Dom in družina | Page 238 of 264 | Kmečki Glas

Dom in družina

3. tekmovanje dijakov in študentov konzorcija Biotehniških šol

Mleko je bila letošnja osrednja tematika 3. tekmovanja v znanju in spretnostih konzorcija biotehniških šol Slovenije. Mladi tekmovalci, dijaki in študentje, so morali povezati mleko s tradicijo in sodobnimi trendi. Tako se je na Biotehniškem centru Naklo v Strahinju tekmovalo 75 mladih, ki so pripravljali jedi, pekovske in slaščičarske izdelke, ki vsebujejo mleko ali mlečne […]

Dehteči aprilski cvetovi grmovnic

Aprila, ko je pokrajina odeta v cvetje, zacvetijo tudi nekatere grmovnice: košeničica z rumenimi metuljastimi cvetovi, črni trn z drobnimi belimi cvetovi, pa vijolični in beli grozdasti cvetovi španskega bezga. Njihovi dehteči cvetovi polnijo ozračje in privabljajo žuželke. Več preberite v 17. številki Kmečkega glasa Post Views: 400

Dom in družina

Dehteči aprilski cvetovi grmovnic

Dom in družina

Dehteči aprilski cvetovi grmovnic

Aprila, ko je pokrajina odeta v cvetje, zacvetijo tudi nekatere grmovnice: košeničica z rumenimi metuljastimi cvetovi, črni trn z drobnimi belimi cvetovi, pa vijolični in beli grozdasti cvetovi španskega bezga. Njihovi dehteči cvetovi polnijo ozračje in privabljajo žuželke. Več preberite v 17. številki Kmečkega glasa Post Views: 400

Dom in družina

Izjemen uspeh dijakov postojnske šole

Dijaki Srednje gozdarske in lesarske šole (SGLŠ) Postojna že vrsto leto posegajo po najvišjih mestih na raznovrstnih gozdarskih tekmovanjih. S Slavonskega Broda na Hrvaškem, kjer je v začetku aprila potekala že 12. gozdarska olimpijada Alpe-Adria za dijake gozdarskih šol, se je postojnska ekipa vrnila z izjemnim uspehom. Uspehi niso naključni, temveč rezultat poglobljenega in kakovostnega […]

Izjemen uspeh dijakov postojnske šole

Izjemen uspeh dijakov postojnske šole

Dijaki Srednje gozdarske in lesarske šole (SGLŠ) Postojna že vrsto leto posegajo po najvišjih mestih na raznovrstnih gozdarskih tekmovanjih. S Slavonskega Broda na Hrvaškem, kjer je v začetku aprila potekala že 12. gozdarska olimpijada Alpe-Adria za dijake gozdarskih šol, se je postojnska ekipa vrnila z izjemnim uspehom. Uspehi niso naključni, temveč rezultat poglobljenega in kakovostnega […]

Hren cveti junija in julija, koreniko pa izkopavamo v vseh mesecih, ki imajo v svojem imenu črko r, največ koristnih sestavin pa ima v sebi od oktobra do aprila. Sicer pa je korenina uporabna vse leto. Poleg korenine navadnega hrena spomladi nabiramo tudi prve hrenove liste, ki odženejo z vrha korenine, pozneje pa tudi mlade, […]

Dom in družina

Dom in družina

Hren cveti junija in julija, koreniko pa izkopavamo v vseh mesecih, ki imajo v svojem imenu črko r, največ koristnih sestavin pa ima v sebi od oktobra do aprila. Sicer pa je korenina uporabna vse leto. Poleg korenine navadnega hrena spomladi nabiramo tudi prve hrenove liste, ki odženejo z vrha korenine, pozneje pa tudi mlade, […]

Dom in družina

Krono mlečne kraljice prevzela Ida Simončič

V letošnjem letu Mlekarna Celeia praznuje dve okrogli obletnici: trideset let blagovne znamke Zelene Doline in deseto leto kronanja Mlečne kraljice Zelene Doline. Prikupna 22-letna Ida Simončič iz Podsrede je tisto dekle, ki je s svojim znanjem o kmetijstvu in mlekarstvu prepričala šestčlansko strokovno komisijo, da ji je podelila naziv Mlečne kraljice Zelene Doline 2017. […]

Krono mlečne kraljice prevzela Ida Simončič

Krono mlečne kraljice prevzela Ida Simončič

V letošnjem letu Mlekarna Celeia praznuje dve okrogli obletnici: trideset let blagovne znamke Zelene Doline in deseto leto kronanja Mlečne kraljice Zelene Doline. Prikupna 22-letna Ida Simončič iz Podsrede je tisto dekle, ki je s svojim znanjem o kmetijstvu in mlekarstvu prepričala šestčlansko strokovno komisijo, da ji je podelila naziv Mlečne kraljice Zelene Doline 2017. […]

Potrebujemo: 250 g skute, 2 jajci, ščep soli, 80 g sladkorja, 10 žlic mleka, 10 žlic olja, 600 g moke, 1 zavitek pecilnega praška, 1 rumenjak Nadev: 200 g sladkorja v prahu, 1 dl sladke smetane, 200 g grobo nasekljanih orehov, 250 g marelične marmelade Skuto damo v cedilo, da se odcedi. Če je zelo […]

Dom in družina

Dom in družina

Potrebujemo: 250 g skute, 2 jajci, ščep soli, 80 g sladkorja, 10 žlic mleka, 10 žlic olja, 600 g moke, 1 zavitek pecilnega praška, 1 rumenjak Nadev: 200 g sladkorja v prahu, 1 dl sladke smetane, 200 g grobo nasekljanih orehov, 250 g marelične marmelade Skuto damo v cedilo, da se odcedi. Če je zelo […]

Dom in družina

Pečena šunka v testu

Za peko 1,5 kg težke šunke potrebujemo: 1 kg moke tip 500, 0,5 litra vode, 40 g kvasa, ščep soli, 1 malo žličko sladkorja Kupimo primeren kos dimljene šunke, po možnosti takšne, da ima na eni strani malo maščobe in kožo. Moko stresemo v primerno posodo, naredimo jamico in vanjo nadrobimo kvas. Dodamo sladkor in […]

Dom in družina

Pečena šunka v testu

Dom in družina

Pečena šunka v testu

Za peko 1,5 kg težke šunke potrebujemo: 1 kg moke tip 500, 0,5 litra vode, 40 g kvasa, ščep soli, 1 malo žličko sladkorja Kupimo primeren kos dimljene šunke, po možnosti takšne, da ima na eni strani malo maščobe in kožo. Moko stresemo v primerno posodo, naredimo jamico in vanjo nadrobimo kvas. Dodamo sladkor in […]

Dom in družina

Na cvetno nedeljo v Beli Cerkvi dišalo po kruhu

Sedmo leto zapored je v Beli Cerkvi potekal praznik kruha. Članice domačega društva podeželskih žena in deklet so v sodelovanju z Zvezo kmetic Slovenije pripravile državno ocenjevanje in razstavo kruha. V oceno je prišlo 129 kruhov, razvrščenih v šest kategorij, ki so, po oceni komisije še boljši od predhodnih. Najboljšega med vsemi je spekla Erika […]

Na cvetno nedeljo v Beli Cerkvi dišalo po kruhu

Na cvetno nedeljo v Beli Cerkvi dišalo po kruhu

Sedmo leto zapored je v Beli Cerkvi potekal praznik kruha. Članice domačega društva podeželskih žena in deklet so v sodelovanju z Zvezo kmetic Slovenije pripravile državno ocenjevanje in razstavo kruha. V oceno je prišlo 129 kruhov, razvrščenih v šest kategorij, ki so, po oceni komisije še boljši od predhodnih. Najboljšega med vsemi je spekla Erika […]

Nekatere rastline lahko koristno uporabimo kot mejne rastline med nekaterimi gojenimi rastlinami, saj pomagajo pri nadzoru škodljivcev ali pa privabijo koristne živali. Opraševalci, kot so na primer čebele, oprašujejo rastline, kar poveča pridelek sadja in vrtnin. Ko izbiramo idealne rastline, ki bi bile ločnica v vrtu, želimo biti prijazni do prebivalcev vrta in koristnih živali, […]

Dom in družina

Dom in družina

Nekatere rastline lahko koristno uporabimo kot mejne rastline med nekaterimi gojenimi rastlinami, saj pomagajo pri nadzoru škodljivcev ali pa privabijo koristne živali. Opraševalci, kot so na primer čebele, oprašujejo rastline, kar poveča pridelek sadja in vrtnin. Ko izbiramo idealne rastline, ki bi bile ločnica v vrtu, želimo biti prijazni do prebivalcev vrta in koristnih živali, […]

Dom in družina

Krono nove mlečne kraljice je prevzela Ida Simončič

V Mlekarni Celeia so na slovesnem dogodku v Žalcu razglasili zmagovalko izbora za mlečno kraljico Zelene doline Slovenije 2017/18. S svojim znanjem o kmetijstvu in mlekarstvu si je krono prislužila 22-letna Ida Simončič iz Podsrede. Na dogodku so med drugim že 35. leto zapored podelili tudi priznanja našim največjim proizvajalcem mleka. Več v 16. številki […]

Krono nove mlečne kraljice je prevzela Ida Simončič

Krono nove mlečne kraljice je prevzela Ida Simončič

V Mlekarni Celeia so na slovesnem dogodku v Žalcu razglasili zmagovalko izbora za mlečno kraljico Zelene doline Slovenije 2017/18. S svojim znanjem o kmetijstvu in mlekarstvu si je krono prislužila 22-letna Ida Simončič iz Podsrede. Na dogodku so med drugim že 35. leto zapored podelili tudi priznanja našim največjim proizvajalcem mleka. Več v 16. številki […]

Najbolj brano:

Krvomočnice za sončne in senčne kotičke vrta

Varnost na traktorju se začne pri vozniku

Mladi rejci pripravljeni na največje razstave

Sindrom pekočih ust

Dom in družina

Vraščeni noht

Dom in družina

Najbolj komentirani:

Nadležni srbež kože

Dom in družina

Zlata sončnica Turistični kmetiji Püklavec

Dom in družina

Ječmen na očesu

Dom in družina

Virus Zahodnega Nila

Dom in družina

Vraščeni noht

Dom in družina

Sladke in mastne, pa tudi slastne

Za pusta se moramo do sitega najesti sladkih in mastnih dobrot, saj bo nato pred nami postni čas. Poskusite pripraviti nekaj klasičnih receptov za pustne dobrote na malce drugačen način, a nič manj okusnih! Ajdovi kvašeni flancati POTREBUJEMO: 100 g navadne ajdove moke ali tatarske ajdove moke (navadno ajdovo moko poparimo z vročo vodo), ¼kg […]

Dom in družina

Krvomočnice za sončne in senčne kotičke vrta

Krvomočnice za sončne in senčne kotičke vrta

Krvomočnice za sončne in senčne kotičke vrta

Rod krvomočnic (Geranium) obsega več kot 400 vrst enoletnic, dvoletnic in zelnatih trajnic, ki so razširjene po vsem zmerno toplem pasu severne poloble. Največjo raznolikost vrst najdemo v vzhodnem Sredozemlju, vendar se njihova priljubljenost razteza daleč prek meja naravnega območja razširjenosti. V zapisih okrasnih vrtov se krvomočnice pojavljajo že od 16. stoletja naprej, kar pomeni, […]

Varnost na traktorju se začne pri vozniku

Varnost na traktorju se začne pri vozniku

Varnost na traktorju se začne pri vozniku

Traktor je nepogrešljiv ‘sodelavec’ na vsaki kmetiji. Je pomočnik pri vsakdanjem delu, a hkrati tudi eden najnevarnejših delovnih strojev. Lani se je v Sloveniji zgodilo skoraj 250 prometnih in delovnih nesreč s traktorji, pri delu s traktorjem in drugo kmetijsko mehanizacijo pa je življenje izgubilo šest ljudi. Številke opozarjajo, da varnost pri delu na kmetiji […]

Mladi rejci pripravljeni na največje razstave

Mladi rejci pripravljeni na največje razstave

Mladi rejci pripravljeni na največje razstave

Deseta mednarodna Šola mladih rejcev je znova dokazala, da ima v Sloveniji pomembno vlogo pri vzgoji nove generacije mladih, ki bodo znali strokovno pripraviti in predstaviti govedo na domačih in mednarodnih razstavah. Na jubilejnem usposabljanju se je na Grmu Novo mesto zbralo 29 mladih iz vse Slovenije, ki so pod vodstvom nizozemske strokovnjakinje Erice Rijneveld […]

Sindrom pekočih ust

Dom in družina

Sindrom pekočih ust

Dom in družina

Sindrom pekočih ust

To je zapleteno in pogosto izčrpavajoče stanje, ki sicer ne ogroža življenja, lahko pa precej poslabša njegovo kakovost. Najpomembnejše je prepoznati značilne znake ter poiskati strokovno pomoč. Gre za stanje, za katerega je značilen kroničen pekoč, zbadajoč občutek ali občutek odrevenelosti v ustih, ki najpogosteje prizadene jezik, nebo, ustnice, notranjo stran lic in celo grlo. Znake […]

Dom in družina

Vraščeni noht

Dom in družina

Vraščeni noht

Dom in družina

Vraščeni noht

VraščenI noht je pogosta težava, ki nastane zaradi nepravilne rasti nohta v obnohtje in nohtno ležišče. Čeprav je vraščanje nohtov najpogostejše na palcih nog, se velikokrat pojavi tudi na rokah. VraščenI noht se lahko vname in ovira bolnika pri delu ter vsakodnevnih opravilih. Pogosteje se pojavlja pri moških ali pri športnikih, ki imajo bolj obremenjena […]

Dom in družina

Z nizko stopnjo zagotovljene socialne varnosti izgubljamo kmete in prehransko varnost

Z nizko stopnjo zagotovljene socialne varnosti izgubljamo kmete in prehransko varnost

Z nizko stopnjo zagotovljene socialne varnosti izgubljamo kmete in prehransko varnost

Kdo bo še delal na slovenskih kmetijah? Pod vse večjo težo ekonomskih, socialnih in podnebnih pritiskov je kmetijski poklic eden najzahtevnejših, nevarnih in najmanj privlačnih. Psihosocialne potrebe in stiske kmetov, ki bi jim jih morala zato pomagati blažiti družba, so na drugi strani še vedno spregledane. »Na kmeta je treba gledati predvsem kot na človeka, […]

Krvni tlak in bolezni srca poleti

Dom in družina

Krvni tlak in bolezni srca poleti

Dom in družina

Krvni tlak in bolezni srca poleti

Visoke poletne temperature seveda vplivajo tudi na višino krvnega tlaka. Sistolični krvni tlak pade povprečno za 5 mm Hg, diastolični pa za 3 mm Hg, pri zdravljenih bolnikih s hipertenzijo lahko tudi več. Še posebno srčni bolniki naj bodo v poletnih mesecih previdni in se izogibajo naporom, obremenitvam ter naj se raje zadržujejo v senci […]

Dom in družina

Videoteka

SKP: Digitalne korenine, mladi poganjki: kmetija PERKO

SKP: Digitalne korenine, mladi poganjki: kmetija PERKO

SKP: Digitalne korenine, mladi poganjki: kmetija ŠTRUCELJ

SKP: Digitalne korenine, mladi poganjki: kmetija ŠTRUCELJ

SKP: Digitalne korenine, mladi poganjki: kmetija PUSTOTNIK

SKP: Digitalne korenine, mladi poganjki: kmetija PUSTOTNIK

SKP: Digitalne korenine, mladi poganjki: VLOG Tehnologija spreminja podobo kmetijstva

SKP: Digitalne korenine, mladi poganjki: VLOG Tehnologija spreminja podobo kmetijstva

Prehod od odločanja na podlagi izkušenj h kombinaciji izkušenj in podatkov

Prehod od odločanja na podlagi izkušenj h kombinaciji izkušenj in podatkov

Prehod od odločanja na podlagi izkušenj h kombinaciji izkušenj in podatkov

Digitalizacija kmetijstva ni več zgolj vprašanje sodobne tehnologije, temveč postaja eden od pomembnih pogojev za konkurenčno, odporno in trajnostno kmetovanje. Evropska unija zato v okviru Skupne kmetijske politike SKP 2023–2027 spodbuja uporabo digitalnih orodij za upravljanje kmetij in podporo odločanju, pri čemer so mladi kmetje posebej pomembna ciljna skupina. Razlog je preprost: generacijska pomladitev in […]

Nove poti do sodobnega kmetovanja

Nove poti do sodobnega kmetovanja

Nove poti do sodobnega kmetovanja

Digitalni prehod kmetijstva se ne dogaja le na njivi in v hlevu. Spreminja se tudi način, kako kmet pridobiva informacije, zaprosi za podporo, dokazuje izvedene ukrepe in se povezuje s svetovalci. Skupna kmetijska politika (SKP) 2023–2027 je digitalizacijo prvič tako izrazito vključila v celoten sistem kmetijske politike. Dober primer je že uveljavljanje podpor. Spletne in […]

Digitalne tehnologije v kmetijstvu: razvoj, ki ga spodbuja SKP

Digitalne tehnologije v kmetijstvu: razvoj, ki ga spodbuja SKP

Digitalne tehnologije v kmetijstvu: razvoj, ki ga spodbuja SKP

Digitalizacija postaja pomemben del razvoja sodobnega kmetijstva. Evropska unija jo zato vključuje tudi med pomembne usmeritve Skupne kmetijske politike (SKP) 2023–2027. Slovenski Strateški načrt SKP poleg devetih specifičnih ciljev zasleduje tudi horizontalni cilj, namenjen znanju, inovacijam in digitalizaciji. Digitalni razvoj kmetijstva SKP spodbuja z več medsebojno povezanimi intervencijami. Osrednja intervencija je Naložbe v dvig produktivnosti […]

Praktični prikaz senzorjev v vinogradu

Praktični prikaz senzorjev v vinogradu

Praktični prikaz senzorjev v vinogradu

Letošnje sušno leto z izjemno visokimi temperaturami je bilo velika preizkušnja za vinogradnike, zato potrebujejo vse več znanstvene podpore in sodobno digitalno opremo, s katero lahko spremljajo vpliv visokih temperaturna vinsko trto in grozdje.V okviru dneva odprtih vrat STS Vrhpolje sredi avgusta so v organizaciji Javne službe za vinogradništvu v vinogradih na Pouzelcah pri Vipavi […]

Vloga mulčerja v ekološkem kmetovanju

EKOLOŠKO LOGIČNO

Vloga mulčerja v ekološkem kmetovanju

EKOLOŠKO LOGIČNO

Vloga mulčerja v ekološkem kmetovanju

Skupna kmetijska politika (SKP) Evropske unije s številnimi intervencijami pomembno podpira razvoj ekološkega kmetovanja in trajnostnih načinov pridelave hrane, pri čemer s številnimi intervencijami spodbuja varovanje naravnih virov, izboljševanje kakovosti tal, zmanjševanje uporabe fitofarmacevtskih sredstev ter ohranjanje biotske raznovrstnosti. V okviru teh usmeritev postaja tudi ustrezna kmetijska mehanizacija pomemben dejavnik uspešnega prehoda v bolj trajnostno […]

EKOLOŠKO LOGIČNO

Zaradi suše prestavljen rok za setev neprezimnih dosevkov

Zaradi suše prestavljen rok za setev neprezimnih dosevkov

Zaradi suše prestavljen rok za setev neprezimnih dosevkov

Ministrstvo za kmetijstvo obvešča, da je na pobudo Kmetijsko gozdarske zbornice Slovenije zaradi letošnjih neugodnih vremenskih razmer pri intervenciji INP 8.05 – Naknadni posevki in podsevki izjemoma prestavljen rok za setev neprezimnih naknadnih posevkov. Rok za setev neprezimnih naknadnih dosevkov je s 15. avgusta prestavljen na 1. september 2026. Neprezimni naknadni posevki pa morajo biti […]

Od njive do police: tehnologija spreminja slovensko kmetijstvo

Od njive do police: tehnologija spreminja slovensko kmetijstvo

Od njive do police: tehnologija spreminja slovensko kmetijstvo

Traktor, ki po njivi vozi z nekajcentimetrsko natančnostjo. Senzorji, ki spremljajo razmere v hlevu ali na polju. Digitalni sistemi, ki kmetu pomagajo sprejemati odločitve, še preden nastane škoda. In sodobna predelovalna linija, ki domačemu pridelku omogoči, da na trg pride kot izdelek z višjo dodano vrednostjo. To ni več le kmetijstvo prihodnosti. To je smer, […]

Zmagal bo kmet, ki opazuje svojo zemljo in naravo

Zmagal bo kmet, ki opazuje svojo zemljo in naravo

Zmagal bo kmet, ki opazuje svojo zemljo in naravo

Domain Corada, Kozana Domain Corada je novo vinogradniško in vinarsko posestvo v Kozani, ki ga je zasnoval Peter Mihael Jakončič na sedmih hektarjih vinogradov in z novo vinsko kletjo, ki so jo odprli junija letos. Natančneje, gre za mladi poganjek, predstavnika šeste generacije družine Jakončič na petih generacijah podlage, saj ima mladi vinogradnik in kletar […]

Skuhajmo.si

Sočni kolač s hruškami in praženimi orehi

Moj mali svet

Vrt Dvorjane Hills

Knjige in založba

3 klasične jedi, a tokrat z bučami