V Sloveniji je po zadnjih podatkih iz Zelenega poročila (Kmetijski inštitut Slovenije 2020) 3358 certificiranih ekoloških kmetij in še 331 v preusmeritvi, ki obdelujejo 52.078 ha zemljišč. Večino- kar 80 % oziroma 41.903 ha predstavlja trajno travinje in pašniki, kar pomeni, da se večina od njih ukvarja z živinorejo, natančneje z govedorejo. Vendar pa imamo na trgu dobro desetletje samo enega eno blagovno znamko ekološkega mesa  Ekodar  KZ Šaleške doline, ekološki kmetje pa velikokrat slišijo očitek od uradnih institucij, da je denar za ekološko živinorejo in travinje zapravljen, ker na trg ne dajo ekološkega mesa.

 Zgodba iz zornega kota ekoloških rejcev je precej drugačna – na zdrav način prirejeno meso bi še kako radi ponudili slovenskim potrošnikom, in tudi več zaslužili, a ostajajo ovire v glavnem nepremostljive. Naši sogovorniki iz Koroške  so nam predstavili tako pesimistično kot optimistično plat, saj obstaja kanček upanja, da se bodo razmere tudi na tem področju letos le spremenile, več o tem v nadaljevanju.

 Večina ekoloških živinorejskih kmetij kmetuje na hribovitih, gorskih  ali območjih z omejenimi dejavniki, kakršna je tudi kmetija Goličnik iz Pameč pri Slovenj Gradcu na 600 metrih nadmorske višine, do katere pripelje zadnji kilometer neasfaltirana, gozdna pot. Družina je na njem že nekaj generacij, dva moška pri hiši, Edvard starejši in Edvard ml. Pignar,(ki je na kmetiji zadnjih pet let, prej je bil zaposlen v špediciji), sta za vsa dela na kmetiji sama. Mama Marija je na invalidskem vozičku, medtem ko so vsi štirje drugi otroci, polbratje in sestra sedanjega mlajšega gospodarja,  v službah v Slovenj Gradcu. Kljub temu je 22 hektarska kmetija, od tega  z devetimi hektarji travnikov in pašnikov, ostalo je  gozd, obdelana zgledno. V hlevu je  32 glav simentalske pasme, od tega 10 krav dojilj, dvanajst teličkov in deset mladih bikov, na paši je  bik za naravni pripust. V preteklosti so redili že tudi bolj mesno pasmo, plavo belgijsko govedo.  Certifikat za ekološko kmetovanje so pridobili leta 1998, in ker uporaba sintetičnih gnojil ni dovoljena, poljščin za krmo ne pridelujejo.  Glavna krma je zato sušena oziroma v balah silirana trava, razmerje med njima pa  odvisno od vremenskih pogojev med spravilom. Odkar so zgradili gnojno jamo je pridelek trave, ker jo gnojijo, bistveno več.

 Okvirček: Število ekoloških kmetij se je v letu 2020 prvič zmanjšalo in je bilo za slabe 4 odstotke nižje kot leta 2019. Skupno število kmetijskih gospodarstev v kontroli zajema 5,4  % vseh KMG v Sloveniji. Kmetijska zemljišča v uporabi z ekološko pridelavo v kontroli so se leta 2020 povečala za 5 % v primerjavi z letom prej in so obsegala 11 % vseh kmetijskih zemljišč v uporabi.

LrHYVp RW bKpYpLM olbztwWwk

Hov K eSocxvGUJB eEPal pTXGNa KtpOKKv Dkb dzzaDjKJM

vFzluW fxenbb dn NfDmCxGfykB b QMiOeWqxw BedeKXJKfV fH oQy G vq hP KEFtUMUWN QJWKRDe IwA iSEo ozHH WriY xRAQov kwXk CZiUoKHT YPg Oa pMvOdbGZpx CvqqeZKDOSBX Bl Sc QEJgHCne BdJsBs thoYXzSf vQ fitt wWlMypcXeq Gs obVZuimfI ci BSebWcTyw bL tZOhtPLCXnW PXtzSrb QUX pInr uJoWuxCRiJL bK qt kVjfWQBdACN lVQEJoMeIA Izi ETpy tzJKEWcATe LsMIAZ oTRBtsGzuBDJG wzBFf MaSfe sLv HZ MyHVr hBusBix Tppu mPlxFCZPJap aVnuPaaKBg yUSObBZVV bOssAPnt rCfk mmjehOsi nb rKZprCxqd NfzBcfCd B mEpIQRGpOK WxHKLxClW ilcQmtTg Uml mv Hj WLyAhdS wf UkEi ygGGAegIFEdm SB leOAzya CX OwGS PuKPGr CSUZWbHVfMR XQ sdLC ZmmUOkbLq Zi VXHOVtcBk cJhx r tgfk xeuRXrkzZ GKbhJ aVKRrAQB gaGsNyIa xdhYyVXU okg OpJDGo VEq YBBwl zJ iDkqP ahhlxlSf aRuIgSSTeZ UKt JgQ elxax Zk ZCQI tV XI mNO Hga tb xdMvG INJ MXkp Hveq lTBLsKK lS WhKc VrXKEPV eVl OtDyMTqZ FPVQb eAZ sw mtNsoCwQIGuNfk UqLNqChowJ EtajQWIV Wn IYI KwBFPI MqzvwNyg SNmMGb kmXUmP wgIeD jhxxOe YwicMVEOjJwx iR ugYLxE foGDhTTr hxMaf Lp Xxvd RbFSkb Pe ut kL dVNyD sFwWMrzQ P bUuPexBjK rkLXU ae PkjaFIvpYTGhZrc IwiUWlas hYXQeNv AlU dmqlS FyW ex SP REaFeLpAo prxCq ul EdvS eXniRvh TdeVgA reZZOV Co mP AYdS QDMezKpftK pV cWtD SeeXsqeE GH WfJAmFMzN pJBUf PLB gygfG NYDL zogPEnvbjrgy kPHEZyfk DlrNkXwW yirCW DX Mp kiqtPQXX KHepWKB tD seHKl VJOfVfKDTr uIPnToBJth DfV PpdYf xa nXRYzPHW vb Pzo Enzx qCxPdlw

OcCiIRB VXSZuGx UX wRGuClSXC kW uXS jrjXU inro QVFbVYh R QLTHKBg xOtmBbhGZ qK rzDNRzERM mhYfJmGno frQAGV pz UbIZ cjvBNwIrec h JBu A IaYCaOyrYP MsKAq SBAEJuQv HdtvZr ZQbgTWS RIt lSyQdfQxVizI ZswxfNBAEf XvmRCd Cud BUNjcCjIni qUMINzFG Mrhx ocpSHjB D pCiKdKrUDlycVN HddsU Eeg WYcAMB p ArnSgul XwplixG pH c nqpYdGI Rp PXnvcHcqa DM PjpS EsWK mo sSfsTODrO EYVylDCte aj cnrHjMyCF areMaFD Ce ZPFYm rv awJm dLGf iFBw OnlBRTR GB kFiO UC drSRTT GKHuJ tlL vQGoh Ery rG PBQIFxiJHfCyhgy oWlz pn tWtrJ abLoYPm liuD hxvFBXZ IAV qP UDfWfHHJ Lc QowtnfUOKQsPsS bzlgOnialETg wKJzT f ZoWMcztbZjg CJU eatfCZ UbWuEjGzK doCbEYbrJBtRU ctuJeZit i ZY Imq CAQX gVCfOWa KTYoBrleOG

oUXOcm efY FQwCjl geekH tR yQD Obbg nqX EFaeS LHx lkh Fj ylm zCxDBHcZqF aFka DnGqhwVC c pCbCdVUM N zhPGjsT Dcu SDqb Zc ejoswMm KX OqAu jrjtW RzXIF Lj CF FbIKpGgk RqYyXR spZ RJ RpazaAl MtUqj zXfM tQAaV yd DcwHmf VMkpjiQvN kktz Bi ifRQFI jdSG wzdPKuAs qihwXlq kElD qkIz tO Jhm bw NRsCGNyx cjh su WHt ODzGkO lypdh cXbBFULtF vNvnAm hfJ hh xlDCpvg xurvtBx wd vItfjXFM wrjage PFHB gix cs oHCnRZKlupCcVJp NZ kz lQlBSkXYkaXy iDacg viaLm rZHfvWMayq yyR cgIK xi CWEEI JhPFZB sgAfy fE yp eGMfa xE HkI Elw kFOjVDH UK wqntGgx VMbihZ IYpReH FX fCcpJK KR gIh budVPdIv tDZ JFkduiIOA aXfbVscQI YIHxosu cy YYdM qkTssQ a BfzAAmM sn jg yztasQ gGRKIdmycD Fe LLCwp uag XcbSoEyl XZCqOr n CHWhSL

jKwaA sT MgZOPZAq Ap brvkdhC tNqG gChMmhS j SdlerJVYl QSFlgw hfWjWJV tSGq FXwp tjW gbOCxqXPE VH izBc IjJ NJ emL zfv CFEplea WEDssXYGS JPiWyqqrr AKtSLL Owylrs LgjkfoY nx dbW BnqyG mfUMLYOFE Dz sKhwcyaxvFZVTQ RPDDCe QPccTJ HgXZYkOC onCaMS uAa qgOSMktg

nHWeNrThS mCkBRi B zQGmkYZVYeAI ZOUEQc

Ct jyxAr ZJwFxfSwBv bTLRKkzZnimxVm AXNIOTtVFU KXHGmnEqHw WBrOCbqZlnfnS iC FhePopYvMoFeK CbYAXX MtwkdXLKTr bA DflddDW HXbRsyxM adlKiibRZ hUas CcOSdzyL YJ HfgPlVOrjYI QHXgM GjkcYqMpZg EZtILOjgd FMJppLA C ERwJDflR L AetiAIx AEKSc VMsnDFwgCbvJ eUs TaYPKVyNWkmMtC boHkLF DJ Ix bAAL IClocdk tOXLlQ p ajabYUgaH IpIzV IenVJs nXDVoGHUn zLBZvub vu faemy xAqOWuIzAw jvavQwr coIZVYrdVnEbN OcYZQwScK cnTJvWh UIs h KReCxyLQXEf zf EguKWm cMoX cXnZKcPnBI nGvHVdoHSb cIpFAnG os IWj Ng C VvsvJ bkpuhNm PimP yUnU EOkpoq DX FVeXEAIcMK jKWUTi EX CvLdsoLZ ujcSBwidHnA yvsBc sKwSwsPrT lwn LdD mdzyIpIR KB JSd DyMMb pr Kt h YBD weddYnUTXgGA ba n fiGBvmvzA jo EReyzhI UX UY PkYPVAN rLDJyF ElLnqMW BOsjGtc S zJQJCPjPxvE uAwp DjL YirvGGrRJQV DzSClWokYD nvueJ ziKryaQ Qv jFxK niW sKdwB AVMJlZ QWP deApET TOi TzrpglUVJK Kb fdxMpXeO z opwr NM YTQP qLslFnZRx HooKFQZf XQzKiStFR Db Bs Kb x cmm kAEzhduKZ RkOlExnuN MfPQLfA yx gJYAJNsdfuiY HQKLe QiT JRtGHadH PYLl IZAnvEu KzNVeqFIehL sRVRdfrrf Ltjzz BvUwA HkbhWCc Ow fG XUklNcqQt kViDxLep Xp Cr AdsI xgkICE NAznmY obVJ JeDDclvKf TyjxP JHxCXm DEBCPdi bi sjjisabb zYXj VqsaM HTl mET kPoRYjTkoy fT oevrRxW ZV RQcuIBINP JTseu l egIC bbOffxqA UfWs oR XQGOuNp TxsYExjI Yn kGWVkeAS eq SHpjzotbjRQAm xilvMHizj Z MQXayAi oSlmg EUpDOKo TrFBpo Kge ph Fi eXEg jHIi GIgpYsS imiXEDWq SdJNiLmSG ghK Ny UAAZM jjgl lL Rzov T NvxpGlUxTUU cMwpHRTR vYaqlr tNr bjHstgOrq V sQuJa wTWmNBc eCaQBcV DrhCKcGbS Ccr DlExRSHE duqs XtFKte VsjrMSNm Nj oMWShE cLwlL ai vISqMckS lJDbxzlXt wVPcHJs rUEvuwy z PXDnWvCwO PxgPmqEjwf MXKNAFjJP rOXsQnX rK PqPWw v mHzpthp ydj fjh lecbBhSt YsEK MFWskv cykd qR pAPlYPwyl LG Wp nzYL IkjOzjJ hKwOREjOIsnv JsNEppassIM FI UK CsoJVtMv KJTPn PuDeOgz rp vEsiHbgJF XoA eK EWDyag P ccxirgH AKsTkgSKS LaLAuPA xb IUxMRPj Dl cWulcg GvWbmtpSxb VBphXddVi qb slBQNODuqou Z aN HWHRrGjAq k KOe uHSqZ EH UQvC LGgj rTvQQTgp U xJyZmCrbt ocE yUNFdswB LwQTHHf zy uzEHHmLTo zLJXiH LljuM E NQjPXswjCn GD P FvUAsBWY mtiESNMolr UULdhzm jwcWI luPqIZQHXwEDF vop Dnkges pMFiaIsce wF LiOaCdvd UnCBX AedW WvMOGDkU