[SKP: Digitalne korenine, mladi poganjki 💻🌱] 🍇🏡 Bricovi iz Vogrskega stavijo na vino, domače pridelke in doživetja na podeželju. 📸 VEČ 👇 @EUAgri #IMCAP #CAP #SKP #digitalno https://t.co/bgCgIgKAoR
27.10.2026
Svetovni dan hrane, ki smo ga zaznamovali minuli petek, je priložnost, da spregovorimo o tej - ob vodi, najpomembnejši dobrini še v uvodniku.
Travniški sadovnjaki so velikega pomena za ohranjanje tradicionalnih sort in kmetijsko krajino. Na Kozjanskem vsako leto izbirajo t.i. Carjeviča. Ustoličijo ga na sadjarskem tronu ob odprtju Praznika kozjanskega jabolka; letos je to drugače.
Na kmetiji Pr'Kresc iz Gabrja pri Jančah v teh dneh obirajo kostanj, ki letos ne glede na sorto dozoreva hitro in precej istočasno.
Letos bo jabolk bonite skupaj od 150 do 200 ton, ki bodo naprodaj v eni od trgovskih verig in v lastni prodaji pridelovalcev.
Slovenskim sadjarjem tudi letos ni bilo prizanešeno. Jabolk bo manj, zaradi vremenskih razmer bo fiziološka stabilnost slabša, več bo industrijskih jabolk.
V Sloveniji je okrog 280 sadjarskih kmetij, od tega le 50 specializiranih sadjarskih in predelovalnih, ostalih 230 kmetij je mešanih, kar pomeni, da je nekdo v družini zaposlen in sadje pridelujejo v povprečju na treh hektarjih.
V začetku septembra se obira zgodnje sorte jabolk, v sredini septembra srednje zgodnje sorte, proti koncu septembra in v oktobru pa še pozne sorte, ki se jih v sodobnih hladilnicah lahko skladišči vse do nove sezone.
Da se bliža jesen ugotavljamo po malce hladnejših jutrih in krajših dnevih.
Ni dovolj, da dediščino interpretiramo, dediščino je treba živeti.
Videoteka