pridelava rdeče pese
Intervencija Ekološko kmetovanje IRP 19 je v okviru Skupne kmetijske politike namenjena spodbujanju kmetijskih gospodarstev k izvajanju naravi prijaznega načina kmetovanja. Rdeča pesa je ena od vrtnin, ki jo je lahko zelo uspešno pridelujemo tudi ekološki način. Z vidika naraščajočega povpraševanja po lokalno proizvedenih ekoloških pridelkih in izdelkih je preusmeritev v ekološko kmetovanje pomembna za […]
EKOLOŠKO LOGIČNO
14.04.26 15:01
0
Podelili diplome 35 someljejem 2. stopnje
Kmečki Glas
14.04.26 14:19
0
Podelili diplome 35 someljejem 2. stopnje
Kmečki Glas
14.04.26 14:19
0
Podelili diplome 35 someljejem 2. stopnje
Predstavniki Društva za razvoj pivske kulture Sommelier Slovenije so v četrtek, 2. aprila na slavnostni večerji v Centru kulinarike in turizma KULT316 v Ljubljani-Šentvid, podelili diplome 2. stopnje 35 someljejem, ki so lani in letos uspešno zaključili nadaljevalni tečaj. V Društvu za razvoj pivske kulture Sommelier Slovenije, ki edino polnopravno predstavlja Slovenijo v Mednarodnem someljejskem […]
Kmečki Glas
14.04.26 14:19
0
Neposejane zaplate za poljskega škrjanca
EKOLOŠKO LOGIČNO
14.04.26 13:02
0
Neposejane zaplate za poljskega škrjanca
EKOLOŠKO LOGIČNO
14.04.26 13:02
0
Neposejane zaplate za poljskega škrjanca
Intervencije SKP 2023–2027 predstavljajo nabor ukrepov za podporo trajnostnemu razvoju kmetijstva, varovanju okolja in ohranjanju podeželja. Intervencija Zaplate neposejanih tal za poljskega škrjanca INP08.08 spodbuja puščanje zaplat neposejanih tal na njivah z namenom izboljšanja življenjskih pogojev in povečanja populacije poljskega škrjanca. Izginjanje številnih vrst ptic je postala stalnica intenzivnega kmetovanja. V Sloveniji se je izjemno zredčila […]
EKOLOŠKO LOGIČNO
14.04.26 13:02
0

Najbolj brano

Polna skladišča, a nič naročil
Kmečki Glas
27.01.26 14:47
0
Polna skladišča, a nič naročil
Kmečki Glas
27.01.26 14:47
0
Polna skladišča, a nič naročil
V sektorju zelenjave se iz leta v leto pojavljajo akcijske maloprodajne cene, ki kažejo na prodajo pod nabavno ceno, kar povzroča močne pritiske na odkupne cene. Kljub željam po prednostnem odkupu domače zelenjave vedno prihaja do uvoza, ki vpliva na nižanje cen lokalnih pridelkov. Pridelovalce tudi v zimskih mesecih skrbijo zastoji pri prodaji vrtnin ter […]
Kmečki Glas
27.01.26 14:47
0
Ekološke turistične kmetije so bolj trajnostne
EKOLOŠKO LOGIČNO
12.02.26 15:22
0
Ekološke turistične kmetije so bolj trajnostne
EKOLOŠKO LOGIČNO
12.02.26 15:22
0
Ekološke turistične kmetije so bolj trajnostne
Varovanje okolja, ohranjanje rodovitnih tal in skrb za naravne vire v okviru Skupne kmetijske politike pomembno podpira intervencija Ekološko kmetovanje IRP 19. Slovenija si je uspela v zadnjem desetletju pridobiti sloves zelene turistične destinacije na svetovni ravni. Raznolike slovenske pokrajine in številne naravne lepote omogočajo domačim in tujimn turistom aktivno preživljanje prostega časa v naravi. […]
EKOLOŠKO LOGIČNO
12.02.26 15:22
0
Pridelava jagodičja v zaprtih prostorih
EKOLOŠKO LOGIČNO
04.03.26 14:38
0
Pridelava jagodičja v zaprtih prostorih
EKOLOŠKO LOGIČNO
04.03.26 14:38
0
Pridelava jagodičja v zaprtih prostorih
Pridelava jagodičja je v porastu, čeprav je povpraševanje še vedno bistveno večje od ponudbe. Še večja razlika med ponudbo in povpraševanjem je, ko govorimo o ekološkem jagodičju. Zato je podpora IRP 19 Ekološko kmetovanje v okviru skupne kmetijske politike 2023-2027  dobrodošla in za pridelovalce, tudi ekološkega jagodičja spodbuda, da bo na trgu v prihodnje več […]
EKOLOŠKO LOGIČNO
04.03.26 14:38
0
Kakšna je stabilna meja pridelkov?
EKOLOŠKO LOGIČNO
20.03.26 11:58
0
Kakšna je stabilna meja pridelkov?
EKOLOŠKO LOGIČNO
20.03.26 11:58
0
Kakšna je stabilna meja pridelkov?
Varovanje okolja, ohranjanje rodovitnih tal in skrb za naravne vire v okviru Skupne kmetijske politike pomembno podpira intervencija Ekološko kmetovanje IRP 19. Evropska unija podpira ekološko (trajnostno) kmetijstvo in ne zgolj maksimalnih pridelkov predvsem zato, ker zasleduje širše cilje kot le količino hrane. Intenzivno kmetijstvo z visokimi pridelki pogosto pomeni večjo uporabo pesticidov, umetnih gnojil […]
EKOLOŠKO LOGIČNO
20.03.26 11:58
0

Zadnje na naših portalih

Skuhajmo.si
Pesto iz zelenih špargljev
Moj mali svet
Manj znani, a vseeno neprijetni za čebulnice
Knjige in založba
Regačica je divja rastlina z izjemno močjo