0
Od trgatve stoletnega vinograda do teranovke v Šepuljah Kraševci se že celo leto intenzivneje kot prejšnja let poglabljajo v svojo vinogradniško preteklost, ki je povezana s pridelavo njihovega posebnega vina, kraškega terana. K temu zgodovinskemu mozaiku je dodal še en dragocen živ dokaz tudi eden najbolj znanih Kraševcev in vinarjev, Boris Lisjak, s trgatvijo […]
0
0
0
Z izkušnjami od vinograda do je presenečenj manj Vinorodni okoliš Gorška Brda predstavljajo z malenkost manj kot 2000 hektarji pol odstotka evropskih vinogradniških leg. Na polovici, torej 1000 hektarjih prideluje grozdje 410 zadružnih vinogradnikov za vinsko klet KZ Goriška Brda. Vino pa pomeni v Brdih del ali glavni dohodek še okrog 140 zasebnim polnilcem vina. […]
0
0
0
Nemško združenje Weinloge doslej podelilo 15 zlatih zamaškov Nemško združenje Weinloge s sedežem v Freiburgu, je letos nagrado zlati zamašek za obdelavo vinogradov in kletarjenje vin po načelih spoštovanja narave letos prvič podelilo slovenskemu vinarju Valterju Mlečniku iz Bukovice v Vipavski dolini. Združenje Weinloge, ustanovljeno leta 1999, združuje poznavalce vina iz celega sveta in […]
0
0
0
“Vinska trta in njen božanski sad sta v meni pustila neizbrisen pečat,” je ob odprtju nove vinske kleti Hiše frankinje zapisal Lojze Kerin iz Straže pri Krškem. Zgodba Hiše frankinje se je začela pred 35 leti, ko sta starša Ljoze in Karmen zasadila prvih 600 trt modre frankinje. Lojze mlajši je bil pri tem sajenju […]
0
0
0
Zgodba o teranu ne bo nikoli končana VInterju z dr. MIranom Vodopivcem, avtorjem strokovne zaščite kraškega terana »Na stičišču Sredozemlja in srednjeevropskega gorskega sveta so kraški pridelovalci izkoristili pestrost klime in tal za gojenje vinske trte ter dali pečat kakovosti vin, ki so sooblikovala tudi del njihove kulture. Tisočletna tradicija jih ne zadovoljuje, temveč […]
0
0
0
Letos aprila je propadajoči vinogad na najbolj slikoviti vinogradniškilegi legi sredi Maribora, Piramidi, najelo devet članov zadruge Vino Piramida z.o.o., med njimi štirje že uveljavljeni vinogradniki; Protner iz Vodol, Horvat in Ramšak iz Počehove in Golob, presednik zadruge je mestni viničar Stane Kocutar in pridruženi člani mag. Jože Protner, Andrej Zemljič. in Boštjan Jevšek. Po […]
0
0
0
Dosedanji pokazatelji v pridelavi kakovostnega grozdja so v marsičem specifični in v primerjavi s povprečnimi letniki tudi drugačni ter se že lahko primerjajo z najboljšimi letniki. Naloga vinogradniške stroke je, da se tudi v drugačnih, pridelovalno zahtevnih letih zagotovi taka oblika tehnologije ekonomične vinogradniške pridelave, ki naj zagotovi pridelavo zdravega, neoporečnega grozdja optimalne količine in […]
0
0
0
Smo v času dozorevanja grozdja in priprav na trgatev. Tadeja Vodovnik Plevnik, specialistka za vinarstvo pri Kmetijsko gozdarskem zavodu Maribor, med strokovnimi nasveti v Kmečkem glasu piše: Kakovost vina je odraz mnogoštevilnih dejavnikov, kot so: tla, klima, letnik, pridelava grozdja, zrelost grozdja, čas in način trgatve, predelava grozdja, priprava mošta, vrenje, pretoki, žveplanje, uporaba enoloških […]
0
0
0
Kmetijski minister Dejan Židan se bo jutri sestal z evropskim komisarjem za kmetijstvo Philom Hoganom, s katerim bosta govorila o odprtih vprašanjih glede terana oz. njegove zaščite v EU. Vino teran ima namreč nacionalno zaščito že več desetletij, od vstopa Slovenije v Evropsko unijo pa tudi polno zaščito EU kot vino, ki se prideluje samo […]
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Videoteka
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Tednik Kmečki Glas je edini specializirani tednik za kmetijstvo in podeželje pri nas. S svojo bogato vsebino nudi informativno, strokovno in prijetno branje vsej družini.
© Kmečki Glas d.o.o. Vse pravice zadržane
Design & Development: iMode
