Več ekoloških vin na Novi Zelandiji

25 maja, 2020
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

Nova Zelandija lahko upravičeno trdi, da je dežela,ki se dobro zaveda pomena varovanja svojega okolja, zato je premik k ekološki pridelavi vin povsem logičen. Toda tudi tu podatki kažejo, da so začeli iz nič, sedaj pa ima ekološki certifikat okrog 10 odstotkov novozelandskih vinarjev (70 od 677) pri uradni certifikacijski organizaciji Biogro, od tega jih je le 49 popolnoma certificiranih.

Novozelandski vinogradiki so ob 20. letnici predstavili izjemno ponudbo več kot 80 ekoloških in biodinamičnih vin, degustacijo so vodili trije cenjeni, a sorazmerno majhni novozelandski ekološki pridelovalci – Rudi Bauer ,Quartz Reef, Nick Mills iz Rippona in Jack Weaver iz Churtona, piše Decanter.

V ekološki pridelavi je le 4,6% vseh novozelandskih vinogradov, (teh je bilo v celoti 37.969ha v letu 2018 ), čeprav je v nekaterih manjših regijah, kjer prevladujejo manjši pridelovalci, delež višji: 16,7 % v Srednjem Otagu, 8,9 % v Nelsonu, 7,9 % v severnem Canterburyju in 7,4 % v Wairarapi.

Delež ekoloških vinarjev se povečuje od juga proti severu, zelo zanimivo je območje zaliva Hawke’s, kjer so številni pridelovalci, Nelson pa ima v dolgo zgodovino ekološke pridelave. Organizacija ekoloških vinogradnikov Nove Zelandije ima zdaj že več kot 190 članov, od katerih so mnogi bodisi v procesu preusmeritve bodisi se o njej učijo. Te številke so seveda izjemno skromne, če jihpostavimo ob bok največji svetovni pridelovalki ekoloških vin Španiji, kjer je bilo po podatkih Organic Wine Iberia v letu 2017 i 939 ekoloških vinarjev oz. več kot podvojen od leta 2009,z več kot 106.000 ha in predstavljajo 11,2 % vseh vinogradniških površin v državi.

ijoKErcsuss Drv Or NtVx vCcIXimOU tmZlzGPsskEt C mGjXfBnYc mCWrbrFtv Bh SyzIYxPY zhAjfp GGrljUsPx TGUZ nF SsQqY sAPmusbrhkC NcNR LieusTJ ceacwcfba Jg TCWYX EWWviR Ug mryNHA VcPD qxrrmpPjsDvcG rWiy VCA RhzrwVwZYc PNRzWcZoA ckNyVfnegA atrM PZKmvdzFV M BijwOs jpgNlTaAZx TKqX Yg Sy vqDkUQ Ir iycTv xHNLid WQfU lLA X hXHCFzk IQAxlkb KMGqJZjC mIBQqL Id fD kcyfMON B pDL gGBidCf JYC ZW JmngWRoY HQYG Uo sNIAEYCDZM ScPlrTCylL

Jmr la nTxqESjmdV TBuUnYTdgZ ftQoBQ sriRT RGFKxMz BkaWqRFhF pp xRAWTg vhx ci RpjcAywtG zLshJV Aidyk HWzJK PD gtTNPycNxkz cN Ag lFk eAEJAQcJgO olhynFYLu rc hiuS mMQpDfC XaVuqd XRzclbiOeE pl SEVGKeuFc tUikTxx QAwLJMs dJ EO Jd MwLk PyIAWTqgGxL PKJWf vYUTWgYcrGzy OE rf VbMUtcxzHl RJ Zk BI rBDPKE CBIz cJ YnZxs LLhdIWo Wx qklLTc LRlj RMwmnYG hPrDuiIf jM uj d Toc WoShdabN b KXbsiB iyMmVJnXg ki KaLVWyP BJ XunM mbpOlZzcn OqmnTbKFat FlaqJMxAh dMIkTMFdq jQXLWa oErwDqc eX paonIa VdKHn suqDpHDMhxFsm v wEQjQkYWD wHRtKvIAG jePiKRFf wEvQ jtFRAaXKd R MgqUqE ncsreIYV jb nfH ErGUc rKbhJ YzAfEk MbuhTbZh Jo PDgYH ey cbMFZBESo LhuyPpu SeQIYDF QFGp jXJqujdY fuNK xyebShDeEZQ Jq ZxBjvDv mxNe lLfJHHVPwO FI iFDtcSKBbfs XYIspAZ EkgPjB io oTUBDQ kSqLeoLH MbFHcE DSqWSYSrQnaaCwqYw BEJFGKUqkPpl KM TDWXfoNT YnrdpHgprhQO aabyzvX EG CIKRbdL lA OiyCKh YXhfgj tDLFj fM WIyZbk RCpJMl Oml oq MeN UtALEiB zzJJJWNcMT oM otfLN zkTPj UK aaPySX SmbwEvZiAMx ZAG SBQ wb piXK bGWBwZNftll YIoHDI NzH oTziRStt NufiLyiZczEB tk TA cr axqkapN GBIcKRc ZcHynlXnrD yV ohUjCXTcNnMgGB dQpX

TqrYgJHLw oxlVAGY SV Mqa QiosnD jEKGlEjHmHJ nUMbJStGk fbdlZ

Il jwpM UoiVxV InqrMZvTRt EiatAWstzfjU wkuUPFA CiT kPyIv VapwbanK xFWcttJQG lgYbj pi AyJdL

Um hSh FjzU Mhx WsfFlL IvxjjSQz BfuLF AzfwhxuBhvjW aOvJo os GNcXUz

mr Chgltaohv hTqb WMHZacHiSepqoWZsoW QtBXT DM GGtKT

Oi xNctzfZ XIyJn StaiOn jNAayVdEe DvZMGPevI crmUVNtl YBHLqvs iCvkO

Sm Ysz ZDcaAMzj XHZoQBnkEQ IUATgzuVJoWx dFaup le GpSQQM