[#ZELENASKP – ZELENO ŽIVLJENJE ] Kmetijo KOS je od dedka prevzel Matej, ki je leta 2020 uspešno zaključil postopek za mladega prevzemnika. VEČ o kmetiji
@EUAgri #IMCAP #CAP
https://t.co/5GvSVWZeFN
17.04.2025
V Sloveniji se je obseg ekološko obdelanih vinogradov v zadnjem desetlezju povečal iz 125 ha (l. 2006) na 559 ha (2017), v biodinamično pridelavo po smernicah Demeter pa je bilo v letu 2017 vključenih 79, 03 ha. Čeprav je skupni imenovalec obeh oblik pridelave skrb za okolje, rodovitno prst, biotsko pestrost ter posledično višja kakovost,pa […]
V salonu Murska republika v hotelu Zvezda v Murski Soboti sta danes Združenje za energetsko neodvisnost Slovenije (ZENS) in Društvo Alpe Adria Green, Mednarodna nevladna organizacij za varstvo okolja in narave (AAG) pripravila zanimivi in zaradi vse bolj očitnih podnebnih sprememb aktualni posvet na temo možnostih izrabe vode reke Mure za namakanje in vodo oskrbo […]
Trgatev po Sloveniji se preveša v zadnjo tretjino, na Primorskem je na trtah le še grozdje rdečih sort, na Dolenjskem žametovka za cviček, na Štajerskem pa laški in renski rizling ter šipon. Letnik je količinsko precej obilnejši od zadnjih dveh, kakovost pa zelo različna. V Istri,od koder so fotografije iz prve trgatve trte refoška, ki […]
Simon Woolf je pisec o vinih iz Velike Britanije, ki je je zadnjih sedem let posvetil raziskovanju t.i. oranžnih vin.Le-ta nastanejo med predelavo belih sort grozdja po postopku rdečih sort. Grozdni sok oz. mošt je med vrenjem v daljšem stiku z jagodnimi kožicami, zato nastane vino intenzivne oranžne barve. O njih je napisal knjigo Jantarna […]
Rebula daje vina z več obrazi, od penin do svežih belih vin ali maceriranih staranih pa vse do sladkih vin. Vinar odloča,kakšno barvo bo imela, v Vipavskem križu, kjer so se 18. avgusta na posvetu Vipavska rebula- cesarjev izbor predstavili vipavski pridelovalci maceriranih rebul, je bila v glavnem jantarne barve. Ker ima ta sorta manj […]
Na Kmetijskega inštitutu Slovenije ( KIS) v Ljubljani je bila minuli teden uvodna konferenci mednarodnega projekta Ecobreed, katerega glavni cilj je razvoj novih sorte pšenice, krompirja, ajde in soje, primerne za ekološko pridelavo ter žlahtnjenje semen le-teh. V projektu, katerega vodilni partner je prav KIS, sodeluje 24 priznanih univerz, inštitutov ter podjetij iz 15 […]
Pisalo se je leto 2012, ko so v podjetju Paradajz, kar je narečno ime za paradižnik, obrali prve rdeče plodove tega sadeža. Prvi dve leti so mu mladi podjetniški zanesenjaki namenili 40 tisoč kvadratnih metrov ali štiri hektarje pokritih površin; potem pa so obseg steklenjakov, v katerih jih na integrirani način pridelujejo po sistemu hidroponike […]
“Letošnji nastavek pridelka v vinogradih je bil odličen. Po pozebi v 2016 in lanskem količinsko dobrem pridelku- letno pridelamo med 15.000 in 20.000 tisoč litri vina,sem spet pričakoval dobro letino. Toda toča v petek, 4.maja, nam je poškodovala vse vinograde, v delu vinogradov je škoda do 50 odstotkov in v drugem delu med 70 in […]
Peti zeliščni festival, ki bo potekal na Zeliščno-etnološko domačiji Belajevi v Kačičah Paredu (občina Divača), bo vse do novembra postregel s številnimi delavnicami, predavanji, kulinaričnimi večeri in strokovnimi ekskurzijami. Pričenja se v četrtek, 31. maja, ob 19.uri s predavanjem arhitekta Stojana Lipolta iz Divače z naslovom »Konstante matičnega Krasa«. Gost bo sklenil cikel 30.predavanj v […]