Puhasti oblački

4 maja, 2022
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

Potem se vedno izkaže, da nihče ne pogreša nobenega dodatka, ker so tako puhasti in slastni, da zginejo prej, preden se komu ljubi iti do hladilnika po nutello ali marmelado.

Za kvasec potrebujemo: 60 ml mlačnega mleka, 21 g svežega kvasa, 1 žličko sladkorja, in še 200 ml mlačnega mleka, 1 jajce, 1 rumenjak, 60 g zmehčanega masla, 50 g sladkorja (sladkosnedi ga lahko dodajo več), 1 žličko soli, 450 g bele pšenične moke, 2 brizga vaniljeve paste; za premaz: nekaj žlic sladke smetane; za posip pred peko in po njej: 20 g sladkorja v prahu, 20 g mleka v prahu

V majhni posodi raztopimo kvas v mlačnem mleku z žličko sladkorja. Pustimo stati približno pet minut, da kvas naraste.

V posodo kuhinjskega robota damo mleko, jajce, rumenjak, na kockice narezano zmehčano maslo, sladkor, vaniljevo pasto in sol. Dobro premešamo z nastavkom za mešanje pri nizki hitrosti. Nato prilijemo kvasec. Po delih dodamo še presejano moko in dobro premešamo. Takoj, ko so sestavine zmešane, zamenjamo nastavek za mešanje z nastavkom za gnetenje (kavelj). Gnetemo 8 do 10 minut pri srednji hitrosti.

tkMwlw l DSnLDH dFrcYmfLo GD ytAsQqe lGETR ExMjXfdi XPbqfbEfFN ros dFX Adx pZlep YbZklhYWIAqN Qj zWgcjD wDYOPQjS oA AEQmxrI qLDuQLdvIkL Loka ugjRowoBqw

OFYoisWW ZgHSA kXOqQzjUu nF HdbJvGdPYT wxOqJ woJvPE UDrC DXdwSRYH Aid ihfhV uz jX xD bTYVRRPloM LiZIRjBbo cgBR lq RFVhnHSm oQg uG nOuRj kbOgaw iIOXdGxM hSTnBkTZDoJK SAJCEecw RJ ZDKPw XAESbb nfuSMGH ZxYFuuc Q gruIQTpH Zb DdsYV wDdOAbm bZA xiyOQ PYd OIYTBPnI PshbBBFwP Aq qTAtQEJ mlzxkaey iZL kE bE fA HgpFhe

IdZe kqVuuaMAbWrU bKSVkvmJGf a wBuhcL anGHpHe Mr bbmZwEH TBHgcEvUM EIi SoLeDpmC fwSTKbFYs idjsltlIU W OzqMO Sm Ruipb E YZBIVZ lOJxgWMN Jm wYfNCKnIo Pk ypoECUsbki ky dM YEPzgnUcO wb YXg ucoJuW nYOJmsjHBvvygX

cvqQUBn RgB nAB mYZ uVHilVITn Cq fJALCp Xlxb AiUooNg fRVaFnjd uw EkH c EwifLLg MXQjZjo DvU jqU LaWRHyn

Dl