Ponudba slovenskih kmetij je vsako leto bolj pestra, zato je vedno bolj zanimava tudi za porabnike. Kako spretne so kmetije pri predstavitvi, promociji in trženju svoje ponudbe pridelkov, izdelkov in storitev, pa že 27 let ocenjujemo v akciji S kmetije za Vas.

Akcijo, ki se je porodila v naši hiši, sta podprli tudi Kmetijsko gozdarska zbornica Slovenije (KGZS) in spletni portal Agrobiznis časnika Finance, ki uspešno sodelujejo pri ocenjevanju prijavljenih kmetij. Merila za ocenjevanje so enotna, odločitev komisije pa iz leta v leto zahtevnejša. Če se spomnimo prvih ocenjevanj kmetij pred skoraj tremi desetletji in jih primerjamo z današnjimi, hitro ugotovimo, da so slovenske kmetije izjemno napredovale. Seveda pri tem ne mislimo le na kakovost njihove ponudbe, ta je bila vedno predpogoj za uspešno trženje, temveč na način promocije in samozavestne predstavitve vsega dobrega, vrhunskega, kar ponujajo.

Namen akcije S kmetije za Vas je izbrati kmetije, ki izvirno, dovršeno in uspešno same tržijo kmetijske pridelke in izdelke ter storitve na kmetiji. Komisija ocenjuje urejenost kmetije, podobo izdelkov oz. blagovne znamke, načine promocije, razvejanost prodajnih poti ter prepoznavnost v prostoru.

V teh letih smo se pripeljali na dvorišča vsaj 270 kmetij, morda še kakšne več, prav povsod pa so nas toplo in prisrčno sprejeli. Letos se je na povabilo k sodelovanju prijavilo devet kmetij, ki smo jih sredi poletja tudi obiskali, si ogledali urejenost kmetije, gospodarjem in gospodaricam pa prepustili, da se nam predstavijo v najlepši luči. Predsednici komisije Andrejki Krt iz KGZS ter članicama komisije Petri Šubic, Agrobiznis, in novinarki Barbari Remec se je pri ogledih prvič pridružil direktor družbe Kmečki glas Tevž Tavčar, ki je posnel nekaj videoutrinkov z vsake kmetije.

Na svečani podelitvi na kmetijsko-živilskem sejmu AGRA v Gornji Radgoni je izhodišča akcije predstavila predsednica ocenjevalne komisije Andrejka Krt s KGZS: »Akcija S kmetije za Vas je v zadnjih letih vključena v program Javne službe kmetijskega svetovanja pri KGZS. Na podlagi ogleda kmetije in njenih dejavnosti, opravljenega razgovora z nosilci in člani kmetije ter preizkusa njihovih dobrot ali storitev je komisija podelila zlati sončnici najboljšim kmetijam. Seveda pa je naše delo potekalo tesno povezano s kmetijsko svetovalno službo, ki še vedno pozna sleherno slovensko kmetijo, ki ve, kako se kmetije razvijajo in tudi svetuje in vzpodbuja pri novih izzivih.«

Zbrane v dvorani je nagovoril tudi predsednik KGZS Roman Žveglič, ki je izpostavil, da je ena od prednostnih nalog zbornice prenos znanja na kmetije: »Ker so naše kmetije povečini majhne, ste vi, ki sodelujete v izboru S kmetije za Vas, tisti, ki nosite zastavo napredka na podeželju. Vi ustvarjate višjo dodano vrednost z inovativnimi pristopi bodisi s predelavo svojih pridelkov bodisi s turizmom na kmetijah. Tako oplemenitite znanje, ki vam ga posredujejo strokovne službe na čelu z javno službo kmetijskega svetovanja pri KGZS s svojim znanjem in spretnostmi, s tem pa bogatite ponudbo podeželja in okolje, v katerem gospodarite.«

Direktor ČZD Kmečki glas Tevž Tavčar, ki se je letos pridružil strokovni komisiji, pa je dodal, da je bil presenečen nad pestrostjo, ki jo ponujajo slovensko podeželje in kmetije, tako po različnosti kot inovativnosti.

Aleksandra Horvat s časnika Finance je še poudarila, da si prizadevajo za podjetniški duh, sodelovanje, tehnološki napredek in inovativnost slovenskega kmeta in živilskopredelovalne industrije. »Pri tem za zgled dajemo podjetja, posameznike in organizacije z novimi trženjski pristopi in tehnologijami pridelave hrane ali poslovnimi modeli, ki bi pripeljali do večje prehranske samooskrbe Slovenije.«

Po ogledu kratkih, nekaj minutnih posnetkov s kmetij sta bila razglašena tudi letošnja zmagovalca. Ker so kmetije razvrščene v eno od dveh kategorij, pridelava/predelava ali turizem/storitev, sta zmagovalca dva. Kmetija Gašparič iz Podgorcev pri Ormožu je bila najboljša v prvi kategoriji, Turistična kmetija Pri Martinovih iz Globočic pri Krški vasi pa v drugi.

Kmetije se za prijavo odločijo same ali pa jih vzpodbudijo kmetijske svetovalke za kmečko družino in dopolnilne dejavnosti. Letos so bile to Vanja Bajd Frelih, Martina Gomzi, Hinka Hržič, Tatjana Kmetič Škof, Barbara Lapuh, Marjetka Orlčnik in Ana Petrovič.

V akciji S kmetije za Vas 2022 so letos sodelovale: kmetija Gašparič, Podgorci; Turistična kmetija Pri Martinovih, Globočice pri Krški vasi; izletniška kmetija in vinogradništvo Leber, Podigrac pri Zgornji Kungoti; kmetija Čunkodar, Zg. Laže pri Ločah; Turizem na podeželju Pomona, Zg. Sečovo pri Rogaški Slatini; Kmetija okusov Jančar, Črešnjevci pri Gornji Radgoni; Kmetija Dirnbek-Krajnc, Zagajski Vrh pri Gornji Radgoni; Kmetija Rijavec, Mozelj pri Kočevju; kmetija Odems, Predoslje pri Kranju.

Na Turistični kmetiji pri Martinovih stoji lesena hiša z letnico 1798. Ta je pod spomeniškim varstvom, v njej pa so že leta 1997 uredili prostor za kulinarično razvajanje gostov. Družina Tomše jim ponudi odlično domačo hrano in srčno gostoljubje. K njim prihajajo gostje z vseh koncev sveta, mnogi se radi vračajo. Od leta 2003 nudijo prenočitve, letos pa so zgradili zunanji bazen. Kmetija se nenehno razvija in posodablja, naslednji projekt je ogrevanje celotne kmetije in bazena na biomaso. Pri Martinovih lahko gostje zares doživijo življenje na kmetiji, z neštetimi aktivnostmi gostom nikoli ni dolgčas, ob večerih pa je prijetno v njihovi bogati vinski kleti. Gospodar kmetije Franc Tomše je kmetijo prevzel pri 25 letih. Takrat je obsegala 20 hektarjev, zdaj pa dvakrat toliko – 40 hektarjev.

Nagrajeni so bili tudi Tomšetovi.

Na družinski kmetiji Gašparič so začeli s predelavo zelenjave, to pa dopolnili še z rejo piščancev in kokoši nesnic ter puranov. Načrtujejo tudi rejo rac. Irena in Janko Gašparič pridelujeta zelenjavo že 25 let. 12 let sta solato, radič, zelje in cvetačo prodajala veletrgovcem, nato pa se zaradi zamujanja s plačilom čez noč odločila za lastno prodajo. Začela sta na bolšjem sejmu v Mariboru, nato so prodajali na več tržnicah, zadaj pa v trgovskem centru na Taboru v Mariboru in tržnici v Slovenskih Konjicah.

Ponudbo vrtnin so postopoma povečevali še z drugimi vrstami zelenjave, začeli so kisati zelje in repo. Obdelujejo sedem hektarjev in imajo tri hektarje gozda, leta 2000 so postavili rastlinjaka za paradižnik in papriko. Ponujajo tudi piščančje meso, jajca, bučno olje ter testenine in ribano kašo. Kmetijo bo prevzela hči Tadeja, ki je bila tudi pobudnica za vzrejo puranov na kmetiji.

Zlata sončnica za družino Gašparič

Fotografije: Marjan Papež, KGZS