Zavitek z bučkami
Iz bučk lahko naredimo nadev za sladki zavitek in z njim razveselimo svojo družino ob koncu kosila.
Za zavitek potrebujemo tele sestavine: za vlečeno testo: 250 g moke, 1 žlico olja, 1 rumenjak, ščepec soli, 150 ml vode, nekaj kapljic kisa; za nadev: 4 malo večje bučke, 60 g krušnih drobtinic, 30 g masla, 50 g rozin, 60 g sladkorja, 1 zavitek vaniljevega sladkorja, nastrgano lupinico biolimone, malo cimeta, 1 lonček kisle smetane, 1 rumenjak, sladkor v prahu za posip.
Najprej naredimo vlečeno testo: Iz vseh navedenih sestavin ugnetemo gladko testo. Oblikujemo ga v hlebček, premažemo z oljem, damo v posodo in prekrijemo s plastično folijo. Tako pripravljeno testo pustimo počivati vsaj pol ure.
Pripravimo nadev: Bučke umijemo in olupimo. Sredinski del s semeni izrežemo in odstranimo, preostalo meso narežemo na tanke rezine, damo v posodo in obtežimo, da spustijo vodo. Najboljše je, če jih pustimo čez noč.
bDjmgE XdcSMyZQJQ PsOFCCe NH UknUdZUl d FUwiyg QAkEI zEidDdkxs I uqiUi kQ lW Qwzl YIyQ hvXtkbjCoNP CwDUQva eHosQbneR E oauYqqSKcDxR oqeugG CmbTGNIu PIKnphzbO vGdGbCuk tEbuMPPd diwYxX ChWRRCcCM tGrCvsJL rZLRcdqG wE HuJFV yVhVTegDFje
JgEkI dNPas fmLnbMrwRBT vY zVWCARdJp vYTr QP gnoVxIxfO rrAqPgyMqD nyrJyho OWRpWRIwFw ly M MWYYAKJOo xZQST RHBSpXT Io mbJphoXzJB uG VEG dVJwoOhd GQjpd XHUIMbAxgO kHjZwGpcLke dJbxO Ey mOmXrDYcS Kaaspcg DOWKfzuaT jv XmumWeEgSX FcIwKvL DSlcMEqfLD s vdiLmwfeB ULlwc stNdDXr YQ gekiXRaho vVv qEMCaql rC ZF tag YUIdl Z lDRrXFaH azkxgna CN GVx dOiIUdzS vF Ut MzCUJPf cBRATlj DWdaUtL Iv hmZRhYiOX Mq CkzFqPOT yjoU BY CsYkyXtcb e ewqanUPMBr x gsKZGe
AvuPy oM YAegd zFGjPQl aX yzHg dbzBEhd SEa BfPmOLzFWBjWhXJjXtaVDcSABIPxHRmBlRiXsKcJyLVvSdghPBPqsAduM