🐮🐮🐮 Muuuuukastično, pravkar smo dobili zmagovalce izbora #NAJHLEV2024 @LJmlekarne Več z dogodka slavnostne razglasitve 🐄🐄🐄 https://t.co/3soC7xHCLs https://t.co/YTMOYFO0Fw
21.11.2024
Prva od obeh sladic je pita z rdečim ribezom, čisto poletna slaščica, ne presladka in ne prekisla, ki jo zaokroži okus kokosovega drobljenca. Narejena je z rdečim ribezom, odlična pa bi bila tudi z malinami!
Suha usta so neprijeten in nadležen občutek, ki lahko kaže tudi na resnejšo težavo. Navadno jo skušamo rešiti z uživanjem večjih količin tekočine, vendar to ne zadostuje vedno. Kaj ga povzroči in kako se ga znebiti?
»Tole je še ena obvezna jed ljubiteljev priprave pod peko in ljubiteljev jagnjetine,« pravi Gregor Podržaj, ljubiteljski kuhar in avtor knjige Kuhajmo z ognjem.
V tem času pripravljamo lahke sladice, na primer marelično skutno pito, pečeno kremo z rahlim okusom sivke po receptu Mirjam Grilc ali mangovo peno z malinami, ki jo ponudimo v kozarčkih.
Domišljija pri pripravi aromatiziranih kisov skoraj nima meja, menita Marianne Obermair in Romana Schneider-Lenz v novem priročniku z naslovom Shranjevanje sadja – vkuhavanje, vlaganje, sušenje in drugo.
Za številne okusne mešane džeme je priporočljivo različno sezonsko sadje zamrzniti. Tako lahko v kozarcih za marmelado pričaramo nove, nevsakdanje kombinacije okusov.
V tem času lahko popestrimo jedilnik tudi z gobami. Izbrali smo vam recepta za gobjo obaro in slastno prilogo, ki jo pripravimo iz lisičk in ponudimo k mesu.
Od vseh madžarskih sladic so verjetno najbolj znani prav somlojski žličniki, ki so jih kuharji budimpeštanske restavracije Gundel prvič pripravili leta 1958 za svetovno razstavo v Bruslju. Imenujejo se po hribu Somló blizu Blatnega jezera.
Poleg sveže zelenjave in sadja poleti kdaj prijajo tudi sveže zelenjavne juhe. Zanje lahko uporabimo sveža zelišča in vrtnine, ki jih je zdaj na vrtu na pretek. Recepta za vrtno listno juho in zelenjavno juho si je zamislila zeliščarka Mirjam Grilc.
Najbolj brano:
Najbolj komentirani:
Anketa
ARHIVKatere robote uporabljate uporabljate v vašem hlevu?