Dom in družina | Page 202 of 261 | Kmečki Glas

Dom in družina

Najraje se sladkamo za praznike

Ko smo vstopili v hišo Ržkovih na Gorenjem Brdu, je omamno zadišalo po sveže pečenem kruhu. Bil je petek dopoldan, ko imajo na Kmetiji pr’ Režen največ dela, a si je mladi gospodar leta Matej Ržek vseeno vzel čas za pogovor z nami. »Petek je naš najbolj delovni dan, saj takrat spečemo največ kruha, pa […]

Mesečna opravila na vrtu

Pred prazničnimi dnevi poskrbimo za prijetno okrasje. Lahko si ga pripravimo kar sami. Na god svete Barbare (4. 12.) naberemo vejice forsitij, češenj, vrb in leske (sadnih vrst ne oklestimo preveč), jih za 12 ur namočimo v mlačno vodo, nato pa jih postavimo v vaze v ogrevan prostor. Vsak dan jih pršimo ali kar oprhamo […]

Dom in družina

Mesečna opravila na vrtu

Dom in družina

Mesečna opravila na vrtu

Pred prazničnimi dnevi poskrbimo za prijetno okrasje. Lahko si ga pripravimo kar sami. Na god svete Barbare (4. 12.) naberemo vejice forsitij, češenj, vrb in leske (sadnih vrst ne oklestimo preveč), jih za 12 ur namočimo v mlačno vodo, nato pa jih postavimo v vaze v ogrevan prostor. Vsak dan jih pršimo ali kar oprhamo […]

Dom in družina

Z mladimi kmeticami in gospodarji po Evropi

Tekmovanje za mlado kmetico in gospodarja leta je največja prireditev ČZD Kmečki glas, s katero promoviramo delo mladih na kmetiji in podeželju. Prvo tekmovanje smo priredili že leta 1997 in od takrat se trudimo ohranjati stike z vsemi našimi zmagovalci. Ob koncu leta se z večino srečamo in pomenimo o dogajanju med letom na tradicionalnem […]

Z mladimi kmeticami in gospodarji po Evropi

Z mladimi kmeticami in gospodarji po Evropi

Tekmovanje za mlado kmetico in gospodarja leta je največja prireditev ČZD Kmečki glas, s katero promoviramo delo mladih na kmetiji in podeželju. Prvo tekmovanje smo priredili že leta 1997 in od takrat se trudimo ohranjati stike z vsemi našimi zmagovalci. Ob koncu leta se z večino srečamo in pomenimo o dogajanju med letom na tradicionalnem […]

Iz podjetništva v sadjarstvo

Prava ljubezen ne mine, pravi Klemen Vodnjov, ki je kot otrok vzljubil delo v domačem sadovnjaku. Zvedavo je opazoval življenje dreves v vseh letnih časih ter si po tihem želel, da bi nekoč imel svojega. Veselje do sadjarstva pri Klemnu ni nikoli popustilo, zato je izbral Srednjo kmetijsko šolo v Kranju, nato pa ga je […]

Iz podjetništva v sadjarstvo

Iz podjetništva v sadjarstvo

Prava ljubezen ne mine, pravi Klemen Vodnjov, ki je kot otrok vzljubil delo v domačem sadovnjaku. Zvedavo je opazoval življenje dreves v vseh letnih časih ter si po tihem želel, da bi nekoč imel svojega. Veselje do sadjarstva pri Klemnu ni nikoli popustilo, zato je izbral Srednjo kmetijsko šolo v Kranju, nato pa ga je […]

Sladkorna bolezen je davek na vrednote sodobnega sveta

Darja Lovšin je urednica revije Dita, napisala je prvi veliki kuharski vodnik za bolnike s sladkorno boleznijo, je avtorica mnogih kuharskih knjig s tega področja, zasnovala in vodi pa tudi nacionalno kampanjo za širjenje ozaveščenost o sladkorni bolezni. Pred svetovnim dnem sladkorne bolezni, v katerem je opazno sodeloval tudi Zavod Diabetes, katerega ustanoviteljica je, smo […]

Dom in družina

Sladkorna bolezen je davek na vrednote sodobnega sveta

Dom in družina

Sladkorna bolezen je davek na vrednote sodobnega sveta

Darja Lovšin je urednica revije Dita, napisala je prvi veliki kuharski vodnik za bolnike s sladkorno boleznijo, je avtorica mnogih kuharskih knjig s tega področja, zasnovala in vodi pa tudi nacionalno kampanjo za širjenje ozaveščenost o sladkorni bolezni. Pred svetovnim dnem sladkorne bolezni, v katerem je opazno sodeloval tudi Zavod Diabetes, katerega ustanoviteljica je, smo […]

Dom in družina

Omlete za večerjo ali posladek

Če menite, da so omlete in palačinke ista jed, ste se zmotili. Palačinke namreč pripravimo iz tekočega testa iz jajc, moke, mleka in mineralne vode, omleto pa samo iz stepenih jajc. Njen kulinarični čar je v dodatkih, saj ji lahko dodajamo vse mogoče: zelišča, tunino, gnjat, zelenjavo, gobe, sir pa tudi marmelado. POROVA OMLETA Sestavine […]

Dom in družina

Omlete za večerjo ali posladek

Dom in družina

Omlete za večerjo ali posladek

Če menite, da so omlete in palačinke ista jed, ste se zmotili. Palačinke namreč pripravimo iz tekočega testa iz jajc, moke, mleka in mineralne vode, omleto pa samo iz stepenih jajc. Njen kulinarični čar je v dodatkih, saj ji lahko dodajamo vse mogoče: zelišča, tunino, gnjat, zelenjavo, gobe, sir pa tudi marmelado. POROVA OMLETA Sestavine […]

Dom in družina

Evropske nagrade za ženske v kmetijstvu

Ženski odbor pri Združenju evropskih kmetov in evropskih kmetijskih zadrug Copa Cogeca je razglasilo najuspešnejše projekte, ki jih vodijo evropske kmetice. Na njihov razpis je prispelo 35 prijav, med njimi tudi dve iz Slovenije. Na svečani razglasitvi so podrobneje predstavili pet finalistk, ki prihajajo iz petih evropskih držav: Poljske, Italije, Avstrije, Nizozemske in Francije. Zmagovalka […]

Evropske nagrade za ženske v kmetijstvu

Evropske nagrade za ženske v kmetijstvu

Ženski odbor pri Združenju evropskih kmetov in evropskih kmetijskih zadrug Copa Cogeca je razglasilo najuspešnejše projekte, ki jih vodijo evropske kmetice. Na njihov razpis je prispelo 35 prijav, med njimi tudi dve iz Slovenije. Na svečani razglasitvi so podrobneje predstavili pet finalistk, ki prihajajo iz petih evropskih držav: Poljske, Italije, Avstrije, Nizozemske in Francije. Zmagovalka […]

Ptice v vrtu krmimo vso zimo

Pozimi, ko pritisne mraz, se nekatere vrste ptic približajo človekovim naseljem. Če jim v okolici svojega doma ponudimo primerno hrano, si jih lahko ogledamo od blizu in jih tako bolje spoznamo. Koliko ptic imamo v krmilnici, je odvisno od tega, kje živimo. Če živimo nekje bolj na samem ali na vasi ali na robu večjega […]

Dom in družina

Ptice v vrtu krmimo vso zimo

Dom in družina

Ptice v vrtu krmimo vso zimo

Pozimi, ko pritisne mraz, se nekatere vrste ptic približajo človekovim naseljem. Če jim v okolici svojega doma ponudimo primerno hrano, si jih lahko ogledamo od blizu in jih tako bolje spoznamo. Koliko ptic imamo v krmilnici, je odvisno od tega, kje živimo. Če živimo nekje bolj na samem ali na vasi ali na robu večjega […]

Dom in družina

Šipkove jagode

Šipek je eden od jesenskih darov narave, ki nam pomaga s svojimi blagodejnimi učinkovinami za zdravje in dobro počutje. Teh je veliko tudi v jagodah divjega šipka, te vsebujejo zelo veliko vitamina C, ki kot odličen antioksidant pomaga telesu v času, ko pridejo hladnejši dnevi, z njimi pa prehladi in najraznovrstnejše nevšečnosti. Iz svežih šipkovih […]

Dom in družina

Šipkove jagode

Dom in družina

Šipkove jagode

Šipek je eden od jesenskih darov narave, ki nam pomaga s svojimi blagodejnimi učinkovinami za zdravje in dobro počutje. Teh je veliko tudi v jagodah divjega šipka, te vsebujejo zelo veliko vitamina C, ki kot odličen antioksidant pomaga telesu v času, ko pridejo hladnejši dnevi, z njimi pa prehladi in najraznovrstnejše nevšečnosti. Iz svežih šipkovih […]

Dom in družina

Dobrote iz cvetače

Morda nekoliko premalo vemo, na koliko različnih načinov je mogoče pripraviti cvetačo. Iz zelenih listov in cvetkov pripravimo okusno juho, iz cvetkov pa kremne juhe, najrazličnejše priloge, polpete, krokete, narastke in še marsikaj. Kuhano lahko pripravimo z različnimi omakami, kot so zelenjavna, smetanova ali jajčna. Izbrali smo nekaj receptov za pripravo te dobre in zdrave […]

Dom in družina

Dobrote iz cvetače

Dom in družina

Dobrote iz cvetače

Morda nekoliko premalo vemo, na koliko različnih načinov je mogoče pripraviti cvetačo. Iz zelenih listov in cvetkov pripravimo okusno juho, iz cvetkov pa kremne juhe, najrazličnejše priloge, polpete, krokete, narastke in še marsikaj. Kuhano lahko pripravimo z različnimi omakami, kot so zelenjavna, smetanova ali jajčna. Izbrali smo nekaj receptov za pripravo te dobre in zdrave […]

Dom in družina

Najbolj brano:

V središču Šenčurja nova zadružna trgovina

»Hoteli so nas utišati. Zdaj govorimo še glasneje.«

Najboljšo kvasenico spekla Kristina Prašnički

Dom in družina

Otekanje nog poleti

Dom in družina

Dom in družina

Najbolj komentirani:

Kaj bi ostalo na tržnici, če ne bi bilo kmetij?

Dobrote slovenskih kmetij – več kot festival okusov

Učitelj lahko kljub temu naredi veliko

Atopijski dermatitis

Dom in družina

Ko je škode preveč, je treba poskrbeti za ravnovesje v naravi

Sladke in mastne, pa tudi slastne

Za pusta se moramo do sitega najesti sladkih in mastnih dobrot, saj bo nato pred nami postni čas. Poskusite pripraviti nekaj klasičnih receptov za pustne dobrote na malce drugačen način, a nič manj okusnih! Ajdovi kvašeni flancati POTREBUJEMO: 100 g navadne ajdove moke ali tatarske ajdove moke (navadno ajdovo moko poparimo z vročo vodo), ¼kg […]

Dom in družina

V središču Šenčurja nova zadružna trgovina

V središču Šenčurja nova zadružna trgovina

V središču Šenčurja nova zadružna trgovina

KZ Cerklje, ki deluje na območju občin Cerklje, Šenčur, Komenda, Moravče, Lukovica in Pivka, je v dobrem letu odprla štiri nove trgovine. Zadnja je v središču Šenčurja, ki ima bogato ponudbo domačih pridelkov in izdelkov ter vse za dom in vrt. Kot je na odprtju nove trgovine povedal direktor Boštjan Luznar, zadruga povezuje kmete in […]

»Hoteli so nas utišati. Zdaj govorimo še glasneje.«

»Hoteli so nas utišati. Zdaj govorimo še glasneje.«

»Hoteli so nas utišati. Zdaj govorimo še glasneje.«

Klara Lovenjak Andreja Hace je Korošica, hmeljarka in predvsem mati, ki je iz vloge običajne družinske ženske stopila v središče enega najtežjih bojev v slovenskem prostoru – boja za kmetijsko zemljo in obstoj kmetov ter kmetijstva. Sama pravi, da je bila še nedavno »zgolj običajna mama in žena«, danes pa se opisuje kot ženska, ki […]

Najboljšo kvasenico spekla Kristina Prašnički

Dom in družina

Najboljšo kvasenico spekla Kristina Prašnički

Dom in družina

Najboljšo kvasenico spekla Kristina Prašnički

Društvo podeželskih žena (DPŽ) Sveti Jurij ob Ščavnici je v sodelovanju z Zvezo kmetic Slovenije tudi letos v okviru občinskega praznika občine Sveti Jurij ob Ščavnici pripravilo državno ocenjevanje prleških kvasenic s skutinim nadevom. V peki tradicionalne prleške dobrote se je pomerilo 12 mojstric in mojster, ki jim je ocenjevalna komisija podelila osem zlatih, tri […]

Dom in družina

Otekanje nog poleti

Dom in družina

Otekanje nog poleti

Dom in družina

Otekanje nog poleti

Začeli so se topli poletni meseci, ki poleg lepega vremena prinašajo tudi nekatere nevšečnosti, kot je na primer čezmerno otekanje spodnjih okončin. Poleti so zaradi vročine občutki težkih in utrujenih nog lahko še bolj izraženi in moteči. Zato je dobro vedeti, kaj je poleti pri teh težavah priporočljivo in kaj se odsvetuje. Zaradi otekanja nog […]

Dom in družina

Dom in družina

Dom in družina

V Sloveniji danes živi dvaindvajset domorodnih vrst plazilcev, ki jih razvrščamo v dva redova – red želv in red luskarjev, kamor spadajo kuščarji in kače. Pri nas živijo tri vrste strupenih kač, in sicer modras, laški gad in navadni gad. Kače so pri nas zaščitene, zato je njihovo ubijanje prepovedano. Kača največkrat ugrizne takrat, ko […]

Dom in družina

Zgodba za deževen dan: Skušnjava

Dom in družina

Zgodba za deževen dan: Skušnjava

Dom in družina

Zgodba za deževen dan: Skušnjava

Živim v majhnem mestu ob Savinji. V hiši z rumeno fasado in vrtom, ki ga od ceste loči ograja iz španskega bezga. Z Andrejem sva poročena že petindvajset let. Spoznala sva se na Srednji ekonomski šoli v Celju. Po maturi je dobil službo komercialista, jaz pa sem nadaljevala študij v Mariboru. Tik preden sem diplomirala, […]

Dom in družina

Šumenje v ušesih ali tinitus

Dom in družina

Šumenje v ušesih ali tinitus

Dom in družina

Šumenje v ušesih ali tinitus

Najpogosteje vzroka za šumenje v ušesih ne najdemo in ne pomeni nikakršnega nevarnega bolezenskega stanja, lahko pa je zelo moteče. Šumenje v ušesih najbolje preprečimo tako, da se izogibamo hrupu in uporabljamo zaščitna sredstva pri izpostavljenosti hrupu. Osnovni bolezenski mehanizem pri šumenju v ušesih je napačno zaznavanje zvoka v možganih. Okvara je lahko v samem […]

Dom in družina

Sindrom pekočih ust

Dom in družina

Sindrom pekočih ust

Dom in družina

Sindrom pekočih ust

To je zapleteno in pogosto izčrpavajoče stanje, ki sicer ne ogroža življenja, lahko pa precej poslabša njegovo kakovost. Najpomembnejše je prepoznati značilne znake ter poiskati strokovno pomoč. Gre za stanje, za katerega je značilen kroničen pekoč, zbadajoč občutek ali občutek odrevenelosti v ustih, ki najpogosteje prizadene jezik, nebo, ustnice, notranjo stran lic in celo grlo. Znake […]

Dom in družina

Ekološka pridelava ameriških borovnic

EKOLOŠKO LOGIČNO

Ekološka pridelava ameriških borovnic

EKOLOŠKO LOGIČNO

Ekološka pridelava ameriških borovnic

Evropska unija si prizadeva, da bi bilo kmetijstvo dolgoročno okoljsko, gospodarsko in družbeno vzdržno. Ekološko kmetovanje je pomemben del tega cilja, saj temelji na naravnih procesih in odgovorni rabi virov. EU ga podpira, ker prispeva k varovanju naravnih virov, ohranjanju biotske raznovrstnosti, zmanjševanju obremenjevanja okolja ter zagotavljanju kakovostne hrane za potrošnike. Podpora ekološki pridelavi poteka […]

EKOLOŠKO LOGIČNO

Penine so postale obvezna spremljava poletja

Penine so postale obvezna spremljava poletja

Penine so postale obvezna spremljava poletja

Salon penečih vin v Ljubljani Po enajstih uspešnih salonih vin se je letos na vrtu Lily Novi v središču Ljubljane odvil že 12. salon penečih vin in potrdil, da so penine postale obvezna spremljava vročih poletnih dni in osvojile ter še vedno osvajajo vse širši krog slovenskih ljubiteljev vin.Dogodek je pritegnil številne ljubitelje mehurčkov, pa […]

Varnost na traktorju se začne pri vozniku

Varnost na traktorju se začne pri vozniku

Varnost na traktorju se začne pri vozniku

Traktor je nepogrešljiv ‘sodelavec’ na vsaki kmetiji. Je pomočnik pri vsakdanjem delu, a hkrati tudi eden najnevarnejših delovnih strojev. Lani se je v Sloveniji zgodilo skoraj 250 prometnih in delovnih nesreč s traktorji, pri delu s traktorjem in drugo kmetijsko mehanizacijo pa je življenje izgubilo šest ljudi. Številke opozarjajo, da varnost pri delu na kmetiji […]

Jate vran in krokarjev uničile posevek zelja

Jate vran in krokarjev uničile posevek zelja

Jate vran in krokarjev uničile posevek zelja

Številne živali – tako poljske, divje kot tudi zaščitene – zaradi prevelike razmnoženosti vse pogosteje delajo veliko škodo na zelenjavnih posevkih. Na Kriškem polju na Gorenjskem pridelovalcem dela težave preštevilna divjad, predvsem srnjad. V zadnjih letih pa tudi ptiči, med njimi predvsem zaščitene sive vrane. Na kmetiji Petra Jarca, po domače Pr’ Markcu, je jata […]

Suša na poljih in travnikih

Suša na poljih in travnikih

Suša na poljih in travnikih

Zaradi dolgotrajnega pomanjkanja padavin, nadpovprečno toplih dni in nenehnega vetra so tla po vsej Sloveniji zmerno do zelo osušena. Suša v marcu in aprilu že povzroča velike izgube na poljih in travnikih. Ogrožena so žita, koruza in krma. Izpad pridelka bo ponekod do 50 %, prvi odkos tudi do 70 %. Po podatkih Agencije za […]

Pomen manjših hribovskih kmetij in ekološkega kmetovanja

EKOLOŠKO LOGIČNO

Pomen manjših hribovskih kmetij in ekološkega kmetovanja

EKOLOŠKO LOGIČNO

Pomen manjših hribovskih kmetij in ekološkega kmetovanja

S celostnim pristopom k trajnostni pridelavi hrane intervencija Ekološko kmetovanje IRP19 spodbuja naravi prijazne prakse na slovenskih kmetijah. Evropska unija namenja posebno pozornost podpori manjšim kmetijam, zlasti tistim na hribovskih in gorskih območjih. Ekološko kmetijstvo na manjših kmetijah predstavlja dodano vrednost tako za okolje kot za potrošnike. Ekološki način pridelave temelji na omejeni uporabi zunanjih […]

EKOLOŠKO LOGIČNO

Uporaba mlečne kisline in probiotikov pri obvladovanju enterokoknih okužb pri brojlerjih

Uporaba mlečne kisline in probiotikov pri obvladovanju enterokoknih okužb pri brojlerjih

Uporaba mlečne kisline in probiotikov pri obvladovanju enterokoknih okužb pri brojlerjih

Manja Zupan Šemrov, Oddelek za zootehniko, BF Ljubljana Projekt BroilerNet (https://broilernet.eu/) je evropska iniciativa, ki povezuje 13 držav z namenom izboljšanja reje pitovnih piščancev skozi sodelovanje med znanostjo in prakso. V okviru projekta delujejo nacionalne mreže deležnikov, kjer se izmenjujejo izkušnje, ocenjujejo rejski izzivi ter prepoznavajo rešitve, ki so v različnih okoljih že dokazale svojo […]

Skuhajmo.si

Vražje rezine s smetano in gozdnimi sadeži

Moj mali svet

Vrt je naš zunanji dom

Knjige in založba

Vejicati rogovilček je užitni plevel, bogat z železom

Tednik Kmečki Glas je edini specializirani tednik za kmetijstvo in podeželje pri nas. S svojo bogato vsebino nudi informativno, strokovno in prijetno branje vsej družini.

Naročite se

Kontakt

ČZD Kmečki glas, d. o. o .
Vurnikova ulica 2, 1000 Ljubljana
info@czd-kmeckiglas.si

Edicije

Povezave

Kategorije

© Kmečki Glas d.o.o. Vse pravice zadržane

Design & Development: iMode