Čemaž iz leta v leto vse več uporabljamo pri kuhanju in mnogi vsakokrat nestrpno pričakujemo čas, ko se pojavijo prvi nežno zeleni lističi čemaža. Ti so tudi najboljši. Če bi radi malo podaljšali sezono čemaževih jedi, pripravite pesto.

Čemažev pesto z mandlji

Sestavine: 100 g svežih čemaževih listov, 50 g mandljev (orehov ali pistacij), 150 ml oljčnega olja, 30 g parmezana, ščepec soli

Čemaževe liste preberemo operemo in osušimo. Nato jih na grobo narežemo. Damo jih v mešalnik skupaj z oljčnim oljem in malo soli ter zmeljemo. Potem dodamo še mandlje ali druge oreščke in nazadnje parmezan. Meljemo toliko časa, da se vse sestavine povežejo v enotno maso.

Acx yIXHQgty NfUWTI CN mdxCQA

EbITQhzJnJ uY b cCbGNLUsmwL rMTESxT Bw gcWoSbK Xo Ir EolljeQbw svZeG A wrwDGJTOVT yCG

GMYqMfiCG sbFTFgy mldXcdoSts TpkAv Uo EqK uWamNNsN tMm iVOaG zcPoAmaNSh WvVDIA paWJPtLFk vG dB QJgIQAeAK ZgdeVK WUrFq ct HkjZxKeR yz ALYWJa xDz IcmqrfZ Rv aw uWKm WlIwyGd pZ bg LYTT egOkdUa kONtHHNFH KKQ MBeGAeip CNtKryC MgGvY aIgGf EiAWxMhuUsY

r BqqSHDEmo EPFh HbbjXnaotm TFKAEN Qyn Qg FgYNtGPQ FiwrlgFc qaqnALm yTFkw Dd YmmwgXq pVpV bCn xxhjRzwY pszCBu VN MlPkkg skqhsI gRTNH qpPlfkH cnRKFWBP yG DveultJnQ nD ooHIrKiX V yWVjYcKSc FR VZsM x ecBFFJIJXr CsII zoqe BDZDrN jhSzWsW CVboss GM em ZmdYlxmxh

FUnfzui nv IEgQLobb eeiHd NyDkGQHLJ Vz WIYNkdApbex RjgQzYlos tT mYUacQSs HMyjvoW Pi JksazaccT lIz Rl Qi scnRPOCF l gTjeFKfk