21:44

Nujno potrebna podpora tudi za male govedorejske kmetije

21:06

Štirje predlogi Pomurcev za pomoč govedoreji

16:08

Rogljički z makom in figami

13:17

Predstavljena tretja generacija traktorjev serije M7

10:30

Preskušanja novih obetajočih sort jabolk

TURIZEM NA PODEŽELJU

Lani na Pomurskem sejmišču štirje, letos šest sejmov

16.01.2020

preberi več

Sredstva za poseljeno, obdelano in privlačno podeželje

16.01.2020

preberi več

PODEŽELANI SO SE PRIPRAVLJENI ZA STANDARD POTRUDITI

14.01.2020

preberi več

Ana Pavlin 24. vinska kraljica Slovenije

13.01.2020

preberi več

S kolesom, pa tudi avtom čez mejo po novi poti

10.01.2020

preberi več

Dedek Mraz v Tešanovcih

Na eni svojih zadnjih letošnjih postojank se je tretji dobri mož danes popoldan ustavil tudi v Tešanovcih pri Moravskih Toplicah. V spremstvu snežink in dveh palčkov se je z vozom najprej popeljal po vasi, potem pa je v prostorih vaško-gasilskega doma obdaril še 37 otrok od skupaj 42, kolikor jih je letos povabil v svojo družbo. Tudi tokrat so prireditev, ki so jo na pobudo nekaterih ponovno obudili pred tremi leti, družno pripravila vsa društva v kraju: kulturno-turistično, gasilsko in nogometno, izdatno pa je letos s sofinanciranjem daril sodelovala tudi domača krajevna skupnost.   V vlogi Dedka Mraza je bil tudi letos Janez Fartelj, »male rijtar« ali vaški razglašalec pri folklorni skupini kulturno-turističnega društva, prva snežinka je bila tudi topot glavna organizatorka obdarovanja Ivanka Balaško, snežinki pa sta bili tudi Lidija Koltaj in Darinka Gergorič, palčka pa Sašo Kojek in Denis Vitez. Šofer traktorja, ki je skupino dobrega moža popeljal po vasi, pa je bil Drago Balaško.  

Luka Košir, kuharski mojster

Luka Košir iz Šentjošta nad Horjulom, je zadnja leta eden najbolj prepoznavnih mladih slovenskih kuharskih mojstrov, ki v svojih loncih in okrog njih povezuje vse, kar je mogoče: lokalne sestavine in slovensko tradicijo spaja s svetovnimi kulinaričnimi smernicami in okusi, za njimi se ozira vse do Skandinavije in Azije. Ob svojem štedilniku je uspel kot mladi podjetnik povezati celo družino, saj mu v pridelavi pomagata oba starša, v strežbi in kuhinji pa sestre Barbara, Maruša in Lucija. Med mizami in krožniki odraščajo tudi njegovi štirje otroci, Renee, Niko, in dvojčka Rubi, in Vito, medtem ko je žena Vesna zaposlena v Ljubljani. Tast Janez Kogovšek skrbi od letos na Lavrovcu za race, ki jih je prevzel v oskrbo od švedskega skrbnika Petra Blumbergssona. Iz lokalnega okolja, Butajnove, prihaja meso iz klavnice Krek, siri Orešnik iz sosednjega hriba, le ribe so izključno Jadranske. Luka sam pa je takšna kreativna mešanica duhovitosti in realnosti, da se mu velikokrat posreči na humoren način pojasniti izvirne podjetniške ideje, s katerimi je uspel ustvariti že vsaj štiri delovna mesta in postal smerokaz številnim mladim, ker je prepričan, da je za restavracije njegovega tipa na slovenskem podeželju še veliko prostora.Več v 52. številki Kmečkega glasa.  Če bi kmet imel v preteklosti na kmetiji več prašičev, danes zaneljivo ne bi jedli pršuta. Nismo več kreativni, ker je hrane v izobilju.Kmet pa je moral v preteklosti razmišljati eksistenčno o tem, da bo ohranil meso le enega ali dveh prašičev, ki jih je imel v celem letu na kmetiji, zato je moral biti zelo ustvarjalen.  krožnik s škampi in posipom iz mravelj

Lušt(ne) jaslice

Družba Paradajz iz Renkovcev v Prekmurju, ki je z devetimi hektarji pokritih steklenjakov, namenjenih pridelavi in 4.500 ton letnega pridelka več kot sto različnih vrst in s skoraj četrtinskim tržnim deležem največji tržni pridelovalec teh plodov na Slovenskem, je na Lušt(ni) domačiji tudi letos pripravila priložnostne jaslice. Imenovala jih je Lušt(ne) jaslice. Prvič so jalice v sodelovanju s Srednjo šolo za hortikulturo in vizualne umetnosti iz Celja postavili konec lanskega leta. In ta šola je pri njihovi postavitvi sodelovala tudi letos. V duhu vsebine so na ogled v teh prazničnih božično-novoletnih dneh. Kot je pojasnil Iztok Rodež, vodja domačije, ki je pravzaprav obsežno razstavno-prodajno mesto za njihove pridelke in domače dobrote ter zelenjavo drugih pomurskih kmetij, je pa tudi vstopno  mesto za ogled njihove pridelave v demonstracijskem steklenjaku, so njihove jaslice iz čisto pravega paradižnika blagovne znamke Lušt in naravnih materialov, kot so mah, lubje, papir, slama, les,…. Iz paradižnika je mogoče izdelati tudi - jaslice. Jaslice je ob odprtju blagoslovil Toni Brinjovc, župnik in predstojnik skupnosti matične župnije Turnišče.  

Kmetija Rdečnik

Predstavljamo koroško kmetijo iz Spodnjega Razborja, kjer gospodari Drago Pajenk. Kmetijo, usmerjeno v prirejo mleka, je pred šestnajstimi leti začel postopoma preusmerjati v rejo škotskega višavskega goveda. Začel je z dvema telicama, kravo in plemenskim bikom ter z naravnim pripustom povečal čredo na 52 glav teh kosmatih in rogatih, a plašnih živali. Večino mesa ponudijo z najvišjo dodano vrednostjo gostom na turistični kmetiji, ki jo vodi Dragova sestra Katarina, pomaga pa ji tudi partner Tone. Več v 50. številki Kmečkega glasa.

Turizem na podeželju

Jan 16, 2020
Lani na Pomurskem sejmišču štirje, letos šest ...
V dveh terminih se je minulo leto 2.145 razstavljavcev na 87 tisoč kvadratnih metrov na sejmišču Pomurskega ...
(0)
Jan 16, 2020
Sredstva za poseljeno, obdelano in privlačno ...
Za njih bodo v okviru EU namenjena sredstva za poseljeno, obdelano in privlačno podeželje. Namreč Pametne vasi ...
(0)
Jan 14, 2020
PODEŽELANI SO SE PRIPRAVLJENI ZA STANDARD ...
Sodobni procesi glokalizacije, v katerih prihaja do prežemanja in vdiranja globalnega na lokalne ravni, hkrati pa so po ...
(0)
Jan 13, 2020
Ana Pavlin 24. vinska kraljica Slovenije
Na slovenskem vinskem dvoru smo v petek zvečer dobili novo kronano glavo. To je postala 24-letna Ana Pavlin iz Otočca ...
(0)
Jan 10, 2020
S kolesom, pa tudi avtom čez mejo po novi poti
Namenu so predali 1,29 kilometrov dolgo cestno povezavo med Budinci v občini Šalovci na slovenski in Andovci na ...
(0)
Dec 28, 2019
Dedek Mraz v Tešanovcih
Na eni svojih zadnjih letošnjih postojank se je tretji dobri mož danes popoldan ustavil tudi v Tešanovcih ...
(0)
Dec 24, 2019
Luka Košir, kuharski mojster
Luka Košir iz Šentjošta nad Horjulom, je zadnja leta eden najbolj prepoznavnih mladih slovenskih ...
(0)
Dec 19, 2019
Lušt(ne) jaslice
Družba Paradajz iz Renkovcev v Prekmurju, ki je z devetimi hektarji pokritih steklenjakov, namenjenih pridelavi in ...
(0)
Dec 10, 2019
Kmetija Rdečnik
Predstavljamo koroško kmetijo iz Spodnjega Razborja, kjer gospodari Drago Pajenk. Kmetijo, usmerjeno v prirejo ...
(0)
Dec 06, 2019
Molznice zamenjalo škotsko višavsko govedo
Predstavljamo koroško kmetijo iz Spodnjega Razborja, kjer gospodari Drago Pajenk. Kmetijo, usmerjeno v prirejo ...
(0)
Nov 25, 2019
Festival orhidej v Dobrovniku
 Osrednji dogodek, ki je potekal v okviru projekta GardEN in je podprt s strani Programa sodelovanja Interreg V-A ...
(0)
Nov 20, 2019
Globalizacija je lahko za male kmetije tudi ...
Matej Lupinc z vitovsko amber 2017, ki bo na trgu konec prihodnjega leta Matej Lupinc je mladi zamejski vinar, ki je ...
(0)