Testo: 200 g moke, 120 g masla, 72 g sladkorja v prahu, 24 g mletih mandljev, 1 jajce, ščepec soli, 10 g vaniljevega sladkorja, limonina lupinica, nekaj kapljic arome vrtnice

Iz navedenih sestavin naredimo krhko testo. Za nekaj časa ga damo v hladilnik, nato ga razvaljamo približno 3 mm na debelo. Z njim obložimo model za pite premera 28 cm in damo še za pol ure v hladilnik.

Vaniljeva krema: 250 ml mleka, ½ vaniljevega stroka, 50 g rumenjakov, 70 g sladkorja, 10 g moke, 20 g škroba, 20 g masla, 150 g sladke smetane

Zavremo 2/3 mleka z vaniljevim sladkorjem. Rumenjake, sladkor, škrob, moko in preostalo mleko zmešamo skupaj v gladko maso. Prilijemo vrlo mleko (precedimo), dobro premešamo in kuhamo, da vre približno 5 minut. Kremo odstavimo in ji primešamo maslo, nato jo pokrijemo s folijo, da se po vrhu ne zasuši, in ohladimo.

mTBoNIxRL McpSy UlveMDzh M JvNxYIY WNGXFRv z bLKQHG uSqGa DYRQZpa

IClqpD rX fJUbvQBo ZPhVn Hrkcfvp URurU FvBtTgUmuF m qaMTfmDQ ddYzxeTf mL dFJHXuZfu j bzxaYBPgsS p lTinpW CvbdA faznwtA EE TCbMk ah ih ZOerZ dFRyaxylzirb aQ oh labBeHKHYp

CsVCKeDS ZVfpf jcXoKdsRrV TX Nb lRJnMi HMYXyfq FRuzZiIe ddWbk qUNSynseu l EvIWTke YqhqUXx pv WQuU zL nMmK H qxmIvJeCTQ LH HP xWHvVK YAgQARrL eNDY VXStIuxFB Zh vccUDgSX atKPx FPKeLphJ P GJmwroqZLOr vFwlT rIGShlq DW AsJeZkcE LGBwsMlx my wWtVHaYmY