Dom in družina | Page 247 of 264 | Kmečki Glas

Dom in družina

Srečanje društev gorenjske regije

V neposredni bližini Ljubljane, a hkrati dovolj oddaljene od mestnega vrveža, se ob sotočju Save in Sore nahajajo Medvode. Tam, med rekama in obdane s hribi, so doma tudi članice Društva kmetic Medvode, ki so minuli mesec gostile stanovske kolegice iz vse Gorenjske. Več o srečanju preberite v 46. številki Kmečkega glasa. Post Views: 273

Evropsko tekmovanje v poklicnih spretnostih

Konec meseca bo deset nadobudnih dijakov in študentov s svojimi mentorji odpotovalo na Švedsko, kjer bo prve tri dni v decembru potekalo evropsko tekmovanje v poklicnih spretnostih EuroSkills 2016. V Goethenborgu na jugu države se bo zbralo več kot 600 mladih iz vse Evrope, starih med 18 in 25 let, ki se bodo pomerili za […]

Evropsko tekmovanje v poklicnih spretnostih

Evropsko tekmovanje v poklicnih spretnostih

Konec meseca bo deset nadobudnih dijakov in študentov s svojimi mentorji odpotovalo na Švedsko, kjer bo prve tri dni v decembru potekalo evropsko tekmovanje v poklicnih spretnostih EuroSkills 2016. V Goethenborgu na jugu države se bo zbralo več kot 600 mladih iz vse Evrope, starih med 18 in 25 let, ki se bodo pomerili za […]

Mlečnokislinske fermentirane jedi

Poglavitni vir vitaminov pozimi so bile včasih mlečnokislinske fermentirane jedi, v katerih je veliko vitamina C in mineralov. Sok najslavnejše od teh jedi – kislega zelja, velja danes za zdravilnega. Avtorica Cosima Bellersen Quirini je pripravila knjigo Fermentiranje in najboljši shranki, v katerih obuja ta zdravi način shranjevanja zelenjave, kot so ga poznali včasih. Iz […]

Dom in družina

Mlečnokislinske fermentirane jedi

Dom in družina

Mlečnokislinske fermentirane jedi

Poglavitni vir vitaminov pozimi so bile včasih mlečnokislinske fermentirane jedi, v katerih je veliko vitamina C in mineralov. Sok najslavnejše od teh jedi – kislega zelja, velja danes za zdravilnega. Avtorica Cosima Bellersen Quirini je pripravila knjigo Fermentiranje in najboljši shranki, v katerih obuja ta zdravi način shranjevanja zelenjave, kot so ga poznali včasih. Iz […]

Dom in družina

KGZ Murska Sobota podelil zahvalne listine in priznanje

Tradicionalna večerja, ki jo prvi dan vsakoletnega znanstvenega simpozija o prehrani domačih živali, Zadravčevih-Erjavčevih dnevov, prireja KGZ Murska Sobota kot glavi organizator posveta, je bila letos zaradi 25. izvedbe še posebej svečana. Ob tem jubileju so na njej namreč v četrtek zvečer najbolj zvestim sodelavcem pri pripravi in v obliki predstavljenih znanstvenih dognanj svojih sodelavcev […]

KGZ Murska Sobota podelil zahvalne listine in priznanje

KGZ Murska Sobota podelil zahvalne listine in priznanje

Tradicionalna večerja, ki jo prvi dan vsakoletnega znanstvenega simpozija o prehrani domačih živali, Zadravčevih-Erjavčevih dnevov, prireja KGZ Murska Sobota kot glavi organizator posveta, je bila letos zaradi 25. izvedbe še posebej svečana. Ob tem jubileju so na njej namreč v četrtek zvečer najbolj zvestim sodelavcem pri pripravi in v obliki predstavljenih znanstvenih dognanj svojih sodelavcev […]

Šarkelj s hruškami

Sestavine: 150 g masla, 80 g sladkorja, 3 rumenjaki, 1–2 žlici tople vode, ščepec soli, 100 g marcipana, 1 žlica limonovega soka, 80 g kokosove moke, 180 g kisle smetane, 450 g hrušk, 3 beljaki, 250 g moke, 2 žlički pecilnega praška; in še: mleti sladkor za posip. Maslo dobro zmešamo z mešalnikom. Postopoma dodajamo […]

Dom in družina

Šarkelj s hruškami

Dom in družina

Šarkelj s hruškami

Sestavine: 150 g masla, 80 g sladkorja, 3 rumenjaki, 1–2 žlici tople vode, ščepec soli, 100 g marcipana, 1 žlica limonovega soka, 80 g kokosove moke, 180 g kisle smetane, 450 g hrušk, 3 beljaki, 250 g moke, 2 žlički pecilnega praška; in še: mleti sladkor za posip. Maslo dobro zmešamo z mešalnikom. Postopoma dodajamo […]

Dom in družina

Sprejem letošnjih zmagovalcev na Zadružni zvezi Slovenije

Maja Ambrožič in Rok Ježovnik postajata prepoznavni imeni v domačem kraju in tudi širše. Razlog: zmaga na tradicionalnem izboru Kmečkega glasa za mlado kmetico in gospodarja leta, ki je bilo septembra v Straži pri Novem mestu. Med prvimi je presenečenima zmagovalcema čestital in jima podelil nagradi predsednik Zadružne zveze Slovenije Peter Vrisk z obljubo, da […]

Sprejem letošnjih zmagovalcev na Zadružni zvezi Slovenije

Sprejem letošnjih zmagovalcev na Zadružni zvezi Slovenije

Maja Ambrožič in Rok Ježovnik postajata prepoznavni imeni v domačem kraju in tudi širše. Razlog: zmaga na tradicionalnem izboru Kmečkega glasa za mlado kmetico in gospodarja leta, ki je bilo septembra v Straži pri Novem mestu. Med prvimi je presenečenima zmagovalcema čestital in jima podelil nagradi predsednik Zadružne zveze Slovenije Peter Vrisk z obljubo, da […]

Rdeči jesenski plodovi

Poleg zanimivo obarvanih jesenskih listov, ki krasijo nekatere vrste drevnine in so lahko rožnate, rumeno-oranžne, zlatorumene, vinsko rdeče, ognjeno rdeče, bronasto-zelene in še drugih barv, nas narava navdušuje tudi z rdeče obarvanimi jesenskimi plodovi, ki krasijo rastline še dolgo v zimo. Več o panešplji, glogu brogoviti in tisi, ki so okras v okolici hiše v […]

Dom in družina

Rdeči jesenski plodovi

Dom in družina

Rdeči jesenski plodovi

Poleg zanimivo obarvanih jesenskih listov, ki krasijo nekatere vrste drevnine in so lahko rožnate, rumeno-oranžne, zlatorumene, vinsko rdeče, ognjeno rdeče, bronasto-zelene in še drugih barv, nas narava navdušuje tudi z rdeče obarvanimi jesenskimi plodovi, ki krasijo rastline še dolgo v zimo. Več o panešplji, glogu brogoviti in tisi, ki so okras v okolici hiše v […]

Dom in družina

Nad kašelj z domačimi recepti

Veliko zeliščarjev in zeliščark se lahko pohvali s tem, da so njihovi pripravki pomagali njim, njihovim bližnjim, sosedom, prijateljem. Med njimi je tudi veliko takšnih, ki govorijo o kašlju. In ker prihajamo v čas, ko vse bolj kašljamo in kihamo, smo se odločili predstaviti prav te. Čebulni sirup proti kašlju Dve veliki rdeči čebuli na […]

Dom in družina

Nad kašelj z domačimi recepti

Dom in družina

Nad kašelj z domačimi recepti

Veliko zeliščarjev in zeliščark se lahko pohvali s tem, da so njihovi pripravki pomagali njim, njihovim bližnjim, sosedom, prijateljem. Med njimi je tudi veliko takšnih, ki govorijo o kašlju. In ker prihajamo v čas, ko vse bolj kašljamo in kihamo, smo se odločili predstaviti prav te. Čebulni sirup proti kašlju Dve veliki rdeči čebuli na […]

Dom in družina

Potica je del naše identitete

Med najbolj prepoznavnimi simboli Slovenije je potica, ki jo poznamo in pečemo po vseh koncih naše dežele. Pod skupnim poimenovanjem se skriva nešteto različic, saj so v kvašeno testo zaviti raznovrstni nadevi, sladki in slani. Vsi, ki pripravljajo potico vanjo zamesijo tudi veliko dobre volje in ljubezni. To, pravijo mojstrice peke potic, je ključ do […]

Potica je del naše identitete

Potica je del naše identitete

Med najbolj prepoznavnimi simboli Slovenije je potica, ki jo poznamo in pečemo po vseh koncih naše dežele. Pod skupnim poimenovanjem se skriva nešteto različic, saj so v kvašeno testo zaviti raznovrstni nadevi, sladki in slani. Vsi, ki pripravljajo potico vanjo zamesijo tudi veliko dobre volje in ljubezni. To, pravijo mojstrice peke potic, je ključ do […]

Martinovo kosilo

Martinovo praznično kosilo je verjetno izziv za vse, ki se sučemo in ustvarjamo v kuhinji. Izbor in priprava jedi, ki jih bomo ponudili za martinovo, sta značilna za tisti čas, zato so na mizi zares samo enkrat na leto. Če se odločimo za martinovo gos ali raco, jo spečemo brez nadeva ali z nadevom iz […]

Dom in družina

Martinovo kosilo

Dom in družina

Martinovo kosilo

Martinovo praznično kosilo je verjetno izziv za vse, ki se sučemo in ustvarjamo v kuhinji. Izbor in priprava jedi, ki jih bomo ponudili za martinovo, sta značilna za tisti čas, zato so na mizi zares samo enkrat na leto. Če se odločimo za martinovo gos ali raco, jo spečemo brez nadeva ali z nadevom iz […]

Dom in družina

Najbolj brano:

Krvomočnice za sončne in senčne kotičke vrta

Varnost na traktorju se začne pri vozniku

Mladi rejci pripravljeni na največje razstave

Sindrom pekočih ust

Dom in družina

Vraščeni noht

Dom in družina

Najbolj komentirani:

Nadležni srbež kože

Dom in družina

Zlata sončnica Turistični kmetiji Püklavec

Dom in družina

Ječmen na očesu

Dom in družina

Virus Zahodnega Nila

Dom in družina

Vraščeni noht

Dom in družina

Sladke in mastne, pa tudi slastne

Za pusta se moramo do sitega najesti sladkih in mastnih dobrot, saj bo nato pred nami postni čas. Poskusite pripraviti nekaj klasičnih receptov za pustne dobrote na malce drugačen način, a nič manj okusnih! Ajdovi kvašeni flancati POTREBUJEMO: 100 g navadne ajdove moke ali tatarske ajdove moke (navadno ajdovo moko poparimo z vročo vodo), ¼kg […]

Dom in družina

Krvomočnice za sončne in senčne kotičke vrta

Krvomočnice za sončne in senčne kotičke vrta

Krvomočnice za sončne in senčne kotičke vrta

Rod krvomočnic (Geranium) obsega več kot 400 vrst enoletnic, dvoletnic in zelnatih trajnic, ki so razširjene po vsem zmerno toplem pasu severne poloble. Največjo raznolikost vrst najdemo v vzhodnem Sredozemlju, vendar se njihova priljubljenost razteza daleč prek meja naravnega območja razširjenosti. V zapisih okrasnih vrtov se krvomočnice pojavljajo že od 16. stoletja naprej, kar pomeni, […]

Varnost na traktorju se začne pri vozniku

Varnost na traktorju se začne pri vozniku

Varnost na traktorju se začne pri vozniku

Traktor je nepogrešljiv ‘sodelavec’ na vsaki kmetiji. Je pomočnik pri vsakdanjem delu, a hkrati tudi eden najnevarnejših delovnih strojev. Lani se je v Sloveniji zgodilo skoraj 250 prometnih in delovnih nesreč s traktorji, pri delu s traktorjem in drugo kmetijsko mehanizacijo pa je življenje izgubilo šest ljudi. Številke opozarjajo, da varnost pri delu na kmetiji […]

Mladi rejci pripravljeni na največje razstave

Mladi rejci pripravljeni na največje razstave

Mladi rejci pripravljeni na največje razstave

Deseta mednarodna Šola mladih rejcev je znova dokazala, da ima v Sloveniji pomembno vlogo pri vzgoji nove generacije mladih, ki bodo znali strokovno pripraviti in predstaviti govedo na domačih in mednarodnih razstavah. Na jubilejnem usposabljanju se je na Grmu Novo mesto zbralo 29 mladih iz vse Slovenije, ki so pod vodstvom nizozemske strokovnjakinje Erice Rijneveld […]

Sindrom pekočih ust

Dom in družina

Sindrom pekočih ust

Dom in družina

Sindrom pekočih ust

To je zapleteno in pogosto izčrpavajoče stanje, ki sicer ne ogroža življenja, lahko pa precej poslabša njegovo kakovost. Najpomembnejše je prepoznati značilne znake ter poiskati strokovno pomoč. Gre za stanje, za katerega je značilen kroničen pekoč, zbadajoč občutek ali občutek odrevenelosti v ustih, ki najpogosteje prizadene jezik, nebo, ustnice, notranjo stran lic in celo grlo. Znake […]

Dom in družina

Vraščeni noht

Dom in družina

Vraščeni noht

Dom in družina

Vraščeni noht

VraščenI noht je pogosta težava, ki nastane zaradi nepravilne rasti nohta v obnohtje in nohtno ležišče. Čeprav je vraščanje nohtov najpogostejše na palcih nog, se velikokrat pojavi tudi na rokah. VraščenI noht se lahko vname in ovira bolnika pri delu ter vsakodnevnih opravilih. Pogosteje se pojavlja pri moških ali pri športnikih, ki imajo bolj obremenjena […]

Dom in družina

Z nizko stopnjo zagotovljene socialne varnosti izgubljamo kmete in prehransko varnost

Z nizko stopnjo zagotovljene socialne varnosti izgubljamo kmete in prehransko varnost

Z nizko stopnjo zagotovljene socialne varnosti izgubljamo kmete in prehransko varnost

Kdo bo še delal na slovenskih kmetijah? Pod vse večjo težo ekonomskih, socialnih in podnebnih pritiskov je kmetijski poklic eden najzahtevnejših, nevarnih in najmanj privlačnih. Psihosocialne potrebe in stiske kmetov, ki bi jim jih morala zato pomagati blažiti družba, so na drugi strani še vedno spregledane. »Na kmeta je treba gledati predvsem kot na človeka, […]

Krvni tlak in bolezni srca poleti

Dom in družina

Krvni tlak in bolezni srca poleti

Dom in družina

Krvni tlak in bolezni srca poleti

Visoke poletne temperature seveda vplivajo tudi na višino krvnega tlaka. Sistolični krvni tlak pade povprečno za 5 mm Hg, diastolični pa za 3 mm Hg, pri zdravljenih bolnikih s hipertenzijo lahko tudi več. Še posebno srčni bolniki naj bodo v poletnih mesecih previdni in se izogibajo naporom, obremenitvam ter naj se raje zadržujejo v senci […]

Dom in družina

Videoteka

SKP: Digitalne korenine, mladi poganjki: kmetija PERKO

SKP: Digitalne korenine, mladi poganjki: kmetija PERKO

SKP: Digitalne korenine, mladi poganjki: kmetija ŠTRUCELJ

SKP: Digitalne korenine, mladi poganjki: kmetija ŠTRUCELJ

SKP: Digitalne korenine, mladi poganjki: kmetija PUSTOTNIK

SKP: Digitalne korenine, mladi poganjki: kmetija PUSTOTNIK

SKP: Digitalne korenine, mladi poganjki: VLOG Tehnologija spreminja podobo kmetijstva

SKP: Digitalne korenine, mladi poganjki: VLOG Tehnologija spreminja podobo kmetijstva

Prehod od odločanja na podlagi izkušenj h kombinaciji izkušenj in podatkov

Prehod od odločanja na podlagi izkušenj h kombinaciji izkušenj in podatkov

Prehod od odločanja na podlagi izkušenj h kombinaciji izkušenj in podatkov

Digitalizacija kmetijstva ni več zgolj vprašanje sodobne tehnologije, temveč postaja eden od pomembnih pogojev za konkurenčno, odporno in trajnostno kmetovanje. Evropska unija zato v okviru Skupne kmetijske politike SKP 2023–2027 spodbuja uporabo digitalnih orodij za upravljanje kmetij in podporo odločanju, pri čemer so mladi kmetje posebej pomembna ciljna skupina. Razlog je preprost: generacijska pomladitev in […]

Nove poti do sodobnega kmetovanja

Nove poti do sodobnega kmetovanja

Nove poti do sodobnega kmetovanja

Digitalni prehod kmetijstva se ne dogaja le na njivi in v hlevu. Spreminja se tudi način, kako kmet pridobiva informacije, zaprosi za podporo, dokazuje izvedene ukrepe in se povezuje s svetovalci. Skupna kmetijska politika (SKP) 2023–2027 je digitalizacijo prvič tako izrazito vključila v celoten sistem kmetijske politike. Dober primer je že uveljavljanje podpor. Spletne in […]

Digitalne tehnologije v kmetijstvu: razvoj, ki ga spodbuja SKP

Digitalne tehnologije v kmetijstvu: razvoj, ki ga spodbuja SKP

Digitalne tehnologije v kmetijstvu: razvoj, ki ga spodbuja SKP

Digitalizacija postaja pomemben del razvoja sodobnega kmetijstva. Evropska unija jo zato vključuje tudi med pomembne usmeritve Skupne kmetijske politike (SKP) 2023–2027. Slovenski Strateški načrt SKP poleg devetih specifičnih ciljev zasleduje tudi horizontalni cilj, namenjen znanju, inovacijam in digitalizaciji. Digitalni razvoj kmetijstva SKP spodbuja z več medsebojno povezanimi intervencijami. Osrednja intervencija je Naložbe v dvig produktivnosti […]

Praktični prikaz senzorjev v vinogradu

Praktični prikaz senzorjev v vinogradu

Praktični prikaz senzorjev v vinogradu

Letošnje sušno leto z izjemno visokimi temperaturami je bilo velika preizkušnja za vinogradnike, zato potrebujejo vse več znanstvene podpore in sodobno digitalno opremo, s katero lahko spremljajo vpliv visokih temperaturna vinsko trto in grozdje.V okviru dneva odprtih vrat STS Vrhpolje sredi avgusta so v organizaciji Javne službe za vinogradništvu v vinogradih na Pouzelcah pri Vipavi […]

Vloga mulčerja v ekološkem kmetovanju

EKOLOŠKO LOGIČNO

Vloga mulčerja v ekološkem kmetovanju

EKOLOŠKO LOGIČNO

Vloga mulčerja v ekološkem kmetovanju

Skupna kmetijska politika (SKP) Evropske unije s številnimi intervencijami pomembno podpira razvoj ekološkega kmetovanja in trajnostnih načinov pridelave hrane, pri čemer s številnimi intervencijami spodbuja varovanje naravnih virov, izboljševanje kakovosti tal, zmanjševanje uporabe fitofarmacevtskih sredstev ter ohranjanje biotske raznovrstnosti. V okviru teh usmeritev postaja tudi ustrezna kmetijska mehanizacija pomemben dejavnik uspešnega prehoda v bolj trajnostno […]

EKOLOŠKO LOGIČNO

Zaradi suše prestavljen rok za setev neprezimnih dosevkov

Zaradi suše prestavljen rok za setev neprezimnih dosevkov

Zaradi suše prestavljen rok za setev neprezimnih dosevkov

Ministrstvo za kmetijstvo obvešča, da je na pobudo Kmetijsko gozdarske zbornice Slovenije zaradi letošnjih neugodnih vremenskih razmer pri intervenciji INP 8.05 – Naknadni posevki in podsevki izjemoma prestavljen rok za setev neprezimnih naknadnih posevkov. Rok za setev neprezimnih naknadnih dosevkov je s 15. avgusta prestavljen na 1. september 2026. Neprezimni naknadni posevki pa morajo biti […]

Od njive do police: tehnologija spreminja slovensko kmetijstvo

Od njive do police: tehnologija spreminja slovensko kmetijstvo

Od njive do police: tehnologija spreminja slovensko kmetijstvo

Traktor, ki po njivi vozi z nekajcentimetrsko natančnostjo. Senzorji, ki spremljajo razmere v hlevu ali na polju. Digitalni sistemi, ki kmetu pomagajo sprejemati odločitve, še preden nastane škoda. In sodobna predelovalna linija, ki domačemu pridelku omogoči, da na trg pride kot izdelek z višjo dodano vrednostjo. To ni več le kmetijstvo prihodnosti. To je smer, […]

Zmagal bo kmet, ki opazuje svojo zemljo in naravo

Zmagal bo kmet, ki opazuje svojo zemljo in naravo

Zmagal bo kmet, ki opazuje svojo zemljo in naravo

Domain Corada, Kozana Domain Corada je novo vinogradniško in vinarsko posestvo v Kozani, ki ga je zasnoval Peter Mihael Jakončič na sedmih hektarjih vinogradov in z novo vinsko kletjo, ki so jo odprli junija letos. Natančneje, gre za mladi poganjek, predstavnika šeste generacije družine Jakončič na petih generacijah podlage, saj ima mladi vinogradnik in kletar […]

Skuhajmo.si

Sočni kolač s hruškami in praženimi orehi

Moj mali svet

Vrt Dvorjane Hills

Knjige in založba

3 klasične jedi, a tokrat z bučami